L'asclépiade collante (Lactarius blennius)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Russulaceae (Russula)
- Genere: Lactarius (latte)
- Type: Lactarius blennius (asclépiade collante)
- Latte latte
- Latte grisgiu-verde
- Pettu grisgiu-verde
- Agaricus blennius
latte appiccicosa (U t. Lactarius blennius) hè un fungo di u genus Milky (lat. Lactarius) di a famiglia Russula (lat. Russulaceae). A volte hè cunsideratu cum'è comestible è adattatu per a salatura, ma e so pussibuli proprietà tossiche ùn sò micca studiate, per quessa ùn hè micca cunsigliatu per cullà.
Description
Hat ∅ 4-10 cm, cunvex in prima, poi prostratu, depressu in u centru, cù i bordi turnati. I so bordi sò più ligeri è à volte cuparti di fluff. A pelle hè brillanti, appiccicosa, grisgiu-verde cù strisce concentriche più scure.
A carne bianca hè compacta, ma ligeramente fragile, inodore, cù un gustu piperatu. In una pausa, u fungus secreta un zuccaru biancu di latti grossu, chì diventa verde oliva quandu si secca.
I platti sò bianchi, magre è frequenti, ligeramente scendendu longu u troncu.
Leg 4-6 cm in altezza, più ligera chì u caprettu, grossu (finu à 2,5 cm), appiccicosa, liscia.
A polvere di spore hè gialla pallida, e spore sò 7,5 × 6 µm, quasi tonda, verrucosa, venosa, amiloide.
Variabilità
U culore varieghja da u grisgiu à u verde bruttu. U troncu hè solidu prima, poi diventa cavu. I platti bianchi sò marroni quandu si toccu. A carne, quandu tagliata, acquista un tintu grisgiu.
Ecologia è distribuzione
Forme micorrize cù l'arbureti caduti, in particulare u faghju è u betulu. U fungus si trova di solitu in picculi gruppi in boschi caduti, spessu in i zoni muntagnoli. Distribuitu in Europa è Asia.