I Francesi cunsideranu l'espinacca u rè di e verdure è hè cultivatu nantu à qualsiasi terrenu dispunibule. E persone di stu paese rispettanu i verdi per a cumpusizione utile è e proprietà di spinaci per pulisce u corpu.
L'Spinach hà un gustu neutru, ma per via di questu - cumminallu in piatti cù altri ingredienti hè assai simplice. L'Spinach cuntene carboidrati, proteine è grassi, acidi grassi - saturati, insaturati è organici, assai fibre, amidu è zuccheru. Ci hè un altu cuntenutu in spinach di vitamine A, E, C, H, K, PP, gruppu b è beta-carotene. Inoltre, sta verdura cuntene calciu, magnesiu, sodiu, putassiu, fosforu, ferru, zincu, rame, manganese è seleniu.
U cuntenutu di e proteine in e foglie di spinaci hè assai più cà, per esempiu in fagioli o piselli. Fattu assai impurtante chì e vitamine, malgradu u trattamentu termicu sò cunservate.
Benefici di spinaci
- L'Spinach nutre u corpu, aiuta à sbarrazzallu di tossine è impurità. A causa di a grande quantità di ferru facilmente digeribile in spinach nutre tutte e cellule cun ossigenu, migliora u metabolismu è vi aiuta à sente più energicu.
- A causa di u cuntenutu caluricu bassu di spinaci hè ampiamente adupratu in diete.
- L'usu di spinach hè benefiziu per a cundizione di i denti è di e gengive, rinfurzendu i vini sanguini è u pancreas. Grazie à i spinaci ferma u sviluppu di tumori indesiderati è di intestini assai più sani.
- Per e donne in gravidanza è i zitelli ghjovani spinaci preziosa combinazione armoniosa è a presenza di tuttu u necessariu per u sviluppu di vitamine è minerali.
- A causa di e so proprietà diuretiche, lassative, antiinflamatorie di spinaci sò mostrate in anemia, diabete, ipertensione, malatie di u trattu digestivu.
- L'Spinach hè capace di stabilisce u metabolismu di i carboidrati è u travagliu di i sistemi ormonali è nervosi, aiuta à fighjà nantu à prublemi impurtanti è aumenta l'efficienza.
- In i disordini di a glàndula tiroidea per via di l'altu cuntenutu di spinach iodu hè cunsigliatu trà a terapia primaria di droga.
- U spinach hè abbastanza cuntenutu di luteina, una sustanza chì hè utile per a salute di l'ochji. Prutegge e cellule nervose è impedisce a degenerazione di a fibra. Mentre a luteina tende à accumulà in u corpu è migliora l'acuità visuale.
L'usu di spinach
L'Spinach pò esse cunsumatu frescu, bollitu, cottu, è adupratu cum'è basa per cundizioni, salse, antipasti o insalate. L'espinach hè cunservatu perfettamente in forma congelata o in scatula.
Per amparà di più nantu à i benefici di spinaci è i danni leghjite u nostru grande articulu.
Watch how to cook spinach - watch in u video sottu:
