A carota hè unu di i vegetali più versatili è sò assai nutritivi è sani. Description
A carota hè unu di l'ingredienti tradiziunali di u sucu. Ùn hè solu un gustu bonu, ma hà assai benefici per a salute è aiuta à purificà u corpu. A carota pò esse alta in zuccheri, ma sò ancu un regulatore di zuccaru in sangue assai bonu (hè un paradossu). Sè vo site sanu, dui o trè carotte medie ogni ghjornu ùn pruvucarà nisun effettu negativu, ma i diabetici anu da limità à a mità di carota per ghjornu.
I zuccheri naturali chì si trovanu in carotte sò faciuli di digerirà. Manghjendu carotte aiuta à normalizà i livelli di zuccaru in sangue. Tuttavia, tenete sempre à a moderazione, ùn importa micca u tipu di sucu chì beie.
Quandu parlemu di carotte, spessu pensemu chì deve esse aranciu, ma i carotte venenu ancu in altri culori - biancu, giallu, viole è rossu.
U valore nutrizionale I carotte sò unu di l'alimenti più sani è cuntenenu nutrienti d'alta qualità, in particulare in u so sucu. Hè una excelente fonte di provitamina A, vitamini C, D, E, K, B1 è B6.
Hè riccu in biotina, potasio, calcium, magnesiu, fosforu, sodium è altri minerali organici.
Verdi di carota pò ancu esse manghjatu. Hè riccu in potasio è proteini. U potassiu hè un minerale chjave in u nostru corpu, u cunsumu di verde di carota sustene tutti l'organi di u nostru corpu.
I fitonutrienti cunnisciuti truvati in a carota include luteina, licopene, antioxidanti alfa, beta è gamma carotene, zeaxanthin è xantofilla. Ùn avete bisognu di ricurdà di sti nomi fantastichi, ma sapete chì i fitonutrienti sò u rigalu maravigghiusu di a natura per guarì diverse malatie. Benefiziu per a salute
I carotene sò antioxidanti chì anu proprietà curative putenti. Un vetru di zuccaru di carota à ghjornu pò fà assai di più per voi cà una mansa di pilules.
Eccu alcune malatie per quale hè utile per beie regularmente u zucchero di carota:
Acidosis. L'elementi alkalini organici vitali truvati in a carota aiutanu à equilibriu l'acidità di u sangue è i livelli di zuccaru in sangue.
Acne. I putenti proprietà di purificazione di e carotte prumove a desintoxicazione di u fegatu è cusì sò generalmente efficaci per l'acne.
Anemia. E molécule di carota sò assai simili à e molécule di l'emoglobina umana, chì a rende assai benefica per u sangue.
Atherosclerosis. U putere di purificazione di stu sucu miraculu hè capaci di affruntà ancu cù vechji dipositi arteriali, reduce u risicu di malatie di cori è infartu.
Asma. L'antioxidanti prutege in modu efficace u sistema respiratorju da infizzioni è attacchi di radicali liberi.
Gamberu. I studii mostranu chì aghjunghje una carota per ghjornu à a nostra dieta reduce significativamente u risicu di cancru.
U colesterolu. A pectina cuntenuta in carotte diminuite u nivellu di colesterolu in u serum di sangue.
Friddu. U zuccaru di carota hè assai efficace per sguassà u mucus da l'arechja, u nasu è a gola, a congestione, a sinusite, a flegma in a gola è altri sintomi friddi.
Stitichezza. Imbulighjate cinque parte di zuccaru di carota cù una parte di zucca di spinach, beie a mistura regularmente è vi sbarazzate di a stitichezza cronica.
Enfisema. Se fumate o sò esposti à u fumu di tabacco, u zuccaru di carota puderia salvà assai a vostra vita.
Visione. Beta-carotene, lutein è zeaxanthin aiutanu à mantene u sistema otticu in ordine, prutegge contra l'astigmatismu, a degenerazione maculare è a cataratta.
Fertilità. Una di e cause di l'infertilità hè a mancanza di nutrienti è enzimi in a dieta. U zuccaru di carota hè capaci di restaurà e funzioni riproduttivi di u corpu.
Inflamazioni. I carotte anu un effettu antiinflamatoriu putente è aiutanu cù l'artrite, reumatismu, gout è altre malatie inflammatory.
U sistema immune. U zuccaru di carota travaglia meraviglie, u sistema immune hè attivatu aumentendu a produtividade di i globuli bianchi; a resistenza à parechji tipi di infizzioni aumenta.
Mamme chì allattanu. U zuccu di carota aiuta à migliurà a qualità è a quantità di latte materno. Gravidanza. Bevi u zuccaru di carota regularmente durante a gravidanza, soprattuttu durante l'ultimi mesi, riducerà a probabilità di u vostru zitellu à sviluppà ictericia.
I prublemi di a pelle. A vitamina C è altri nutrienti ricchi di zuccaru di carota nutrenu efficacemente a pelle, prevenendu a secchezza è a psoriasis.
Vermi. Una piccula tazza di zuccaru di carota in a matina per una settimana pò aiutà à sguassà certi tipi di vermi in i zitelli.
Ulcere. L'abbundanza di nutrienti prisenti in carotte nutrisce e cellule è impedisce u sviluppu di l'ulcera.
U cuntenutu di acqua. U zuccaru di carota hà un effettu diureticu è aiuta à eliminà l'excedente di fluidu da u corpu, reduce a retenzioni d'acqua, in particulare in e donne durante a menstruazione è in e donne incinte. Cunsiglii
E carotte chì sò più brevi tendenu à esse più dolci. Allora sceglite carotte curtite se ti piace u gustu dolce, o carotte longa si preferite un gustu menu dolce. I nutrienti più preziosi sò cuncentrati direttamente sottu à a pelle, cusì pruvate micca di cutà. Per sbucciate e carote, basta aduprà una spazzola dura.