A realtà aumentata è virtuale penetra cun fiducia in parechji campi di a vita, cumpresu a ristorazione. E ancu se l'introduzione di l'ultime tecnulugie hè abbastanza cara per i pruprietarii di ristoranti è supermercati, di più in più spessu indulgenu i so visitatori cù novi chip digitali.
Cusì, in un supermercatu di Milano, pudete uttene infurmazioni cumplette nantu à ogni pruduttu, basta à puntà u sensore versu ellu. U dispositivu ricunnosce u pruduttu è riporta u so valore nutrizionale, informazioni nantu à a presenza di allergeni è tuttu u so modu da u giardinu à u bancone. Sta funzione utile hè dispunibule per i visitatori dapoi un annu avà.
HoloYummy hè andatu ancu più luntanu, furnendu à u cookbook di Dominic Crenn Metamorfosi di u Gustu cù ologrammi tridimensionali di i piatti descritti (Rammentu D. Crenn - "Best Female Chef" in 2016 secondu i 50 Best Restaurants di u mondu).
A realtà virtuale hè ancu aduprata in i ristoranti. E cumpagnie aprenu barre virtuali à vista d'uccellu, permettendu à i clienti di immergesi in u fondu marinu per pesci è frutti di mare chì portanu occhiali VR, è aduprendu imaghjini olografichi per cuntà a storia è a tecnulugia di u cognac o di u furmagliu.
Ci sò ancu idee più estreme - per esempiu, per dà à i visitatori di u ristorante l'opportunità di sperimentà una sperienza unica: ci hè un piattu, ma cù i so ochji percepenu qualcosa di completamente diversu.
Ma ùn pensate micca chì i ristoratori pensanu solu à cumu divertisce l'invitati cù l'aiutu di "numeri", a realtà virtuale hè attivamente aduprata per furmà u persunale. Dopu tuttu, u prucessu di trasferimentu di cumpetenze à i travagliadori di ristorazione richiede assai tempu è soldi. L'ultima tecnulugia digitale immersa u studiente in un mondu digitale detallatu induve pudete simulà in modu sicuru e situazioni di travagliu più cumuni è esercitassi - da a preparazione di pasti è a preparazione di caffè à u serviziu di una folla di cumpratori in l'ora di punta.