Russula birch (Russula betularum) foto è descrizzione

Russula betularum (Russula betularum)

• Russula emetica

Birch Russula (Russula emetica) hè un fungus chì appartene à a famiglia Russula è u genus Russula.

Birch russula (Russula emetica) hè un corpu di fruttu carnosu, custituitu da un capu è un troncu, a carne di quale hè carattarizata da u culore biancu è una grande fragilità. À alta umidità, cambia u so culore à grisgiu, hà un odore ligeru è un gustu forte.

U capeddu di funghi in diametru righjunghji 2-5 cm, hè carattarizatu da un grossu grossu, ma à u stessu tempu hè assai fragile. In i corpi di frutti immaturi, hè appiattitu, hà bordi ondulati. Quandu u fungus mature, diventa ligeramente depressu. U so culore pò esse assai diversu, da u rossu riccu à u cobre. Hè veru, più spessu u cappellu di birch russula hè lilla-rosa, cù un tinte giallu in u centru. À alta umidità, pò esse spotty, cambiendu u so culore à crema. A cima di a pelle hè assai faciule da sguassà da u capu.

A gamba di birch russula hè inizialmente carattarizata da una densità alta, ma in u tempu umitu diventa assai fragile è hè assai bagnata. U so grossu nantu à tutta a lunghezza hè apprussimatamente a stessa, ma à volte hè più fina in a parti suprana. A gamba di birch russula hè gialla o bianca, arrugata, spessu viota in l'internu (in particulare in corpi fruttivi maturi).

L'hymenophore di u fungus hè lamellare, hè custituitu di platti fini, rari è fragili, ligeramente fusi cù a superficia di u troncu. Sò bianchi è anu bordi dentati. U polveru di spore hà ancu un culore biancu, custituitu di picculi particelle ovoidi chì formanu una reta incompleta.

A spezia descritta hè largamente distribuita in l'Europa di u Nordu. Birch russula hà u so nome per u crescente in i boschi di betula. Inoltre, i funghi di sta spezia ponu ancu esse truvati in boschi misti di coniferu-deciduous, induve parechji betuli crescenu. A betula di Russula piace à cultivà in i lochi umidi, qualchì volta si trova in i lochi pantani, nantu à sphagnum. Russula birch mushroom hè cumuni in u Nostru Paese, Bielorussia, Gran Bretagna, paesi europei, Ucraina, Scandinavia. U fruttu attivu principia à a mità di l'estiu, è cuntinueghja finu à a fine di a prima mità di u vaghjimu.

Birch russula (Russula betularum) appartene à u nùmeru di funghi comestibili cundiziunali, ma certi micologi a classificanu cum'è inedible. L'usu di funghi freschi di sta spezia pò purtà à un avvelenamentu gastrointestinali ligeru. True, l'usu di i corpi fruttifichi di u fungus cù a film superiore, chì cuntene sustanzi tossichi, porta à un tali effettu. S'ellu hè sguassatu prima di manghjà funghi, ùn ci sarà micca avvelenamentu da elli.