cuntenutu
Bonu dopu meziornu, sta selezzione di cocktails hè stata pianificata per u venneri, ma ùn aghju micca avutu u tempu eri, cusì aghju decisu di chjamà u sabbatu-vennari, postu chì eri a maiò parte di sti cocktails sò stati selezziunati 🙂 sò abbastanza cocktails, almenu in u classicu. rapprisentazione di a parolla. Parlemu di cacciatori - bevande inusual chì i Messicani beie sempre tequila.
Chì sò i cacciatori è e so ricette
Chaser ("chasers" in traduzzione) hè una bevanda senza alcolu o pocu alcolu, chì hè generalmente lavata cù una parte di alcolu forte puru. In u nostru casu, parlemu di tequila. Se sta formulazione ùn hè micca chjaru, allora traduceraghju per u nostru fratellu - aghju lavatu vodka cù a biera - questu hè a birra è questu hè u stessu cacciatore 🙂 In quantu à a tequila, u cacciatore hè capaci di revelà cumplettamente u gustu di sta bevanda stupenda, essendu un'alternativa ideale à u calce è u salinu tradiziunali. Queste bevande anu causatu una vera tempesta d'emozioni à a prossima cunferenza di u club internaziunale di tastatori di tequila è alcuni di i cacciatori anu ancu guadagnatu premii in diverse categurie.
Dunque, quì sottu sò 6 cacciatori cù ingredienti diffirenti.
Ceviche chaser (custruitu in cundizione)
Innings:
- Sudu;
- stacks
Ingredients:
- Golden tequila - 1 litru;
- sucu di tomate - 750 ml;
- limone - 150 g;
- Kinza - 5 g;
- Tabasco red - 10 ml;
- Worcester - 15 ml;
- salsa d'ostriche - 100 ml;
- Salt - 5 g;
- Pepite neru macinatu - 5 g.
Preparazione:
- Una brocca di 1 litru di cacciatore hè abbastanza per bevi in modu sicuru 20 colpi di tequila;
- Pour u zuccaru di tomate, salsa d'ostriche, Worcestershire, Tabasco rossu in una brocca;
- Squeeze out the same limon (presumibilmente sanu);
- Tira un pizzicu di cilantro picatu è 1 tsp. salinu è pepite;
- Imbulighjate bè u chaser cù una cucchiara di bar;
- Versa tequila è chaser ready-made in pile, è poi beie tequila - drink chaser - gode di a vita 🙂
Paloma Chaser (custruzzione cundizionale)
Innings:
- Sudu;
- stacks
Ingredients:
- Golden tequila - 1 l;
- Sciroppu di miele - 200 ml (per esempiu Monin miel);
- Sucu di pompelmo - 0,6 l;
- lime - 175 g;
- Salt - 1
Preparazione:
- Una brocca di 1 litru di cacciatore hè abbastanza per bevi in modu sicuru 20 colpi di tequila;
- Pour u zuccaru è u sciroppu in una brocca, sprime lime in questu è aghjunghje 1 tsp. sali;
- Agite tuttu bè cù una cucchiara di bar, è poi prucede cum'è cù u Ceviche Chaser.
chistu cacciatore hà vintu in a nomina "Star drink".
Ginger Chaser (custruzione cundizionale)
Innings:
- Sudu;
- stacks
Ingredients:
- Golden tequila - 1 l;
- sucu di tomate - 600 ml;
- limone - 375 g;
- Ginger root - 400 g;
- cucumber - 80 g;
- Arugula (una spezia cù un gustu di mustarda-nut) - 50 g;
- Salt - 2 g;
- Pepite neru macinatu - 2 g.
Preparazione:
- Una brocca di 1 litru di cacciatore hè abbastanza per bevi in modu sicuru 20 colpi di tequila;
- Squeeze juice from ginger root with a juicer;
- Pour u zuccaru di tomate, u zuccaru di ginger in un jug, stringhje 2,5 limoni, aghjunghje un pepino finamente picatu (circa a mità);
- Agite cù una cucchiara di bar, è dopu secondu i classici ...
U ginger chaser hè diventatu un laureatu in a nomina "Poisonous Taste".
Carrot Chaser (custruzzione cundizionale)
Innings:
- Sudu;
- stacks
Ingredients:
- Golden tequila - 1 l;
- sciroppu di zuccaru - 75 ml;
- Carotte - 750 g;
- agliu - 25 g;
- Worcester - 25 ml;
- salsa di soia - 25 ml;
- Tabasco red - 15 ml;
- l'acitu di table - 50 ml;
- Salt - 10
Preparazione:
- Una brocca di 1 litru di cacciatore hè abbastanza per bevi in modu sicuru 20 colpi di tequila;
- Fate un zuccaru frescu di carotte è pour in una brocca;
- Pour u sciroppu di zuccaru, l'acitu, Tabasco, Worcestershire è salsa di soia;
- Aghjunghjite 1 tsp. u salinu è l'agliu finamente piccatu (2 denti);
- Stir, pour è beie.
Tom yum chaser (custruitu in cundizione, mudl)
Innings:
- Sudu;
- stacks
Ingredients:
- Golden tequila - 1 l;
- latti di coccu - 500 ml;
- lime - 50 g;
- Ginger root - 50 g;
- Lemon grass - 50 g;
- Tabasco red - 15 ml;
- Worcester - 25 ml;
- salsa di soia - 75 ml;
- Salt - 15
Preparazione:
- Una brocca di 1 litru di cacciatore hè abbastanza per bevi in modu sicuru 20 colpi di tequila;
- In una brocca, muddle ginger finamente piccatu è lemongrass;
- Pour in u latte di coccu, Tabasco, Worcestershire è salsa di soia, aghjunghje 1 tbsp. sali è spreme ¾ lime;
- Agite, per, beie.
Beetroot Chaser (custruitu in cundizione)
Innings:
- Sudu;
- stacks
Ingredients:
- Golden tequila - 1 l;
- sciroppu di zuccaru - 75 ml;
- acqua senza gasu - 500 ml;
- crema agria (10%) - 75 g;
- lime - 100 g;
- agliu - 25 g;
- Beets - 750 g;
- salsa di soia - 75 ml;
- Tabasco red - 15 ml;
- Salt - 5
Preparazione:
- Una brocca di 1 litru di cacciatore hè abbastanza per bevi in modu sicuru 20 colpi di tequila;
- squeeze fresh from beets;
- Mettite l'agliu finamente piccatu (2 denti) è a crema agria (5 tbsp) in una brocca;
- Pour in u zucchero di beetroot, acqua, sciroppu di zuccaru, salsa di soia è Tabasco rossu;
- Squeeze lime (1,5 pcs) è aghjunghje 1 tsp. sali;
- Stirled, spilled, beie.
Sò d'accordu, hè inusual 🙂 Serà difficiule di fà tali cocktail di tequila in casa, ma hè pussibule, soprattuttu cunsiderà chì i cacciatori sò più adattati per i partiti è tutti i tipi di partiti. Certi ingredienti ponu esse preparati indipindente, salsi, per esempiu - vi dicu cumu in l'articuli seguenti. Certi ingredienti ponu esse rimpiazzati, u latti di coccu, per esempiu, in Pina Colada hè assai spessu rimpiazzatu cù crema è licore di coccu o sciroppu. In generale, sognu!