Ingredienti purea di zucchini
| squash | 1000.0 (grammi) |
| burru | 50.0 (grammi) |
| crema | 1.0 (vetru di granu) |
| table salt | 0.5 (cucharadita) |
| prezzemolo | 1.0 (cuchjara di tavula) |
Metudu di preparazione
Tagliate i zucchetti sbucciati, u stufatu, aghjunghjite u butiru è a crema agria. Spruce a purè di patate resultante cù erbe finamente tritate.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 aspra |
| Proteins | 1.1 aspra | 76 aspra | 1.4% | 1.1% | 6909 aspra |
| Mariposa | 12.4 aspra | 56 aspra | 22.1% | 17% | 452 aspra |
| Carbuidrati | 3.8 aspra | 219 aspra | 1.7% | 1.3% | 5763 aspra |
| acidi organici | 23.3 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.3 aspra | 20 aspra | 6.5% | 5% | 1538 aspra |
| acqua | 64.4 aspra | 2273 aspra | 2.8% | 2.2% | 3530 aspra |
| Ash | 0.3 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 aspra |
| Retinolu | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 aspra |
| Vitamina B4, colina | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 aspra |
| Vitamina H, biotina | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 aspra |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 aspra |
| Calcium, CA | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 aspra |
| Magnesiu, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 aspra |
| Sodiu, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 aspra |
| Sulphur, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 aspra |
| Fosforu, P | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 aspra |
| Cloru, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 aspra |
| Iodiu, eiu | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 aspra |
| Cuivre, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 aspra |
| Sélénium, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 aspra |
| Fluoru, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 aspra |
| Zincu, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.02 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 3 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 129,8 kcal.
Purée de courgettes riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 22,2%, cloru - 16,2%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Chloru necessariu per a furmazione è a secrezione di l'acidu cloridru in u corpu.
CALORIE È COMPOSIZIONE CHIMICA DI L'INGREDIENTI DI A RICETTA Purea di zucca PER 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
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