U cuntenutu caluricu mediu ghjornu hè 1350 Kcal.
In generale, a dieta Montignac ùn hè micca una dieta in a so comprensione diretta, ma un sistema nutrizionale (cum'è a dieta Sybarite). E so raccomandazioni, esplicite o implicite, sò presenti in guasi tutte l'altre diete.
U significatu di a dieta Montignac hè spressu in a normalizazione di a dieta seguendu una serie di raccomandazioni semplici. In qualsiasi altra dieta, dopu a perdita di pesu tantu attesa (eccessu di grassu), u corpu principia à pocu à pocu à furmalli - è dopu un pocu tempu (à u megliu, dopu à parechji anni), ogni dieta deve esse ripetuta. In questu sensu, a dieta Montignac hè focalizzata micca tantu nantu à a perdita di eccessu di pesu, ma nantu à a normalizazione di u metabolismu - è solu in cunsequenza di sta normalizazione, a perdita di pesu si verificherà automaticamente - è à a norma richiesta.
A dieta di Montignac stessu, cum'è tali, hè una seria di ricunniscenza riguardanti diverse cumminazzioni di prudutti. U menù di a dieta di Montignac stessu hè furmatu per chì i grassi è i carbuidrati ùn si mischianu micca durante un pastu, è a quantità di l'ultimi hè limitata - ma a restrizzione afecta solu una parte di i carbuidrati chjamati "negativi" da l'alimenti processati ( Quessi sò u zuccaru, i dolci, tutti i dolci, u risu raffinatu, i pani, l'alcohol in tutte e forme, u granu, patate - hè assai desideratu di ùn manghjà micca in tuttu - cum'è in a dieta giapponese assai efficace) - tutti questi carbuidrati aumentanu dramaticamente u sangue. zuccaru è esigenu u corpu per pruduce a quantità adatta di insulina. In cuntrastu à i carbuidrati "pusitivi" (pane fattu di grani sani cù branu, legumi, quasi tutti i frutti è ligumi) - u nivellu di zuccaru aumenta pocu è ùn hè micca assorbutu da u corpu.
- Riduce u cunsumu di zuccheru à u minimu, sia in forma pura sia in altri alimenti.
- Eliminate i cundimi da a dieta chì ùn anu micca valore nutrizionale, ma stimulanu l'appetite - maionese, ketchup, senape, ecc.
- Evite u pane di granu - è a segala preferisce a farina grossa cù l'aggiunta di crusca.
- Pruvate à eliminà cumpletamente i frutti è ligumi cù un altu cuntenutu di amidu (patate, granu, risu biancu, migliu, ecc.) Da a dieta.
- Pruvate à evità completamente l'alcol. Preferite succhi di fruttu senza zuccheru per u caffè è u tè.
- Ùn unite micca alimenti grassi è carboidrati à un pastu. Almenu trè ore devenu passà trà i pasti.
- Pruvate à seguità una dieta cù trè pranzi (se ne avete bisognu di più, allora più hè pussibule - ma per ragioni obiettive).
- Duvete beie dui o più litri d'acqua à ghjornu (un requisitu simile per a maiò parte di e diete, per esempiu, a dieta à a cicculata)
- A colazione deve esse cumposta di frutti - cuntenenu assai vitamine è fibre vegetali.
Queste raccomandazioni garantiscenu i risultati di a dieta Montignac finu à 20 kg in dui mesi - questu hè un periodu abbastanza longu per una dieta - ma in parallelu, u metabolismu di u corpu si normalizerà - è ùn vulete micca è ùn duverete micca tornà à u vechja dieta abituale.
Per a dieta Montignac, l'alimenti chì ùn cuntenenu micca amidu sò i megliu: cetrioli, cipolle, rabarbara, rape, rutabagas, cetrioli, cavulu, lattuga, pumati, crescione, zucchine o melanzane, carotte, tarassaco, ortica, acella, etc. ancu esse datu à l'alimenti cù un cuntenutu bassu in amidu: piselli, guasi tutti i tipi di cavulu, funghi, peperoni, asparagi, spinaci, ravanelli, zucca, agliu.
U vantaghju principale di a dieta Montignac hè spressu in a nurmalizazione di u metabolismu, è solu dopu chì u pesu si stabiliserà à u livellu richiestu.
U secondu vantaghju di a dieta Montignac hè a relativa facilità di seguità u menù (ma quì ci vole à precisà chì questu ùn hè micca per tutti - hè abbastanza difficiule d'abbandunà cumpletamente u zuccheru).
A terza caratteristica pusitiva di sta dieta, in mancanza di una restrizione à u sali (chì a dieta di vinu veloce utilizza - a perdita di pesu hè fatta solu in parte da eccessu di grassu), hè chì a dieta hè assai più uniforma.
In parte, a dieta Montignac sustene i principii di nutrizione separata - in termini di raccomandazione di a pruibizione di l'usu simultaneu di alimenti grassi è dolci.
L'effettu pusitivu di trè pranzi à u ghjornu deve esse ancu nutatu - quì a dieta Montignac si sovrappone strettamente cù una dieta altamente efficace chì pruibisce ogni alimentu dopu à 18 ore (eccu cumu circa 20% perde peso secondu i sondaggi).
U principale svantaghju di a dieta Montignac hè duvuta à u fattu chì ùn hè micca cumplettamente equilibrata (ancu se, paragunatu à a maiò parte di l'altre diete dure o veloci, cuntene assai di più tutte e vitamine è minerali necessarii). Questu, in principiu, ùn si applica micca significativamente à e diete rapide, ma a dieta Montignac hè abbastanza longa in u tempu (a so durata hè di dui mesi) - è questu svantaghju pò causà un colpu tangibile à u corpu. Hè faciule da superà questu pigliendu complexi supplementari di vitamine è minerali in cunsultazione cù u vostru duttore. U stissu hè necessariu da a regulazione di u livellu di carboidrati (zuccheru) in u sangue - ci sò restrizioni à l'usu di a dieta Montignac, per esempiu, per e persone cun diabete mellitus (requisiti simili per a dieta Atkins, chì hè simile in u so meccanisimu di azzione).
U secondu svantaghju hè a pruibizione di cunsumà alcolu - torna, per e diete à cortu andà ùn hè micca critica - ma per a dieta Montignac cù a so durata, questu pò esse cunsideratu un svantaghju (in una misura più grande, questu vale per l'omi).
Inoltre, i svantaghji includenu un longu periodu di tempu per a dieta di novu, chì hè di dui mesi. In generale, a dieta Montignac hè unu di i più efficaci è porta à risultati à longu andà se tutte e raccomandazioni sò seguitate.