Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 aspra |
| Proteins | 3.86 aspra | 76 aspra | 5.1% | 1.2% | 1969 aspra |
| Mariposa | 25.23 aspra | 56 aspra | 45.1% | 11% | 222 aspra |
| Carbuidrati | 40.88 aspra | 219 aspra | 18.7% | 4.5% | 536 aspra |
| Fibra alimentaria | 2.7 aspra | 20 aspra | 13.5% | 3.3% | 741 aspra |
| acqua | 24.52 aspra | 2273 aspra | 1.1% | 0.3% | 9270 aspra |
| Ash | 2.82 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| beta caroteni | 0.002 mg | 5 mg | 250000 aspra | ||
| beta Criptoxantina | 3 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 38 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 1.8% | 1364 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 0.9% | 2857 aspra |
| Vitamina B4, colina | 8.4 mg | 500 mg | 1.7% | 0.4% | 5952 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.325 mg | 5 mg | 6.5% | 1.6% | 1538 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 1.6% | 1504 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 2.6% | 952 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 0.4% | 6429 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 4.92 mg | 15 mg | 32.8% | 8% | 305 aspra |
| beta Tocoferol | 0.18 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 11.02 mg | ~ | |||
| tocoferolu | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinone | 55.8 μg | 120 μg | 46.5% | 11.3% | 215 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.673 mg | 20 mg | 3.4% | 0.8% | 2972 aspra |
| betaine | 16.6 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 1.6% | 1497 aspra |
| Calcium, CA | 115 mg | 1000 mg | 11.5% | 2.8% | 870 aspra |
| Magnesiu, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.2% | 2105 aspra |
| Sodiu, Na | 776 mg | 1300 mg | 59.7% | 14.5% | 168 aspra |
| Sulphur, S | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2591 aspra |
| Fosforu, P | 158 mg | 800 mg | 19.8% | 4.8% | 506 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.78 mg | 18 mg | 4.3% | 1% | 2308 aspra |
| Manganese, Mn | 0.342 mg | 2 mg | 17.1% | 4.2% | 585 aspra |
| Cuivre, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 1.8% | 1333 aspra |
| Sélénium, Se | 5.7 μg | 55 μg | 10.4% | 2.5% | 965 aspra |
| Zincu, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1% | 2353 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 26.5 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 5.43 aspra | massimu 100 г | |||
| Glucosiu (destrosiu) | 0.44 aspra | ~ | |||
| Maltosu | 0.45 aspra | ~ | |||
| saccharose | 3.56 aspra | ~ | |||
| fructose | 0.98 aspra | ~ | |||
| Acidu grassu | |||||
| Transgender | 0.164 aspra | massimu 1.9 г | |||
| grassu trans monoinsatu | 0.031 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 4.194 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Oliu | 0.004 aspra | ~ | |||
| 8: 0 Caprilicu | 0.015 aspra | ~ | |||
| 10: 0 Capricu | 0.012 aspra | ~ | |||
| 12: 0 Lauricu | 0.006 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.058 aspra | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoicu | 0.006 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 3.242 aspra | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.02 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.655 aspra | ~ | |||
| 20: 0 Arachinicu | 0.087 aspra | ~ | |||
| 22: 0 | 0.052 aspra | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.036 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 6.885 aspra | min 16.8 г | 41% | 10% | |
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.053 aspra | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.053 aspra | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.011 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 6.729 aspra | ~ | |||
| 18: 1 cis | 6.7 aspra | ~ | |||
| 18: 1 trance | 0.029 aspra | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.081 aspra | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 aspra | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.003 aspra | ~ | |||
| 22: 1 trance | 0.002 aspra | ~ | |||
| 24: 1 Nervonicu, cis (omega-9) | 0.007 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 12.149 aspra | da 11.2 à 20.6 | 100% | 24.3% | |
| 18: 2 Linoleicu | 11.507 aspra | ~ | |||
| 18: 2 isomeru trans, micca determinatu | 0.133 aspra | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 11.338 aspra | ~ | |||
| 18: 2 Acidu Linoleicu Coniugatu | 0.037 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.619 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenicu | 0.577 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.042 aspra | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 aspra | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.004 aspra | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonicu | 0.007 aspra | ~ | |||
| 20: 5 Acidu Eicosapentaenoicu (EPA), Omega-3 | 0.001 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.578 aspra | da 0.9 à 3.7 | 64.2% | 15.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 aspra | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 11.401 aspra | da 4.7 à 16.8 | 100% | 24.3% |
U valore energeticu hè 411 kcal.
- porzione (8-9 anelli) = 83 g (341.1 kCal)
Fast food, anelli di cipolla fritti in batter riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina E - 32,8%, vitamina K - 46,5%, calciu - 11,5%, fosforu - 19,8%, manganese - 17,1%
- Vitamin E pussede pruprietà antioxidanti, hè necessariu per u funziunamentu di e gonadi, musculu di u core, hè un stabilizatore universale di e membrane cellulare. Cù una carenza di vitamina E, emolisi di eritrociti è disordini neurologichi sò osservati.
- Vitamin K regule a coagulazione di u sangue. A mancanza di vitamina K porta à un aumentu di u tempu di coagulazione di u sangue, un cuntenutu calatu di protrombina in u sangue.
- calcium hè u cumpunente principale di e nostre ossa, agisce da regulatore di u sistema nervosu, participa à a cuntrazione musculare. A carenza di calciu porta à a demineralizazione di a spina, di l'osse pelviche è di l'estremità inferiori, aumenta u risicu di l'osteoporosi.
- Fosfato participeghja à parechji prucessi fisiulogichi, cumpresi u metabolismu energeticu, regule u equilibriu acido-basu, hè una parte di fosfolipidi, nucleotidi è acidi nucleici, hè necessariu per a mineralizazione di l'osse è di i denti. A carenza porta à anorexia, anemia, rachitismu.
- Manganese participeghja à a furmazione di l'ossu è di u tissutu connettivu, face parte di l'enzimi implicati in u metabolismu di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per a sintesi di colesterolu è nucleotidi. U cunsumu insufficiente hè accumpagnatu da un rallentamentu di a crescita, disordini in u sistema riproduttivu, fragilità aumentata di u tessutu ossu, disordini di u carboidrati è di u metabolismu lipidicu.
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ธาตุน้ำcups (น้ำส้มคั่น)
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ผลจากการวิจัยบอกว่า สารต้านอนิจัยบอกว่า ส่งผลดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนขอระบบสุขภาพทุกส่วนของนขยงาาจงาูจงลู ังมีส่วนสำคัญต่อการป้องกัน โรัน โรคคัญต่อการป้องกัน โรัน โรัน โรคคัญคเจูฉููููููููู รัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรนะโรนบูรน