Ingredienti Salsa di latte (dolce)
| vacca latte | 1000.0 (grammi) |
| burru | 40.0 (grammi) |
| farina di granu, premium | 40.0 (grammi) |
| zùccaru | 120.0 (grammi) |
| vanillin | 0.05 (grammi) |
Metudu di preparazione
In salsa di latte liquidu, preparatu cumu indicatu in rec. N ° 549, aghjunghje u zuccheru è a vanillina, prima sciolta in acqua bollita calda. Servite salsa per pudding, casserole, cereali è piatti vegetali.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 127.2 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1324 aspra |
| Proteins | 2.9 aspra | 76 aspra | 3.8% | 3% | 2621 aspra |
| Mariposa | 5.7 aspra | 56 aspra | 10.2% | 8% | 982 aspra |
| Carbuidrati | 17.2 aspra | 219 aspra | 7.9% | 6.2% | 1273 aspra |
| acidi organici | 0.09 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.004 aspra | 20 aspra | 500000 aspra | ||
| acqua | 78.1 aspra | 2273 aspra | 3.4% | 2.7% | 2910 aspra |
| Ash | 0.6 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 aspra |
| Retinolu | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 aspra |
| Vitamina B4, colina | 21.5 mg | 500 mg | 4.3% | 3.4% | 2326 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.8% | 10000 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1% | 7500 aspra |
| Vitamina H, biotina | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.5814 mg | 20 mg | 2.9% | 2.3% | 3440 aspra |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4% | 1969 aspra |
| Calcium, CA | 98.2 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.7% | 1018 aspra |
| Silicium, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 aspra |
| Magnesiu, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 aspra |
| Sodiu, Na | 42.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 2.6% | 3066 aspra |
| Sulphur, S | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 2% | 3831 aspra |
| Fosforu, P | 78.8 mg | 800 mg | 9.9% | 7.8% | 1015 aspra |
| Cloru, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.1% | 2539 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 3.2 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 aspra |
| Iodiu, eiu | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 aspra |
| Manganese, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1% | 8000 aspra |
| Cuivre, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 aspra |
| Nickel, ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Piombu, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 aspra |
| Stronziu, Sr. | 13.9 μg | ~ | |||
| Titan, tù | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 aspra |
| Cromu, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 aspra |
| Zincu, Zn | 0.3548 mg | 12 mg | 3% | 2.4% | 3382 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 2.4 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 4.1 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 127,2 kcal.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Salsa di latte (dolce) PER 100 g
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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