Ingredienti Corn Salad
| di granu | 250.0 (grammi) |
| carne di trepang | 250.0 (grammi) |
| ovu di pollulu | 3.0 (pezzu) |
| cipolla | 1.0 (pezzu) |
| francese mayonnaise | 200.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Imbulighjate u granu in scatula cù bastoncini di grancu finamente tritati, cipolle è ova. Pudete aghjunghje risu bollitu o cavulu finamente trinciatu. A staghjunà cù a maionese, u sale à gustu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 319.9 kCal | 1684 kCal | 19% | 5.9% | 526 aspra |
| Proteins | 7.4 aspra | 76 aspra | 9.7% | 3% | 1027 aspra |
| Mariposa | 22.5 aspra | 56 aspra | 40.2% | 12.6% | 249 aspra |
| Carbuidrati | 23.4 aspra | 219 aspra | 10.7% | 3.3% | 936 aspra |
| acidi organici | 0.2 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1 aspra | 20 aspra | 5% | 1.6% | 2000 aspra |
| acqua | 32.2 aspra | 2273 aspra | 1.4% | 0.4% | 7059 aspra |
| Ash | 1.1 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 aspra |
| Retinolu | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 aspra |
| Vitamina B4, colina | 68.5 mg | 500 mg | 13.7% | 4.3% | 730 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.1% | 1000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 0.8% | 4040 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.9% | 3333 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.3% | 10000 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 11 mg | 15 mg | 73.3% | 22.9% | 136 aspra |
| Vitamina H, biotina | 9.9 μg | 50 μg | 19.8% | 6.2% | 505 aspra |
| Vitamina PP, NO | 1.9284 mg | 20 mg | 9.6% | 3% | 1037 aspra |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 1.9% | 1627 aspra |
| Calcium, CA | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.2% | 2564 aspra |
| Silicium, Si | 20.3 mg | 30 mg | 67.7% | 21.2% | 148 aspra |
| Magnesiu, mg | 43.4 mg | 400 mg | 10.9% | 3.4% | 922 aspra |
| Sodiu, Na | 175.6 mg | 1300 mg | 13.5% | 4.2% | 740 aspra |
| Sulphur, S | 74.4 mg | 1000 mg | 7.4% | 2.3% | 1344 aspra |
| Fosforu, P | 149.6 mg | 800 mg | 18.7% | 5.8% | 535 aspra |
| Cloru, Cl | 47.1 mg | 2300 mg | 2% | 0.6% | 4883 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 184.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 109 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 31.4 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4% | 783 aspra |
| Iodiu, eiu | 5.4 μg | 150 μg | 3.6% | 1.1% | 2778 aspra |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 12.2% | 256 aspra |
| Manganese, Mn | 0.3937 mg | 2 mg | 19.7% | 6.2% | 508 aspra |
| Cuivre, Cu | 119.7 μg | 1000 μg | 12% | 3.8% | 835 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 10.6 μg | 70 μg | 15.1% | 4.7% | 660 aspra |
| Nickel, ni | 28.6 μg | ~ | |||
| Piombu, Sn | 9.8 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 42.2 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 10.1 μg | 55 μg | 18.4% | 5.8% | 545 aspra |
| Titan, tù | 9.4 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 33.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11834 aspra |
| Cromu, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.3% | 1389 aspra |
| Zincu, Zn | 0.8498 mg | 12 mg | 7.1% | 2.2% | 1412 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 18.4 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 1.7 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 92.6 mg | max 300 mg |
U valore energeticu hè 319,9 kcal.
Insalata di mais riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 22,2%, colina - 13,7%, vitamina E - 73,3%, vitamina H - 19,8%, siliciu - 67,7%, fosforu - 18,7, 12,8, 39%, ferru - 19,7%, cobalt - 12%, manganese - 15,1%, rame - 18,4%, molibdenu - XNUMX%, seleniu - XNUMX%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- mista hè una parte di lecitina, ghjoca un rolu in a sintesi è u metabolismu di fosfolipidi in u fegatu, hè una fonte di gruppi metilici liberi, agisce cum'è fattore lipotropicu.
- Vitamin E pussede pruprietà antioxidanti, hè necessariu per u funziunamentu di e gonadi, musculu di u core, hè un stabilizatore universale di e membrane cellulare. Cù una carenza di vitamina E, emolisi di eritrociti è disordini neurologichi sò osservati.
- Vitamina H participeghja à a sintesi di grassi, glicogeni, à u metabolismu di l'aminocidi. Un ingaghjamentu insufficiente di sta vitamina pò purtà à a perturbazione di u statu nurmale di a pelle.
- Siliciu hè inclusu cum'è cumpunente strutturale in glicosaminoglicani è stimula a sintesi di collagene.
- Fosfato participeghja à parechji prucessi fisiulogichi, cumpresi u metabolismu energeticu, regule u equilibriu acido-basu, hè una parte di fosfolipidi, nucleotidi è acidi nucleici, hè necessariu per a mineralizazione di l'osse è di i denti. A carenza porta à anorexia, anemia, rachitismu.
- Ferru face parte di e proteine di varie funzioni, cumprese l'enzimi. Participa à u trasportu di l'elettroni, ossigenu, assicura u corsu di e reazzioni redox è l'attivazione di a perossidazione. Un cunsumu insufficiente porta à anemia ipocromica, atonia carente di mioglobina di i musculi scheletrici, fatica aumentata, miocardiopatia, gastrite atrofica.
- Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
- Manganese participeghja à a furmazione di l'ossu è di u tissutu connettivu, face parte di l'enzimi implicati in u metabolismu di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per a sintesi di colesterolu è nucleotidi. U cunsumu insufficiente hè accumpagnatu da un rallentamentu di a crescita, disordini in u sistema riproduttivu, fragilità aumentata di u tessutu ossu, disordini di u carboidrati è di u metabolismu lipidicu.
- Ramu hè una parte di enzimi cù attività redox è implicata in u metabolismu di u ferru, stimula l'assorbimentu di proteine è carboidrati. Participa à i prucessi di furnisce l'ossigenu à i tessuti di u corpu umanu. A carenza si manifesta da disordini in a furmazione di u sistema cardiovascolare è di u scheletru, u sviluppu di a displasia di u tessutu connettivu.
- Molibdenu hè un cofattore di parechji enzimi chì furniscenu u metabolismu di aminoacidi chì cuntenenu zolfu, purine è pirimidine.
- sélénium - un elementu essenziale di u sistema di difesa antiossidante di u corpu umanu, hà un effettu immunomodulatore, participa à a regolazione di l'azione di ormoni tiroidiali. A carenza porta à a malattia di Kashin-Beck (osteoartrite cun deformità multiple di e articulazioni, a spina dorsale è l'estremità), a malattia di Keshan (miocardiopatia endemica), a trombastenia ereditaria.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Insalata di granu PER 100 g
- 35 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
Tags: Cumu cucinà, cuntenutu caluricu 319,9 kcal, composizione chimica, valore nutrizionale, chì vitamine, minerali, metudu di cucina Insalata di mais, ricetta, calorie, nutrienti