cuntenutu
A proteina di u sieru hè un tipu di nutrizione sportiva, chì hè un mischju cuncentratu di proteine latticine. A proteina di u sieru hè aduprata da l'atleti per sustene a crescita musculare. A polvere di proteine si dissolve in u liquidu (di solitu latte o acqua) è hè aduprata cum'è scossa di proteine cun un gustu piacevule.
A stu mumentu, a proteina di u seru hè u pruduttu u più cumunu è u più vendutu. Trà e persone chì praticanu attivamente raramente si scontra à qualchissia chì ùn hà mai pruvatu a proteina di u sieru. E recensioni atleti di stu pruduttu sportpit sò sempre boni: i benefici di a proteina di u seru sò veramente, ancu se, naturalmente, u so usu ùn nega micca a necessità di una furmazione intensiva cumpetente.
U materiale prupostu più vicinu à l'amatori di fitness (tramindui principianti è più sperimentati dighjà) cù stu tipu di nutrizione sportiva. A proteina di u sieru hè diversa secondu u gradu di purificazione è a tecnulugia di produzzione. L'autore menzionerà micca solu l'usu è l'efficienza, ma ancu i danni possibili o contraindicazioni di stu sportpit, a so compatibilità cù altri supplementi sportivi, a ghjustificazione di a so applicazione in una dieta di furmazione, è ancu e regule è e specificità di l'accolta.
Nantu à a proteina di u seru
A proteina di u seru si compone di proteine latte chì sò isolate da u seru. U seru hè furmatu durante a preparazione di u latte è hè, in realtà, un sottoproduttu in a fabricazione di u furmagliu. A proteina in u sieru ùn hè micca tantu, è per un bellu pezzu hè stata cunsiderata solu cum'è una perdita di furmagliu. Ci hè vulsutu decennii di sviluppu tecnulugicu in a pruduzzione di l'alimentu per riceve nutrizione sportiva di questu materiale, più di u 93% cumpostu d'acqua hè diventatu pussibule.
Per uttene u filtru di a proteina di u seru hè adupratu, induve a proteina hè separata da u grassu è u lattosiu - un tipu specificu di carboidrati cuntenuti in u latte. Per mette in opera stu filtrazione, hè stata inventata una membrana ceramica cù fori microscopichi, chì cuntenenu molecule di proteine, ma mancanu u lattosiu è u grassu. Ci sò quattru tippi di membrane cù dimensioni di fori differenti è cusì filtrazione. Adupratu dopu a filtrazione, a concentrazione è l'asciugatura producenu u pruduttu finitu. Per una purificazione ulteriore hè ancu adupratu u scambiu di ioni, quandu in più di a filtrazione, u sieru hè influenzatu da ioni carichi chì si leganu à a proteina.
A cumpusizioni di a proteina di u seru
In a proteina di u latte di vacca, circa u 20%; assai più, circa u 80% di una altra forma di proteina - caseina (in altri mammiferi, inclusi l'omu, questu rapportu serà diversu). Da a caseina face ancu un focu specificu di prutezione sportiva - melanosomi, chì hè cunveniente per piglià a notte. A proteina di u sieru hè ancu assorbita assai più veloce, è si compone principalmente di: beta-lattoglobulina (65%), alfa-lattalbumina (25%), albumina di seru bovinu (8%). Presente in questa è in altre sostanze di natura proteica, per esempiu, immunoglobuline - l'anticorpi necessarii per u sistema immunitariu.
In u pruduttu finale chjamatu proteina di siero di latte è vene cun altre sostanze: lattosiu, grassu, colesterolu, ecc. U Gradu di u so cuntenutu pò varià secondu a purezza di u pruduttu finale (nantu à a classificazione di a proteina di u seru in quantu à u gradu di purificazione, vede quì sottu).
Perchè a necessità di a proteina di u sieru?
A velocità di assorbimentu di a proteina di u seru hè alta, cusì, inseme cù certi altri tippi (carne, ovu) chjamata "rapida". Queste spezie di alimentazione sportiva sò veramente digerite rapidamente è u corpu riceve una parte di aminoacidi di alta qualità - u materiale di basa di basa per i musculi. Questa quantità di proteine (è aminoacidi, rispettivamente) chì cuntene una proteina sportiva, nisun pruduttu naturale in tantu pocu tempu ùn sò micca capaci di dà.
Dunque, pigliate a proteina di u seru quandu aghju bisognu di una rapida alimentazione di aminoacidi, postu chì stu tippu di proteine hè assorbitu. È sì, allora questu deve esse fattu durante i periodi di eserciziu intensu, è durante i time-out in u prucessu di furmazione, per ùn perde micca guadagnatu cun tale difficoltà massa musculare (forse un pocu abbassendu a quantità di proteine di siero di latte).
A proteina derivata da u latte hè l'ingredientu principale in parechji prudutti di nutrimentu sportivu. A proteina di u latte usata pò esse forma quasi pura (proteine di sieru), in cumbinazione cù altri tippi di proteine (Proteine cumplesse)in cumbinazione cù carboidrati (vincitori) è in cumbinazione cù altri eccipienti. Un pruduttu chjamatu "proteina di latte" hè tipicamente una cumbinazione di proteine di siero di latte è caseina.
Leghjite più nantu à i TIPI di PROTEINA
I benefici di a proteina di u sieru:
- Fornite à u corpu amminoacidi per custruisce u musculu è, di conseguenza. aumentanu e prestazioni di putenza.
- A proteina di u seru (in particulare in a so forma più pura) cuntribuisce à a combustione di grassu è hè aduprata da l'atleti in periodi di "asciugatura".
- L'ingestione di proteine riduce a sensazione di fame è "distrae" u corpu da u desideriu di manghjà malsanu, riccu in carboidrati è grassi facilmente digeribili.
- A scossa di a proteina di u sieru hà un gustu assai piacevule è si dissolve bè in liquidi, hè cunveniente da piglià cum'è spuntinu.
- Proteine di u sieru paragunate à altri alimenti sportpit venduti à un prezzu abbastanza accessibile è dispunibule per quasi tutti.
- Sicondu alcuni studii, l'amministrazione cronica di a proteina di u seru pò riduce u livellu di colesterolu in u sangue.
- Stu tippu di proteine hà attività antiossidante è antiinfiammatoria.
- Ci hè una opinione chì e proteine di u sieru ponu esse utili per quelli chì soffrenu di diabete di u secondu tippu: aiuta à riduce i livelli di zuccheru in sangue.
- A listessa situazione cù a pressione sanguigna ridutta: parechji studii anu dimustratu chì e proteine di u seru anu aiutatu à nurmalizà a pressione sanguigna per quelli chì soffrenu di ipertensione.
- Nantu à u mercatu nutrizionale spurtivu presenta una vasta gamma di proteine di sieru (questu hè u pruduttu sportu u più pupulare), cumprese quella sviluppata una linea di sapori assai originale è interessante (per esempiu, u gustu di cappuccinu, noce di coccu, biscotti, torta, menta).
Contraindicazioni proteina di u seru:
- Probabilmente u prublema principale per i consumatori, a proteina di u sieru hè u risicu di intolleranza à u lactosu: questu fattore hè più spessu spiegatu da prublemi cù a digestione (diarrea, gonfiore) quelli chì "anu fallutu" anu pruvatu a proteina di u seru. Ci hè dui modi per risolve stu prublema. A prima opzione hè aduprata per rimpiazzà a proteina di u seru in una forma diversa, cù un gradu più altu di purificazione è senza lattosiu (isolatu). A seconda opzione: pruvà qualsiasi altri tippi di proteine "veloci" d'origine animale (per esempiu, ovu).
- Pussutu esse una intolleranza à qualchi altri cumpunenti chì sò incluse in nourrisson sport u fundamentu di prutiìna puricciu: sweeteners, aruma, etc. deve esaminà arechja i parti davanti à voi accattari.
- Duvete astene da piglià proteine di u sieru: donne incinte è chì allattanu; e persone chì soffrenu di varie malatie gravi di u sistema digestivu è di altri organi interni; e persone chì soffrenu di cancheru.
Pruduce u proteinu di u seru
I prublemi assuciati à l'usu cù a proteina di u seru, si trovanu raramente, hè unu di i tippi più sicuri di sportpit. Eppuru, hè pussibule i casi induve a proteina di u seru hè abbastanza dannosa (eccettu l'intolleranza à u lattosiu)?
Teoricamente, Iè, ma ùn hè probabilmente micca una proteina di siero cum'è tale (ancu sì allergicu à a proteina di u latte hè ancu pussibule, ancu sì abbastanza raru), è più spessu in diete ricche in proteine. Una tale dieta pò causà non solu diarrea è stinzia, ma ancu aumentà u risicu di certi tipi di cancheru (trattu gastrointestinale, laringe) è u sviluppu di diabete di u secondu tippu (è questu malgradu e rivendicazioni nantu à u pussibule rolu pusitivu di e proteine per a regulazione di livelli di zuccaru in sangue).
U risicu per a salute di i reni è di l'osse; sempre teoricu, anu sempre bisognu di fà un studiu detallatu di sti prublemi putenziali. È dinò, ùn si tratta micca solu di proteine di siero di latte, è di alta assunzione di proteine.
U sensu cumunu è a prudenza ùn ponu micca esse automaticamente "incrustati" in alcuna, alcuna sorta di dieta sportiva di alta qualità. Atleta cù certi prublemi di salute, duverebbe cunsultà cù i duttori è valutà tutti i risichi pussibuli.
Quale hè cunsigliatu per piglià a proteina di u lactosu:
- Persone impegnate in sport prufessiunali - per sustene a crescita musculare è a rapida ripresa dopu u stress.
- E persone impegnate in fitness in palestra, in strada o in casa - per sustene è cresce a massa musculare.
- E persone chì participanu à a forma fisica è volenu perde u pesu - cum'è spuntinu à bassu carboidrati è per a perdita di pesu.
- E persone impegnate in un travagliu fisicu pesante, per una recuperazione adeguata di u musculu scheletricu dopu i carichi di travagliu.
- E persone, per una ragione o un'altra, soffrenu di stanchezza è mancanza di pesu per guadagnà pesu.
Caratteristiche chì ricevenu a proteina di u sieru
Ci sò trè forme principali di proteine di u seru: cuncentrazione, isolà, idrolisà. Tutti i tipi di proteine di siero di latte in nutrizione sportiva includenu una di queste forme, o una cumbinazione di queste.
1. Cuncentrate
U concentratu di proteine di sieru (WPS) hè u più cumunu è accessibile spezie cù un gradu moderatu di purificazione. A parte di e proteine in questu pò ghjunghje in u megliu casu à 89%, tipicamente include ancu una quantità abbastanza decente di lattosiu (da 4% finu à 52%) è di grassu (1-9%). Evidutamente micca adattatu per e persone cun intolleranza à a lattasi, ma per l'altri pòpuli hè una bona proteina di travagliu.
I concentrati di seru più famosi:
- 100% Whey Gold Standard (Nutrizione Optima)
- Sieru 100% Titaniu Puru (SAN)
- Prostar 100% Proteine di Whey (Nutrizione Ultimata)
2. Isulà
Isolatu di proteina di sieru (WPI) - de facto hè u listessu concentratu ma cù un gradu più altu di purificazione. A proteina in questu hè dighjà 90-95% (in pratica più di 93%, difficiule da truvà), u lattosiu hè assai menu cà in a forma precedente (0,5-1%) è a stessa quantità di grassu. Hè assai più caru cà u concentratu, applicatu da quelli chì sò intolleranti à u lattosiu, è ancu di più atleti di furmazione prufessiunale in presenza di capacità finanziaria.
I più famosi isolati di seru:
- ISO Sensation 93 (Nutrizione Ultimata)
- Titanium Isolate Supreme (SAN)
- Nettaru (MHP)
3. Idrolisatu
Idrolisatu di Proteine di Sieru (WPH) - Stu tippu di Proteine di Siero di Lattice hè dighjà parzialmente fermentatu, è ancu se a percentuale hè un pocu più bassa ch'è in l'isulatu (circa 90%), hà un tassu d'assorbimentu assai più altu. Hè una opzione menu allergenica, ma abbastanza cara. A causa di a fermentazione hà un gustu amaru, à u cuntrariu di i dui tippi precedenti, chì hè caratteristica di u latte.
Idrolisati di seru più pupulari:
- 100% Proteine di Siero di Latte Idrolizate (Nutrizione Optima)
- Platinum Hydro Whey (Nutrizione Optima)
- Iso Whey Zero (BioTech)
Chì tippu di proteine da sceglie è perchè? A grande magiurità di l'atleti chì anu prublemi cù a tolleranza à u lactosu si adattanu concentratu di proteine di sieru: hè u rapportu prezzu / prestazione hè vicinu à l'ottima. In questa vista, u bisognu di piantà a so attenzione, ceteris paribus, u più chì u mercatu presenta assai prudutti di qualità da u numeru di cuncentrati.
In presenza d'uppurtunità finanziarie pudete pruvà l'isolatu è l'idrolisatu di a proteina di u seru, sò più efficaci à l'asciugatura (opzione per i membri di culturismo è fitness, preparazione per e cumpetizioni). In casu di difficultà cù u lattosiu, hè megliu aduprà un isolatu (induve u menu).
A necessità quotidiana di proteine
L'esigenza quotidiana di proteine in l'atleti hè un prublema cumplessu, chì hà dighjà rottu assai copie. Spurtivu in a literatura si pò spessu truvà a figura di 2 grammi di proteine per 1 kg di pesu propiu di l'atleta. In fattu, sta gamma pò allargassi da 1.5 g à 3 g per 1 kg di pesu corpu. Tuttu dipende da l'intensità di a furmazione è da e caratteristiche individuale di u tirocinante, è ancu da i so scopi: simpliciamente, guadagnà pesu hè una cosa, ma pruvà à entre in una certa categuria di pesu hè un'altra altra. Tanti cunsiglii per fighjà nantu à i vostri sentimenti, in particulare in a crescita obiettiva di risultati sportivi o a mancanza di questu. Basatu annantu à questu per adattà a quantità di proteine in a dieta è u cuntenutu di calorie totali.
Se parlemu di a pratica più cumuna, u quantità tutale di proteine ogni ghjornu durante a furmazione intensiva di forza deve esse:
- Per a crescita musculare: 2.5 g per 1 kg di pesu corpu
- Per brusgià grassu: 2 g per 1 kg di pesu corpu
Questu hè, se u pesu di 80 kg, u bisognu tutale di a proteina ogni ghjornu quandu u pesu serà 200 g. Per piacè nutate chì questu hè un requisitu cumuni di prutezione da tutti l'alimenti chì manghjate durante u ghjornu, è micca solu da a proteina sporta. L'alimenti di proteini includenu carne, pesci, ova, furmagliu, prudutti di fagioli. Per esempiu, in 100 g di pettu di pollo cuntene 25 grammi di prutezione. Leghjite più nantu à cumu per calculà a quantità di proteina in i prudutti leghje in questu articulu. A proteina media di i prudutti ordinali deve esse almenu 60-70% di u valore di u ghjornu di a proteina. ùn avete micca bisognu di abusu di un alimentu di sport à u detrimentu di l'alimentu naturali.
L'ingestione di proteine di seru
Hè cumpletu cù un vasu di proteine hè più propensu à scoop (scoop), chì generalmente accoglie 30 g di polvere secca. Per piacè nutate chì i 30 g sò a massa totale di a polvere, piuttostu chè a proteina pura. Se, per esempiu, a proteina di u sieru cuntene 80% di proteine in una scoop hè 24 grammi di proteina pura. Di conseguenza, per u cunsumu di 50 grammi di proteine avete bisognu di manghjà duie proteine di seru economiche. Hè megliu split in 2-3 pranzi.
Proteine ottimali:
- Immediatamente dopu u svegliu, per superà e cunsequenze di u catabolismu di notte, dendu à u corpu una dosi "rapida" di aminoacidi.
- Durante u ghjornu trà i pranzi (preferibile prima di furmazione).
- Circa 1.5 ore prima di l'allenamentu (idrolisatu è per mezu ora).
- Immediatamente dopu a furmazione (o dopu à 30-40 minuti, se l'atleta immediatamente dopu una sessione di furmazione hà pigliatu BCAA).
Per l'ora di chjinassi "veloce" a proteina di u seru hè a megliu scelta. Di notte hè megliu à piglià caseina o cumplessu proteicu (un mischju di proteine assurbite è "lente"). Questa tecnica assicurerà a fornitura di aminoacidi durante u sonnu di notte.
L'ingestione di proteine di siero di latte in i ghjorni di allenamentu:
- primu ghjornu - matina
- u secondu metudu - pre-allenamentu
- a terza tecnica dopu un allenamentu
Se necessariu, tecniche addiziunali di proteine di siero di latte in a ghjurnata di furmazione ponu esse trà i pasti.
L'ingestione di proteine di u seru in i ghjorni di riposu:
- primu ghjornu - matina
- seconda accolta - trà Colazione è pranzu
- a terza tecnica trà pranzu è cena
Top 10 proteine di sieru
E regule di a cucina è l'ingestione di proteine
- Per preparà una porzione di frullatu di proteine avete bisognu di 30 grammi di proteina in polvere (1 mischia).
- Pudete cambià a porzione da soli, ma ricurdatelu u corpu ùn pò digerisce più di 30 grammi di proteine per pastu. Cusì aduprate in un passu da una grande quantità di proteine di siero chì ùn hà significatu.
- Per un frullatu di proteine, mischjà a polvere di proteine in un agitatore o frullatore, aghjunghjendu 250-300 ml d'acqua o latte à pocu grassu. Sì avete una intolleranza à u lattosiu, chì dissolve a proteina solu in acqua.
- Quandu preparate un cocktail, assicuratevi chì a polvere si sia sciolta finu à una massa omogenea senza grumi. A dissoluzione incompleta di u pruduttu seccu pò alterà a so assorbimentu.
- In a preparazione di u cocktail ùn aduprate micca liquidu caldu, altrimente a proteina caghjarà è perde alcune di e so pruprietà utili.
- Quandu si piglia a proteina di u seru dopu un allenamentu, si pò scioglie in acqua, è u suchju (questa opzione ùn hè micca adatta per perdere pesu). U suchju hè una fonte di carboidrati semplici, chì in cumbinazione cù e proteine veloci daranu à u vostru corpu una spinta per a crescita di i musculi.
- Optionally, pudete ancu aghjunghje in una proteina scuzzulate altri ingredienti, cum'è bacche, banane, noci, ecc. Ciò aiuta in particulare quandu cù u tempu u gustu di a proteina hè annoiatu. Ancu se in questu casu pudete cumprà uni pochi di lattine di proteine in diversi sapori è alternà trà di elli.
- U polvere di proteine pò esse adupratu per cucinà dessert di proteine sane. Per esempiu, assai amanu coce muffins di proteine o casserole - sò dolci è nutritivi. U valore di verità di e proteine in questu casu serà più bassu.
- U più spessu u tassu cutidianu di proteine di u seru si divide in 2-3 pasti: matina, prima di a furmazione è dopu a furmazione. Se avete intenzione di piglià proteine di siero di latte una volta à ghjornu, hè megliu fà lu dopu un allenamentu.
- Sè vo vulete à perde a pisu, allura si tratta permissible à rimpiazzà una sola mangiata di prutiìna puricciu, ma avete à cuntrullà u vostru dieta ghjornu à u cunsumu di quantità bastatu di vitamini, minirali è limènti. Arricurdatevi chì e proteine sò solu un Supplementu è micca un sustitutu per l'alimentu veru.
Cumu calculà u costu finanziariu di a proteina?
Riguardu à l'altri prudutti di nutrimentu sportivu, a proteina di u latte hà un costu abbastanza assequible. Ma à quale costu finanziariu avete bisognu di calculà in realità?
Calculemu u costu per porzione di concentratu di siero di latte è isolatu di siero di latte - per esempiu pruduttori pupulari: Prostar 100% Proteine di Whey (Nutrizione Ultimata) è Isolate Supreme (SAN). Quantu costerà d'avè una porzione di scossa di proteine?
Concentrate Prostar 100% Proteine di Siero (Nutrizione Ultimata)
U costu di u pacchettu Prostar 100% Proteine Whey (2.4 kg), chì include 80 porzioni, hè 2900 rubli. Hè, u costu per porzione di concentratu di seru hè di $ 36. Una porzione hè 25 g di proteine è 120 kcal. Rispettivamente 3 porzioni di concentratu di seru (75 g di proteine) saranu in a gamma di 110 rubli.
Isolate Titanium Isolate Supreme (SAN)
U costu di imballà Titanium Isolate Supreme (2.3 kg), chì include 75 porzioni, hè di 4,900 rubli. Hè, u costu per porzione di l'isolatu di proteina di u seru hè di 65 rubli. Una porzione hè di 27 grammi è 110 calorie. Rispettivamente 3 porzioni di isolatu di proteine di siero (81 grammi di proteine) saranu in a gamma di 200 rubli.
Di sicuru, i prezzi varieranu secondu e marche specifiche. Per esempiu, pigliate parechji di i prudutti più cumuni per dimustrà figuri rapprisentanti di u costu di u cunsumu di proteina di latte.
Proteine di sieru è altri sportpit
A proteina hè spessu unu di l'elementi principali di l'eserciziu di dieta (inseme cù prudutti naturali di qualità chì ùn pò micca esse rimpiazzati). A proteina di u latte hè cumpatibile cù tutti i tipi di nutrimentu sportiu è supplementi sportivi. Tuttavia, alcune regule di ammissione anu da sapè:
- Ùn deve micca piglià a proteina à u stessu tempu cù aminoacidi cum'è BCAA è ordinariu. Deve fà una pausa trà l'ingesta di aminoacidi è di prutezione 30-40 minuti, perchè a capacità di u corpu per assorbe l'aminoacidi hà i so limiti è i dui prudutti ponu impedisce l'assorbimentu di l'altru.
- Pò esse gestitu accuglienza parallella di proteine è gainer, ma dinò per ùn disturballu in una sola porzione (in proteine gainer di pesu è cusì cuntene).
- A proteina rapida di u seru hè cunsumata di notte. Prima di andà à dorme hè megliu à beie proteine cumplesse o caseina.
Qualchì altra proteina per rimpiazzà u seru? A proteina di u sieru hè una proteina animale cù una bona cumpusizione di aminoacidi, chì hè ancu caratterizata da una rapida assorbimentu (à u cuntrariu di a caseina). E pruprietà di travagliu sò simili à ellu in primu locu carne è uovo (u megliu di a cumpusizione di aminoacidi) proteine. Hè vera, è costeranu assai di più chè u solitu isolatu di seru.
10 dumande è risposte nantu à a proteina di u sieru
1. A proteina di u seru hè a sostanza chimica nociva?
A proteina di u sieru hè prodotta da materie prime naturali, "chimica" ùn hè micca più cà i prudutti di latti da a tenda (chì pò ancu aghjunghje sapori, ecc.). A propositu, sò i tippi di proteine cù sapori naturali (cacao, per esempiu) o ancu senza elli.
Spessu i proteini sportivi arricchiti cù vitamini, minerali, enzimi per a digestioni è altri ingredienti benifichi, cusì questi prudutti ponu esse chjamati in modu sicuru utili per e persone chì anu un eserciziu fisicu significativu.
2. Quantu hè efficace a proteina di u seru per a crescita musculare?
Iè, efficace. Inoltre, se paragunate i soldi spesi è l'effettu utili, u concentratu di proteine di siero hè u tippu più efficace di sportpit. A proteina di u sieru hà una bona cumpusizione di aminoacidi, chì furnisce rapidamente è efficacemente u so corpu.
In più, uttene sta quantità di proteine (è aminoacidi, rispettivamente) da solu cibi naturali hè estremamente problematicu, questu resulterà in una grande carica annantu à u sistema digestivu. Hè assai megliu d'include in a vostra dieta di sport proteine è di furnisce à u vostru corpu i blocchi di custruzzioni per custruisce u musculu.
3. Quantu hè efficace a proteina di u seru per a perdita di pesu?
Dicemu, a proteina di u seru prumove a perdita di pesu. A proteina di u seru ùn pò micca esse chjamata produttu # 1 per brusgià grassu, ma hà una certa attività in questu sensu.
Stu effettu hè duvutu à parechji fattori:
- per digerisce l'acidi grassi enzimi richiesti (ancu proteine), rispettivamente, l'assunzione di proteine in u corpu darà u prucessu di combustione di grassu cumpunenti necessarii;
- a proteina riduce a fame è rallenta l'assorbimentu di carboidrati;
- nantu à l'assimilazione di e proteine, torna, richiede energia per ottene, u corpu pò aduprà cumprese l'energia da trasfurmà u grassu.
4. Hè megliu piglià per a crescita musculare: guadagnatore di pesu o proteine?
tutte dipende da u tipu di corpu di l'atleta, specificatu geneticu. In i tipi di corpu endomorfi è mesomorfi hè megliu piglià proteine: musculare per natura mesomorfa energia in più di i carboidrati contenuti in u guadagnatore di pesu, solu ùn ne anu bisognu è dunque serà bonu per prugressà; è u endomorph gainer hè ghjustu male: l'omu, inclinatu à u gainer di corpulenza darà novi strati di grassu.
Cù l'ectomorfia a situazione hè diversa: u pesu (sia Generale sia specificamente musculu) hè datu à ellu cun grande difficoltà, è l'energia ottenuta da piglià gainer aiuterà à avanzà stu prucessu, a cumbinazione di proteine + carboidrati in questu casu, megliu di solu proteina.
5. A proteina di u seru hè più dannosa o più bona?
Per una persona sana chì esercita regolarmente, o chì sperimenta qualsiasi altra proteina di attività fisica significativa (siero di latte o qualsiasi altra) inequivocamente utile. U risicu potenziale (s'ellu ci hè) hè spariscente chjucu.
Prublemate i prublemi più cumuni cù a digestione per via di intolleranza à u lactosu o qualsiasi altra. In questu casu, basta à rimpiazzà u concentratu di proteine di u seru per isolà, o l'idrolisatu hè forme menu tossiche. L'idrolisatu hè assurbutu di più in più faciule per via di u fattu chì a proteina in questu hè dighjà parzialmente fermentata (menu sforzu nantu à u trattu digestivu).
U dannu teoricu da l'assunzione di proteine hè pussibile in presenza di prublemi specifici di salute. In questu casu, hè necessariu cunsultà un duttore prima di piglià. Ebbè, u vostru propiu approcciu cumunu à l'ammissione di sportpit, benintesa.
6. Vale a pena di piglià a proteina di u seru senza eserciziu?
Fà questu hè sensu solu in presenza di una carica fisica significativa natura antisportiva in a vita umana. Travagliadore in custruzzione di travagliu, travagliadore stradale o minatore - esempi di casi induve a proteina di siero vale a pena di piglià è senza sport. Se un eserciziu intensu ùn hè micca, allora ùn ci hè micca bisognu di includere questa quantità di proteine in a dieta: u corpu ùn ne averete micca bisognu è probabilmente ùn vi affundarete micca.
Una eccezione pò esse casi quandu cunsumate abbastanza proteine da alimenti regulari (per esempiu, ùn manghjate micca carne, pesce, casgiu, casgiu). In questu casu hè sensu piglià proteine sportive per cumpensà a carenza di aminoacidi.
7. Possu piglià a proteina di u seru in i prublemi di i reni?
In casu di prublemi di rene gravi (fallimentu renale, per esempiu) da piglià a proteina di u seru hè necessariu di rinuncia. A salute hè più impurtante chè altre cose, è i risultati sportivi cumpresi.
8. Possu piglià a proteina di u seru cù intolleranza à u lactosu?
Pudete, ma ghjustu ùn cuncentra micca, induve cuntene assai. A decisione ghjusta in casu d'intullerenza per esse presa isolata induve u lattosu ùn hè micca più di 1%.
9. Devu piglià e zitelle di proteine di u sieru?
Iè, e zitelle in furmazione pisante cù "ferru" anu ancu bisognu di una ingesta più alta di proteine, cum'è l'omi, l'unica differenza hè chì a causa di menu pesu di sè stessu è di una dosa minore di massa musculare di proteine di siero di latte pò esse un pocu ridutta.
Durante a gravidanza è l'allattamentu maternu da piglià sportpit deve esse abbandunatu. È u restu - tuttu uguale à l'omi.
Tuttu nantu à l'assunzione di PROTEINE PER E RAGAZZE
10. Devu piglià a proteina di u seru per i principianti?
Dopu à l'iniziu di a furmazione principiante 1-2 mesi serà da prugressà rapidamente in termini di putenza, praticamente senza cambià l'aspettu: hè un cusì chjamatu periodu di sviluppu neurologicu quandu u sistema nervosu centrale impara à fà certi esercizii. Hè per mezu di tale furmazione a forza è cresce à quasi zero guadagnu di pesu.
In u futuru, per prugressà duvete avè abbastanza proteine in a dieta - ed hè quì chì l'ingressu venerà a proteina di u seru.
Vedi anche:
- Proteine per a perdita di pesu è a crescita musculare tuttu ciò chì hè impurtante di sapè
- Creatina: perchè a necessità di quale piglià, benefiziu è dannu, e regule di ammissione
- L-carnitina: chì hè u benefiziu è u dannu, e regule di ammissione è u classamentu di i migliori