Ingredienti porridge di semolina cù carotte
| carota | 500.0 (grammi) |
| burru | 2.0 (cuchjara di tavula) |
| vacca latte | 5.0 (vetru di granu) |
| semola | 3.0 (cuchjara di tavula) |
| table salt | 0.5 (cucharadita) |
| zùccaru | 1.0 (cuchjara di tavula) |
Metudu di preparazione
Grattate e carote sbucciate, fate cu u burru, aghjunghjite u latte, portate à foglia, aghjunghjite a semolina, u sale, u zuccheru è fate coce mentre si move.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 97.3 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1731 aspra |
| Proteins | 2.7 aspra | 76 aspra | 3.6% | 3.7% | 2815 aspra |
| Mariposa | 5.6 aspra | 56 aspra | 10% | 10.3% | 1000 aspra |
| Carbuidrati | 9.7 aspra | 219 aspra | 4.4% | 4.5% | 2258 aspra |
| acidi organici | 13.6 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.9 aspra | 20 aspra | 4.5% | 4.6% | 2222 aspra |
| acqua | 77.8 aspra | 2273 aspra | 3.4% | 3.5% | 2922 aspra |
| Ash | 0.7 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 aspra |
| Retinolu | 1.7 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 aspra |
| Vitamina B4, colina | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 3.1% | 3356 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.2% | 1667 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 aspra |
| Vitamina H, biotina | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.7482 mg | 20 mg | 3.7% | 3.8% | 2673 aspra |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 140.1 mg | 2500 mg | 5.6% | 5.8% | 1784 aspra |
| Calcium, CA | 81.5 mg | 1000 mg | 8.2% | 8.4% | 1227 aspra |
| Silicium, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 aspra |
| Magnesiu, mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.5% | 2299 aspra |
| Sodiu, Na | 38.5 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3377 aspra |
| Sulphur, S | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 2.5% | 4255 aspra |
| Fosforu, P | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 9.2% | 1110 aspra |
| Cloru, Cl | 290 mg | 2300 mg | 12.6% | 12.9% | 793 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 124.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 43.8 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 25.2 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.7% | 6000 aspra |
| Iodiu, eiu | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 aspra |
| Cobalt, Co. | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 aspra |
| Lithium, Li | 1.2 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0672 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2976 aspra |
| Cuivre, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 aspra |
| Nickel, ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Piombu, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 aspra |
| Stronziu, Sr. | 10.5 μg | ~ | |||
| Titan, tù | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 aspra |
| Cromu, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 aspra |
| Zincu, Zn | 0.3633 mg | 12 mg | 3% | 3.1% | 3303 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 3.4 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 4.4 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 97,3 kcal.
Prugna di semolina cù carotta riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 188,9%, cloru - 12,6%, cobalt - 22%, molibdenu - 11,6%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Chloru necessariu per a furmazione è a secrezione di l'acidu cloridru in u corpu.
- Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
- Molibdenu hè un cofattore di parechji enzimi chì furniscenu u metabolismu di aminoacidi chì cuntenenu zolfu, purine è pirimidine.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Porridge di semolina cù carotte PER 100 g
- 35 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
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