À a lista di ligumi è frutti sò stati ancu aghjunti bacche, frutti secchi è verdi à fronde.
In u tavulu, i valori evidenziati chì superanu u tassu mediu cutidianu di a vitamina. Sottuliniatu valori evidenziati chì và da 50% à 100% di u valore cutidianu di a vitamina.
Table di vitamine in ligumi è frutti:
nomu di u prodottu | Vitamin A | Vitamin B1 | Vitamin B2 | Vitamin C | Vitamin E | Vitamina PP |
Apricot | 267 mcg | 0.03 mg | 0.06 mg | 10 mg | 1.1 mg | 0.8 mg |
Avocatu | 7 mcg | 0.06 mg | 0.13 mg | 10 mg | 0 mg | 1.7 mg |
Quince | 167 mcg | 0.02 mg | 0.04 mg | 23 mg | 0.4 mg | 0.2 mg |
Prugna | 27 mcg | 0.02 mg | 0.03 mg | 13 mg | 0.3 mg | 0.5 mg |
S'o | 7 mcg | 0.08 mg | 0.03 mg | 20 mg | 0.1 mg | 0.3 mg |
Aranciu | 8 mcg | 0.04 mg | 0.03 mg | 60 mg | 0.2 mg | 0.3 mg |
Sandia | 17 mcg | 0.04 mg | 0.06 mg | 7 mg | 0.1 mg | 0.3 mg |
Basilicu (verde) | 264 mcg | 0.03 mg | 0.08 mg | 18 mg | 0.8 mg | 0.9 mg |
Zucchero | 3 mg | 0.04 mg | 0.05 mg | 5 mg | 0.1 mg | 0.8 mg |
Banana | 20 mg | 0.04 mg | 0.05 mg | 10 mg | 0.4 mg | 0.9 mg |
cranberries | 8 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 15 mg | 1 mg | 0.3 mg |
Rutabaga | 8 mcg | 0.05 mg | 0.05 mg | 30 mg | 0.1 mg | 1.1 mg |
Uva | 5 µg | 0.05 mg | 0.02 mg | 6 mg | 0.4 mg | 0.3 mg |
Cherry | 17 mcg | 0.03 mg | 0.03 mg | 15 mg | 0.3 mg | 0.5 mg |
murtidda | 0 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 20 mg | 1.4 mg | 0.4 mg |
Decoupage | 5 µg | 0.04 mg | 0.01 mg | 4 mg | 0.4 mg | 0.5 mg |
pompelmo | 3 mg | 0.05 mg | 0.03 mg | 45 mg | 0.3 mg | 0.3 mg |
piru | 2 mg | 0.02 mg | 0.03 mg | 5 mg | 0.4 mg | 0.2 mg |
Durian | 2 mg | 0.37 mg | 0.2 mg | 19.7 mg | 0 mg | 1.1 mg |
Melone | 67 mcg | 0.04 mg | 0.04 mg | 20 mg | 0.1 mg | 0.5 mg |
Viaggiare | 17 mcg | 0.01 mg | 0.05 mg | 15 mg | 1.2 mg | 0.6 mg |
Prugna | 5 µg | 0.03 mg | 0.05 mg | 60 mg | 0.5 mg | 0.4 mg |
uva, | 6 mcg | 0.15 mg | 0.08 mg | 0 mg | 0.5 mg | 0.6 mg |
Zenzero (radice) | 0 mcg | 0.02 mg | 0.03 mg | 5 mg | 0.3 mg | 0.7 mg |
Figgi | 13 mcg | 0.07 mg | 0.09 mg | 0 mg | 0.3 mg | 1.2 mg |
Zucchini | 5 µg | 0.03 mg | 0.03 mg | 15 mg | 0.1 mg | 0.7 mg |
u carbusgiu | 3 mg | 0.03 mg | 0.04 mg | 45 mg | 0.1 mg | 0.9 mg |
broccoli | 386 mcg | 0.07 mg | 0.12 mg | 0.8 mg | 1.1 mg | |
cavoletti Brussels | 50 mcg | 0.1 mg | 0.2 mg | 1 mg | 1.5 mg | |
Sauerkraut | 0 mcg | 0.02 mg | 0.02 mg | 30 mg | 0.1 mg | 0.6 mg |
Kohlrabi | 17 mcg | 0.06 mg | 0.05 mg | 50 mg | 0.2 mg | 1.2 mg |
Cavulu, rossu, | 17 mcg | 0.05 mg | 0.05 mg | 60 mg | 0.1 mg | 0.5 mg |
u carbusgiu | 16 mg | 0.04 mg | 0.05 mg | 27 mg | 0.1 mg | 0.6 mg |
Cavuli Savoia | 3 mg | 0.04 mg | 0.05 mg | 5 mg | 0 mg | 0.8 mg |
Sapori | 3 mg | 0.1 mg | 0.1 mg | 0.2 mg | 1 mg | |
Patate | 3 mg | 0.12 mg | 0.07 mg | 20 mg | 0.1 mg | 1.8 mg |
kiwi | 15 µg | 0.02 mg | 0.04 mg | 0.3 mg | 0.5 mg | |
Cilantro (verde) | 337 µg | 0.07 mg | 0.16 mg | 27 mg | 2.5 mg | 1.1 mg |
sassa | 0 mcg | 0.02 mg | 0.02 mg | 15 mg | 1 mg | 0.3 mg |
Cresce (verde) | 346 µg | 0.08 mg | 0.26 mg | 69 mg | 0.7 mg | 1 mg |
Uva spina | 33 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 30 mg | 0.5 mg | 0.4 mg |
Apricots secchi | 583 µg | 0.1 mg | 0.2 mg | 4 mg | 5.5 mg | 3.9 mg |
limone | 2 mg | 0.04 mg | 0.02 mg | 40 mg | 0.2 mg | 0.2 mg |
Foglie di tarassaco (verdi) | 508 µg | 0.19 mg | 0.26 mg | 35 mg | 3.4 mg | 0.8 mg |
Bardana (radice) | 0 mcg | 0.01 mg | 0.03 mg | 3 mg | 0.4 mg | 0.3 mg |
Cipolle verde (a penna) | 333 mcg | 0.02 mg | 0.1 mg | 30 mg | 1 mg | 0.5 mg |
Porru | 333 mcg | 0.1 mg | 0.04 mg | 35 mg | 0.8 mg | 0.8 mg |
Cipolla | 0 mcg | 0.05 mg | 0.02 mg | 10 mg | 0.2 mg | 0.5 mg |
Raspberry | 33 mcg | 0.02 mg | 0.05 mg | 25 mg | 0.6 mg | 0.7 mg |
Mango | 54 mcg | 0.03 mg | 0.04 mg | 36 mg | 0.9 mg | 0.7 mg |
Mandarin | 7 mcg | 0.08 mg | 0.03 mg | 38 mg | 0.1 mg | 0.3 mg |
Bianco pigweed (verde) | 580 mcg | 0.16 mg | 0.44 mg | 0 mg | 1.2 mg | |
Zucchini | 0.06 mg | 0.07 mg | 5 mg | 0.4 mg | 1.1 mg | |
nuvola | 150 mcg | 0.06 mg | 0.07 mg | 29 mg | 1.5 mg | 0.5 mg |
Alga marina | 3 mg | 0.04 mg | 0.06 mg | 2 mg | 0 mg | 0.5 mg |
Nectarine | 17 mcg | 0.03 mg | 0.03 mg | 5.4 mg | 0.8 mg | 1.1 mg |
Aranciu di mare | 250 mcg | 0.03 mg | 0.05 mg | 5 mg | 0.5 mg | |
Cucumber | 10 µg | 0.03 mg | 0.04 mg | 10 mg | 0.1 mg | 0.3 mg |
papaia | 47 mcg | 0.02 mg | 0.03 mg | 61 mg | 0.3 mg | 0.4 mg |
Felce | 181 mcg | 0.02 mg | 0.21 mg | 26.6 mg | 0 mg | 4.9 mg |
Peperone dolce (Bulgaru) | 250 mcg | 0.08 mg | 0.09 mg | 0.7 mg | 1 mg | |
Peach | 83 mcg | 0.04 mg | 0.08 mg | 10 mg | 1.1 mg | 0.8 mg |
Prezzemulu (verde) | 950 mcg | 0.05 mg | 0.05 mg | 1.8 mg | 1.6 mg | |
Pompelmo | 0 mcg | 0.03 mg | 0.03 mg | 61 mg | 0 mg | 0.2 mg |
Tomate (tomate) | 133 mcg | 0.06 mg | 0.04 mg | 25 mg | 0.7 mg | 0.7 mg |
Rabarbara (verde) | 10 µg | 0.01 mg | 0.06 mg | 10 mg | 0.2 mg | 0.2 mg |
Ravanelli | 0 mcg | 0.01 mg | 0.04 mg | 25 mg | 0.1 mg | 0.3 mg |
Turnips | 17 mcg | 0.05 mg | 0.04 mg | 20 mg | 0.1 mg | 1.1 mg |
Rowan rossu | 0.05 mg | 0.02 mg | 1.4 mg | 0.7 mg | ||
aronia | 200 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 15 mg | 1.5 mg | 0.6 mg |
Lattuga (verde) | 292 µg | 0.03 mg | 0.08 mg | 15 mg | 0.7 mg | 0.9 mg |
Beets | 2 mg | 0.02 mg | 0.04 mg | 10 mg | 0.1 mg | 0.4 mg |
Sedano (verde) | 750 mcg | 0.02 mg | 0.1 mg | 38 mg | 0.5 mg | 0.5 mg |
Sedano (radice) | 3 mg | 0.03 mg | 0.06 mg | 8 mg | 0.5 mg | 1.2 mg |
Drain | 17 mcg | 0.06 mg | 0.04 mg | 10 mg | 0.6 mg | 0.7 mg |
Ribes bianchi | 7 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 40 mg | 0.3 mg | 0.3 mg |
Ribes Rossu | 33 mcg | 0.01 mg | 0.03 mg | 25 mg | 0.5 mg | 0.3 mg |
Ribes negru | 17 mcg | 0.03 mg | 0.04 mg | 0.7 mg | 0.4 mg | |
Asparagus (verde) | 83 mcg | 0.1 mg | 0.1 mg | 20 mg | 0.5 mg | 1.4 mg |
Carciofu di Ghjerusalemme | 2 mg | 0.07 mg | 0.06 mg | 6 mg | 0.2 mg | 1.6 mg |
Pumpkin | 250 mcg | 0.05 mg | 0.06 mg | 8 mg | 0.4 mg | 0.7 mg |
aneto (verdi) | 750 mcg | 0.03 mg | 0.1 mg | 1.7 mg | 1.4 mg | |
feijoa | 0 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 33 mg | 0.2 mg | 0.3 mg |
Dates | 0 mcg | 0.05 mg | 0.05 mg | 0 mg | 0.3 mg | 1.9 mg |
Persimmon | 200 mcg | 0.02 mg | 0.03 mg | 15 mg | 0.5 mg | 0.3 mg |
Cherry | 25 mcg | 0.01 mg | 0.01 mg | 15 mg | 0.3 mg | 0.5 mg |
murtidda | 0 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 10 mg | 1.4 mg | 0.4 mg |
prugnoli | 10 µg | 0.02 mg | 0.1 mg | 3 mg | 1.8 mg | 1.7 mg |
agliu | 0 mcg | 0.08 mg | 0.08 mg | 10 mg | 0.3 mg | 2.8 mg |
radica | 434 µg | 0.05 mg | 0.13 mg | 1.7 mg | 0.7 mg | |
Spinaci (verdi) | 750 mcg | 0.1 mg | 0.25 mg | 55 mg | 2.5 mg | 1.2 mg |
Sorrel (verdi) | 417 µg | 0.19 mg | 0.1 mg | 43 mg | 2 mg | 0.6 mg |
Mela | 5 µg | 0.03 mg | 0.02 mg | 10 mg | 0.2 mg | 0.4 mg |
Comu a tavula mostra, a maiò parte di i frutti, ligumi è frutti cuntenenu vitamini C è A (in beta carotene). Più dettagli nantu à ogni vitamina, normi di cunsumu, è cuntenutu in parechji prudutti ponu esse leghje: vitamina a, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, vitamina E.