Sè vo site novu in a nutrizione basata in a pianta è trova sempre u prucessu di preparazione di pranzi nutritivi un pocu complicatu, sta lista di cuntrollu pò aiutà. Uni pochi di cunsiglii basi di shopping vi darà cunsiglii per cumu fà cumprà in modu efficiente è almacenà l'alimentarii, è ancu una lista generale di ingredienti chì duvete sempre avè a manu in casa - in l'armadiu, a frigorifera o u congelatore. Hè impurtante di avè sempre l'alimentu congelatu o seccu in a vostra cucina - ancu s'ellu ùn avete micca ligumi freschi è frutti, pudete fà un alimentu sanu è savurosu cù tagliatelle, tomate in conserve è spinach congelati!
1. Cumprate in massa
Hè più còmuda di cumprà tuttu ciò chì avete bisognu in u supermercatu una volta o duie volte à settimana, piuttostu cà curriri intornu à shopping ogni volta chì avete bisognu di ingredienti. Questu aumenta l'efficienza di u prucessu di coccia è piglia assai menu tempu durante a settimana.
2. Aduprate una lista
Scrivite un pianu di pranzu grossu per a settimana, fate una lista di shopping, è mantene. Decidendu in anticipu ciò chì l'alimentu cucinerà durante a settimana farà assai più faciule per pianificà quale ingredienti cumprà. È ùn ci hè più chjappi muffa di verdi chì ùn puderanu micca esse usatu!
3. Ùn andate micca à cumprà famiti
Probabilmente avete nutatu chì quandu avete a fame, assolutamente tuttu in u supermercatu pare attraente, è vulete mette tuttu ciò chì vede in a cestera. È quandu andate à cumprà dopu à manghjà, avete un capu chjaru è ùn site micca tentatu da i prudutti chì ùn avete micca bisognu.
4. Pigliate solu prudutti di qualità
Di sicuru, i prudutti di qualità generalmente costanu più. Ci hè sempre una tentazione di cumprà ingredienti economici, ma ciò chì paghe hè ciò chì avete. Pigliate u latte di coccu, per esempiu: cumprà u più prezzu è finiscinu cun un liquidu acquoso micca cusì savurosu, ma u latte di coccu di qualità trasformerà i piatti cum'è stufatu di soia, curry è gelato in casa in un veru capolavoru cun un gustu cremoso!
5. Truvate buttreghi cù prezzi còmode
Succede à spessu chì in diverse magazzini i prezzi di l'alimentariu pò varià assai. Truvate magazzini in a vostra zona chì offrenu l'ingredienti chì utilizate regularmente à un prezzu còmode, è cumprà quì - cusì pudete risparmià soldi.
Lista generale di ingredienti
Questa lista ùn hè micca exhaustiva, è di sicuru, pudete cumprà prudutti secondu u vostru gustu è bisogni. Quandu si tratta di l'alimenti secchi, ùn avete micca bisognu di cumprà tuttu in una volta - basta piglià l'articuli ghjusti da a tenda da u tempu à u tempu, è cù u tempu, avarete abbastanza forniture in casa.
Alimenti freschi:
Verdura
Bananas
· Mele è pere
· Céleri
· Cucumari
piper
· Limone è calce
· Tomate
Erbe (petrusellu, basilica, menta, etc.)
Bacche (fragole, mirtilli, lamponi, ecc.)
· Avocado
· Cipolla
· Carota
· Beet
· Tofu
· Hummus
· Casgiu vegan
· Iogurt di coccu
Alimentazione congelata:
Bacche (lamponi, mirtilli, fragole, more, etc.)
Legumi (ceci, fagioli neri, adzuki, etc.)
Verdure surgelate (spinaci, piselli, mais, etc.)
Salsicce è hamburger vegetariani
· Pasta di miso
Secchi è altri prudutti:
Fagioli in conserva
· Pasta è tagliatelle
Cereali integrali (risu, quinoa, millet, etc.)
Erbe è spezie (curcuma, cumin, chili powder, all powder, etc.)
Sali di mare è pepite neru
· Agliu
Olii (oliva, coccu, noce, etc.)
· Salsa di soia
· Acitu
Sementi è noci (chia, canapa, lino, amanduli, noci, anacardi, zucca, etc.)
Frutti secchi (uvetta, albicocche secche, prugne, fichi, etc.)
levadura nutritiva
· Sentite malatu
Ingredienti di cottura (bicarbonato di sodio, essenza di vaniglia, etc.)
Edulcoranti (sciroppu d'arce, nettaru di coccu, zucchero di coccu, agave)
Cioccolatu fondu è cacao
· Alga