cuntenutu
Martini Fiero (Martini Fiero) hè un vermouth aranciu rossu cù una forza di 15% in volume, unu di l'ultimi sviluppi di a cumpagnia italiana Martini & Rossi. A cumpagnia pone a bevanda cum'è un vermu mudernu è indirizza u pruduttu à un publicu di ghjuventù - questu hè pruvucatu da u gustu brillanti è u disignu eleganti di l'buttiglia. À u listessu tempu, hè digià nutatu chì u megliu caratteru di "Martini Fiero" hè revelatu in cocktails cù tonic è champagne (vinu spumante).
Infurmazione storica
Vermouth "Martini Fiero" hè diventatu cunnisciutu à u publicu europeu generale u 28 di marzu di u 2019, questu ghjornu hè apparsu nantu à i scaffali di i supermercati britannichi Asda è Osado. A bevanda hè diventata immediatamente un bestseller. Prima di questu, u Martini Fiero era solu dispunibule in u Benelux dapoi u 1998.
Fiero in talianu significa "fieru", "senza paura", "forte".
U lanciamentu di a nova linea era l'avvenimentu più significativu in a storia di a cumpagnia in l'ultimi deci anni. I vignaghjoli anu sappiutu attruverà una quantità record d'investimenti - l'investituri anu investitu più di 2,6 milioni di dollari americani in u travagliu nantu à una nova marca.
Spezie è ingredienti di erbe per u novu Martini Fiero sò stati selezziunati da u maestru erborista Ivano Tonutti, l'autore di a ricetta per u famosu gin Bombay Sapphire. Hè l'ottu erboristu chì hà mai travagliatu in Martini & Rossi, è Tonutti cunnosce ancu e ricette secrete di a cumpagnia di vermouth. In risposta à parechje dumande da i ghjurnalisti, Tonutto sustene chì l'infurmazioni nantu à l'ingredienti sò guardati in Svizzera sottu sette chjusi.
Quantu seria questa allegazione resta scunnisciuta. Tuttavia, u sicretu strettu hè statu osservatu durante a creazione di u Martini Fiero. Ivano Tonutti hà dettu chì u travagliu nantu à a bevanda era un veru sfida per ellu, postu chì era necessariu di ottene un gustu veramente delicatu, frescu è à u stessu tempu perfettamente equilibratu. A cumplessità di u compitu era a necessità di cumminà note di agrumi brillanti cù l'amarezza di l'assenzio è sfumature di china di tonic. U maestru erborista era assistitu in u so travagliu da u blender capu Beppe Musso.
Hè cunnisciutu chì Martini Fiero cuntene vini bianchi furtificati da uva Piemontese, una mistura di erbe da l'Alpi taliani, cumpresa a salvia è l'assenzio, è ancu l'aranci da a cità spagnola di Murcia, cunnisciuta per i so agrumi cù un gustu agrodolce originale. Vermouth hè statu creatu per i ghjovani, per quessa, era urigginariamente presumitu chì u fragrante Martini Fiero deve diventà unu di i cumpunenti di cocktails in dumanda trà l'audienza.
Comment boire un "Martini Fiero"
Vermouth "Fiero" appartene à a categuria di l'aperitivi longu, in a so forma pura hè desirabili per serve friddu o cun ghiaccio. I platti salati è piccante rinfurzà u bouquet fruttatu rinfrescante, cusì l'alivi, l'alivi, u furmagliu jerky è u parmigianu sò l'iniziu perfettu. Se vulete, pudete preparà una insalata da l'ingredienti è staghjunate cù un pocu oliu d'oliva.
Martini Fiero pò esse diluitu cù u zuccaru d'aranciu, cirasa o pompelmo. In l'ultimu casu, appariscerà una forte amarezza.
U fabricatore ricumanda di mischjà Martini Fiero cù tonic in proporzioni uguali. Ufficialmente, u cocktail hè chjamatu Martini Fiero & Tonic è deve esse preparatu direttamente in un vetru di globu (nantu à una gamba alta cù una ciotola arrotondata ristretta versu a cima). Tonic attenua u vermouth stucchevule è cumplementa i so toni d'agrumi cù note di chinina.
Ricetta per u cocktail classicu Martini Fiero
Cumpusizioni è proporzioni:
- Vermouth "Martini Fiero" - 75 ml;
- tonicu ("Schweppes" o un altru) - 75 ml;
- ghiaccio.
Preparazione:
- Fate un vetru altu cù ghiaccio.
- Pour in Martini Fiero è tonic.
- Agite delicatamente (a scuma apparirà).
- Decorate cù una fetta d'aranciu.
In i supermercati, pudete truvà un set di marca per fà un cocktail classicu, chì, secondu a tradizione, a cumpagnia Martini hà liberatu simultaneamente cù u novu vermouth. U set include una buttiglia di Martini Fiero da 0,75 L, duie canette di tonica San Pellegrino è un vetru di mistura arrotondatu di marca. E bevande sò imballati in una scatula intelligente cù una ricetta di cocktail scritta nantu à questu. Separatamente, vi tuccherà à cumprà solu aranci. A volte in u kit invece di San Pellegrino ci hè un tonicu Schweppes è ùn ci hè micca vetru.
Quasi simultaneamente cù u vermouth Martini Fiero, apparsu cocktails di marca pronti in buttigli. Un aperitivu cù Tonic Bianco hè generalmente manghjatu cù focaccia cù romarin, feta o hummus. Le Martini Fiero & Tonic écarlate vif est conçu spécifiquement pour les pique-niques et les loisirs en plein air. A bevanda serve cum'è un aghjuntu à i platti italiani - zucchini fritti cù erbe, pizza è arancini - boli di risu cuttu à un culore d'oru.
Altri cocktails cù Martini Fiero
Vermouth dà un gustu interessante à u cocktail di agrumi Garibaldi, induve Fiero serve cum'è sustitutu di Kampari. Riempite un calice di vetru altu cù cubi di ghiaccio (200 g), mischjà 50 ml Martini Fiero cù u zuccaru d'aranciu (150 ml), guarniscenu cù zest.
Pudete pruvà à combine "Martini Fiero" cù champagne. In questu casu, Prosecco di marca hè adattatu. Fate un pocu più di a mità di un vetru sfericu cù cubi di ghiaccio, aghjunghje 100 ml di vermouth è vinu spumante, pour in 15 ml di zuccaru d'aranciu frescu. Servite cù una fetta d'arancia infilata in u bordu di u vetru.
Scuprite è!