cuntenutu
È cusì, imperceptibilmente passatu u primu mese di l'estate - ghjugnu. Scuntrati di lugliu!
Questu hè forse unu di i mesi più imprevedibili di l'annu. Dapoi l'antichità, a ghjente u chjamava per una ragione è "Strandnik"(Per u calore eccessivu è u sole ardente, sottu u quale era necessariu di travaglià) è" Gmacellarè»(Per timpeste forti, brusgiate).
Tuttavia, hè in lugliu chì si pò gode pienu di a grazia di a natura, di i culori luminosi di l'estate è di l'aroma seducente di frutti è frutti di maturazione.
In cunstante, i duttori dicenu chì durante stu periodu sia l'adulti sia i zitelli soffrenu spessu di infezioni intestinali. È a colpa hè tutta - ignurendu o ancu ignoranza di e regule elementari per urganizà i vostri pranzi.
Ognunu sà chì d'estate ci vole à beie almenu 2.5 litri d'acqua (in più di tè, caffè è bevande) per mantene u vostru equilibriu acquaticu. Ma tutti ùn preferenu micca beie acqua di tavula, chì pò cumpensà a perdita di minerali chì si ne vanu cù u sudore è ci lascianu un sintimu di fatica è di dispiacimentu.
Dicenu chì hè megliu ùn cumprà micca un pruduttu ch'è cumprà u scadutu. È, in particulare, questu vale per u latte, ova, carne è dolci dolci acquistati in lugliu. In elli, per via di un almacenamentu impropriu, si ponu sviluppà batteri periculosi. Per evità a minaccia di avvelenamentu, avete bisognu di prestu una attenzione particulare à a data di produzione è l'aspettu di u pruduttu. È se ci hè u minimu dubbitu nantu à a so qualità, hè megliu à ricusà di cumprà tuttu.
Quandu acquistate cibu periscibile, ci vole à aduprà pacchetti termichi per "avè u tempu" di purtalli in casa. Assicuratevi di bollire o fritte carne è ova è poi manghjà appena cucinatu. Quandu lavate e bacche, duvete prima pulisceli di foglie è "code", è poi risciacquà in un colatore per almenu 5 minuti sottu acqua corrente.
È ùn vi scurdate di u porridge è u muesli. Durante stu periodu, seranu capaci di saturà u corpu più chè mai senza sovraccaricallu.
L'estate hè un mumentu stupendu! Assicuratevi di godelu! Prufittate di a vita sinceramente! È restanu sempre i più amati è irresistibili!
broccoli
Una verdura chì s'assumiglia à u cavolfiore è si distingue solu da culore. Quandu si compra u brocciu, hè megliu optà per piante giovani è fresche cù picculi germogli.
Stu tipu di cavulu hè cunsideratu à esse bassu in calorie, in ogni modu, cuntene una quantità di vitamine è minerali benefichi. Frà elle: vitamine di u gruppu B, A, C, PP, E, K, è ancu magnesiu, ferru, putassiu, fosforu, zincu, calciu è assai altri elementi traccia.
I duttori cunsiglianu l'usu di broccoli per a prevenzione è u trattamentu di malatie cardiovascolari è oncologiche, malatie di e vie gastrointestinali è di u sistema nervosu, disordini metabolichi è gotta.
Inoltre, u broccoli hè spessu prescrittu per a malatia da radiazioni, chì hè capace di rimuovere i sali di metalli pesanti. Inoltre, hè cunsigliatu di includelu in a dieta di e persone cun un sistema immunitariu indebolitu, diabete mellitus, una tendenza à l'aterosclerosi, è ancu e donne incinte, i zitelli è e persone in età, postu chì nutre perfettamente u corpu.
Tipicamente, u brocciu hè manghjatu crudu, al vapore, bollitu o frittu. Hè spessu aghjuntu à zuppe, torte, salse o frittate.
squash
Una verdura deliziosa è sana chì hè ghjunta in Europa à u XVIu seculu.
Ci hè da nutà chì a so polpa hè assurbita perfettamente da u corpu, senza irrità i muri di e mucose, ma stimulendu l'intestini. U zucchinu hè bonu per e vitamine A, B è C, è ancu elementi traccia cum'è calciu, ferru, magnesiu è putassiu.
Cusì, hè simplicemente indispensabile per una pelle sana, unghie è capelli, una bona visione, è ancu un funziunamentu nurmale di u core, di u fegatu, di u cervellu è di i musculi.
Inoltre, i zucchetti ponu eliminà l'acqua è u colesterolu in eccessu da u corpu, è ancu adsorbisce sostanze tossiche. U so usu hà un effettu benefiziu nantu à u travagliu di e vie gastrointestinali è di u sistema cardiovascolare. Inoltre, a zucca hè utile per e malatie di fegatu è di rene.
I guaritori tradiziunali cunsiglianu l'usu di a zucca cum'è diureticu per l'edema, è di i monachi tibetani - cum'è tonicu per e diverse malatie.
U zucchinu hè bassu in calorie. Sò bolliti è fritti, purè è puddings sò fatti da elli, è sò ancu largamente usati in l'alimentu per i zitelli.
Inoltre, a zucca hè una di quelle verdure chì conservanu tutti i so nutrienti ancu cun almacenamentu prolungatu.
Pepperone
I peperoni dolci sò ricchi di vitamine C, B, P, PP è sò dunque indispensabili per u diabete, a perdita di energia, l'insonnia è a depressione. Contene ancu una gamma intera di nutrienti, cum'è potassiu, sodiu, fosforu, ferru, calciu, rame, magnesiu, zincu è altri.
I duttori cunsiglianu l'inclusione di peperu in a vostra dieta per e malatie di u sistema cardiovascolare è di e vie gastrointestinali. Inoltre, hà un effettu pusitivu annantu à e gengive, calma i nervi è ancu lotta contr'à a tosse.
Inoltre, i peperoni sò boni per gastrite, crampi, anemia, coliche, stinzia è sudazione eccessiva. Inoltre, cuntene sustanzi chì impediscenu u sviluppu di u cancheru. U suchju di peperone dolce hè cunsigliatu per beie cun diabete mellitus, è ancu cù una povera crescita di capelli è unghie.
U più spessu, i pimentari sò cunsumati crudi, marinati, cotti, bolliti è fritti. Hè spessu aghjuntu à insalate, salse, condimenti, paste, primu è secondu piatti.
pumati
Hè unu di i vegetali più populari in u mondu. I pumati differenu in forma, culore è gustu è sò cunnisciuti da l'umanità dapoi l'antichità.
Contenenu una gamma intera di vitamine, cumprese: A, B, C, E, K, PP, è ancu fosforu, magnesiu, potassiu, sodiu, iodu, ferru, zincu, ecc. Inoltre, i pumati cuntenenu zuccheru, in particulare glucosiu è frutosa, acidi organici è unu di i più putenti antioxidanti, u licopenu. Prima di tuttu, hà forte proprietà terapeutiche. Inoltre, impedisce u sviluppu di u cancheru è di e malatie cardiovascolari.
In più di questu, i pumati cuntenenu ancu serotonina, o l'hormone di a felicità. Dunque, u so usu regulare migliora l'umore è aiuta à trattà in modu efficace u stress.
I duttori cunsiglianu di manghjà i pumati per i disordini metabolichi, prublemi cù u tractu gastrointestinale, è ancu una mancanza di vitamina A.
U più spessu, i pumati sò cunsumati crudi in insalate. A propositu, hè megliu riempialli cù oliu vegetale, postu chì un tale piattu darà più benefici à u corpu. Ancu se u pumadoru bollitu è a pasta di tomate ùn sò micca menu utili.
standfussi
Sta pianta hè una di e più diffuse in u mondu. U prezzemulu hè cultivatu in Europa, Canada, USA, Asia è u Far East. Questu condimentu hè amatu per u so gustu è l'aroma stupefacenti.
Tuttavia, poche persone sanu chì hè ancu assai utile.
Contene vitamine A, B, C, E, K, PP, oltre à fosforu, sodiu, ferru, rame, iodu, manganese, calciu, ecc.
Manghjà prezzemolo aumenta u vostru appetitu. Inoltre, sta erba aiuta à luttà contr'à l'anemia, l'anorexia, a depressione, i reumatismi è i disordini di u trattu gastrointestinale. Inoltre, u prezzemolo aiuta à regulà a funzione renale è epatica, nurmalizà u metabolismu, rinfurzà e gengive è imbiancà i denti.
I guaritori tradiziunali cunsiglianu di manghjà prezzemolo cù pressione sanguigna alta, debule immunità, è livelli alti di zuccheru in sangue. U suchju di prezzemolo hè utile per normalizà e ghiandole surrenali, rinfurzà i vini sanguini, è ancu per u trattamentu di malatie di a sfera genitourinaria, malatie oculari.
In cunstante, u prezzemolo hè attivamente adupratu da i cosmetologi, postu chì cuntene vitamina A, chì aiuta à tonificà a pelle è à prutegela da e rughe.
U prezzemulu hè bassu in calorie. Hè cunsumatu frescu, congelatu, seccu è salitu, aghjuntu à una varietà di piatti. Va bè cù pesci, carne, insalate, patate è risu. Hè ancu adupratu in zuppe è salse.
Ribes negru
I bacchi di ribes negru sò assai populari in Russia, u nostru paese è ancu in Asia Centrale.
Si distingue per u so cuntenutu caluricu bassu, è ancu per una gamma intera di nutrienti. Frà elle: vitamine C, B, D, E, K, A, P, è ancu fosforu, ferru, putassiu, acidu organicu è zuccheru. Questu permette l'usu diffusu di ribes per carenze di vitamine è disordini di l'intestini.
Inoltre, e bacche di ribes anu proprietà anti-infiammatorie, toniche, ematopoietiche, diuretiche, diaforetiche è vasodilatatrici.
I duttori cunsiglianu l'usu di ribes per normalizà u sistema cardiovascolare, aumentà l'immunità, calà i livelli di zuccheru in sangue, cumbatte l'ipertensione, l'anemia è l'esposizione à e radiazioni.
I curatori popolari raccomandanu l'usu sia di frutti sia di foglie di ribes per malatie di a pelle è di l'ochji, per u mal di gola, mal di testa, disordini di u sonnu, reumatismi, malattie renali, è ancu per u raffreddore, bronchite è tosse convulsa.
U più spessu, u ribes hè manghjatu crudu o cumpote, cunserve è cunfitture sò cotte da ellu.
Mulberry
I frutti di Mulberry sò stati aduprati in l'antichità. A scenza distingue circa 16 spezie di l'arburu di moru, chì sò distribuite principalmente in Russia, Azerbaijan, u nostru paese, Armenia, Romania, Bulgaria, è ancu in Africa è in America di u Nordu.
Contene una quantità di vitamine, cum'è A, B, C, E, K, è ancu di sustanze utili, cumprese u potassiu, u calciu, u ferru, u ramu, u seleniu, u sodiu, u fosforu, u magnesiu, ecc.
I duttori cunsiglianu l'usu di moru per disordini metabolichi, malatie cardiache è renali, edema, anemia è prostatite.
U suchju di moru aiuta cù stomatite è malatie di gola, è l'infuzione di moru aiuta cù fatica è insonnia.
U Mulberry hà un cuntenutu caluricu abbastanza bassu, hè largamente adupratu in a preparazione di cunfitture, composte, gelatine, dessert, torte, è ancu vinu è vodka.
Peach
U fruttu favuritu di tutti, chì matura à a mità di lugliu. A Cina hè cunsiderata u locu di nascita di a pesca. Da quì ghjunghje in Italia è poi si sparghje in tutta l'Europa.
A Peach cuntene vitamine A, B, C, è ancu calciu, ferru, putassiu, rame, zuccheru è acidi organici.
Hè un excelente diureticu è lassativu. Manghjà pesche stimula u trattu gastrointestinale, aumenta l'appetitu, è aiuta à luttà contr'à l'anemia è a gastrite.
U suchju di pesca hè cunsigliatu per aduprà per e malatie di u sistema cardiovascolare è stinzia.
Inoltre, l'usu di a pesca aiuta à prevene u sviluppu di malatie infettive è carenze di vitamine.
Per via di u so altu cuntenutu caluricu, stu fruttu ùn hè micca cunsigliatu per l'obesità è a diabetes.
U più spessu, e pesche sò manghjate crude o trasfurmate in suchji, compote, cunfitture, conserve, frutti secchi, ecc.
rossu
Oghje, u curnutu cresce in Europa, Giappone, Cina, u Caucasu è l'America di u Nordu. Tuttavia, i storichi dicenu chì hè stata aduprata più di 5 mila anni fà.
Cornel cuntene vitamine A, C è P, è ferru, calciu, magnesiu, putassiu, acidi organici è olii essenziali.
E bacche di Cornel sò aduprate per luttà contr'à a goutta, l'anemia, a disenteria, u tifu, l'artrite, a pelle è e malatie di e vie gastrointestinali. Inoltre, sò aduprati cum'è bactericida, antiinfiammatori, antipiretici, coleretichi è diuretici.
Inoltre, u curnutu nurmalizeghja a pressione sanguigna, allevia i mal di testa, rinforza i muri di i vini sanguini, lotta contr'à u gonfiu, aumenta l'appetitu, normalizeghja u metabolismu è migliurà a mutilità intestinale.
I guaritori tradiziunali cunsiglianu l'usu di baga di curnutu per a diarrea è e malatie di a pelle, è l'infuzione - per disordini di stomacu, sanguinamentu è malatie orali.
Kissel è una decuccione di cornu d'aiutu aiutanu cù a diarrea, è gruel da bacche fresche di cornu - per ferite purulente.
U cuntenutu caluricu di u curnutu hè abbastanza bassu. Hè cunsumatu frescu è congelatu, è ancu aghjuntu à suchji è cumpote.
uva spina
L'uva spina hè stata assai pupulare in u nostru paese per parechji seculi.
Sò assai utili chì cuntenenu vitamine A, B, C, minerali, acidi organici, è ancu calciu, magnesiu, ferru, manganese, zincu, rame, cobalt, fosforu è vitamina B (in frutti scuri).
L'usu di uva spina hè utile per ipertensione, aterosclerosi, malatie di rene, fegatu è vescica. U suchju di groselle hè adupratu per l'anemia, e malatie di a pelle, è una decoczione per stinzia cronica è sanguinamentu menopausale.
Inoltre, uva spina lotta contru l'ipovitaminosi, i disordini metabolichi, e malatie di u tractu gastrointestinale.
U cuntenutu caluricu di uva spina hè bassu. Hè manghjatu frescu, marmellata, suchji, conserve, marmellate è cumpote ne sò fatte.
Semola
U porridge di semolina pò esse u pastu u più deliziosu di u to figliolu se hè preparatu bè. In listessu tempu, hè l'unicu digeritu in l'intestinu inferiore, pulendu u corpu di mucus è grassu.
A semolina hè ben assorbita, dunque hè spessu inclusa in a dieta per e malatie di u tractu gastrointestinale è dopu l'operazioni.
Parechji sò sicuri chì ùn ci sò sostanze utili in tuttu, ancu se, in realtà, a semola cuntene vitamine E, B, PP, ferru, alluminiu è cobalt.
L'usu moderatu di a semolina prufittarà à u corpu, è l'usu frequente (più di 2 porzioni à u ghjornu) hè un dannu tamantu, postu chì i cumpunenti chì a cumpunenu scorrenu u calciu da u corpu. E questu, à u turnu, pò purtà à u rachitismu o spasmofilia.
U porridge di semolina pronto hè cunditu cù burru, marmellata, conserve è ancu di più.
Curnutu frescu
Unu di i trattamenti più populari per parechji adulti è zitelli. Dapoi l'antichità, hè cunnisciuta cum'è a "regina di i campi" di i campi, postu chì u granu hè abbastanza senza pretensione quandu hè cultivatu. Inoltre, cuntene una gamma intera di sostanze utili. Si tratta di vitamine B, C, K, PP, D, è di potassiu, magnesiu, fosforu, rame, nichel.
Mangiare u granu riduce u risicu di sviluppà diabete è malatie di u sistema cardiovascolare, migliora l'immunità è migliora a situazione generale di u corpu umanu. Nutrizionisti cunsiglianu di manghjà u granu in età vechja per migliurà a visione è nurmalizà u metabolismu. A cosa principal hè di dà preferenza à i ghjovani cob cù grani delicati.
Ancu in u granu ci sò antioxidanti è sustanzi chì anu un effettu benefiziu nantu à u benessere umanu.
U più spessu, u granu hè cunsumatu bollitu è in scatula. Hè impurtante di ricurdà chì cuntene assai calorie, dunque per mantene a vostra figura avete bisognu di manghjà u granu cù moderazione.
Catfish
Hè cunsideratu u più grande predatore d'acqua dolce. Inoltre, i scentifichi sustennu chì certi raprisentanti di sta spezia di pesci ponu campà sin'à 100 anni è pisà finu à 300 chilò, ancu se u più spessu ci sò individui chì pesanu circa 10-20 chilò.
L'esperti culinarii apprezzanu a carne di pesce gattu per a so mancanza d'osse, un cuntenutu sufficiente di grassu, tenerezza è gustu dolce. Inoltre, cuntene una quantità di vitamine, cumprese A, B, C, E, PP, oltre à oligoelementi cum'è potassiu, sodiu, magnesiu, ferru, iodu, cobalt, nichel, calciu, ecc.
Nutrizionisti dicenu chì a carne di catfish hè assai nutritiva è alta in proteine. In listessu tempu, cuntene una piccula proporzione di tessutu connettivu, per via di questu questu pesciu hè ben assorbitu facilmente. Stu fattore hè estremamente impurtante per e persone cun stili di vita sedentarii.
Manghjà carne di catfish hà un effettu pusitivu annantu à a cundizione generale di a pelle, di e mucose, di u sistema nervosu è di u trattu digestivu. Inoltre, hè un regulatore naturale di zuccheru in sangue.
A più spessu, a carne di pesce catinu hè bollita, fritta o fritta. Quandu si cunsuma cun moderazione, ùn causa micca obesità.
Salmon
Pesciu chì face parte di a famiglia di i salmoni è ùn pesa più di 40 kg. Inoltre, hè cunsideratu micca solu gustosu, ma ancu assai utile. Contene vitamine A, B, D, è dinò zincu, fosforu, calciu, iodu, sodiu, fluoru è una quantità enorme di proteine. Inoltre, a carne di salmone hè ben assorbita da u corpu.
Inoltre, cuntene acidi omega-3 essenziali chì anu un effettu benefiziu nantu à u sistema cardiovascolare, impedendu u risicu di sviluppà e malatie più cumune.
U salmone hè cunsigliatu per esse cunsumatu durante a gravidanza, è ancu durante u periodu di crescita attiva di u corpu in a zitiddina. Si sà chì e persone chì manghjanu di modu regulare carne di salmone migliuranu a visione, a circulazione sanguigna, l'attività di u tractu gastrointestinale, a funzione di u fegatu è di u cervellu, oltre à aumentà l'immunità è riduce i livelli di colesterolu in sangue.
I scienziati dicenu chì u salmone vi pò salvà da l'asma per via di a presenza di acidi grassi. Inoltre, u cunsumu regulare di carne di salmone migliora l'umore, aiuta à luttà contr'à a depressione, migliora e prestazioni mentali, è prevene ancu u cancheru, l'artrite è altre malatie periculose.
Di regula, i salmoni sò affumicati, fritti, cotti à a griglia o in fornu, salati o à a vapore.
Gobies
Unu di i pesci i più cumuni in u Mari Neru. A so carne, per dirittu, hè cunsiderata micca solu assai gustosa, ma ancu sana. Contene vitamine A, B, C, E, D, PP, zincu, cromu, molibdenu, fluoru, zolfu, cloru è nichel. À u listessu tempu, in i ghiozzi sacchi, chì perdenu circa u 80% di u liquidu, a cuncentrazione di oligoelementi hè assai più alta. Tuttavia, vale da nutà chì i duttori ùn cunsiglianu micca à e persone chì soffrenu di gotta, urolitiasi è ipertensione di abusà di tali pesci per via di u cuntenutu elevatu di sale.
Soprattuttu, a carne di toru hè apprezzata per u so cuntenutu di acidi grassi poliinsaturi omega-3 è omega-6, chì migliuranu u metabolismu, rallentanu u prucessu di invechjamentu di u corpu, è impediscenu ancu u risicu di sviluppà malatie cardiovascolari.
In cucina, a carne di ghiozzi, di regula, hè salita, fritta, cotta, bollita, cotolette è cibi in scatula sò fatte da questu.
boletus
Sò cunsiderati i parenti più vicini di u fungu porcini. U più spessu, u boletus cresce in fureste o longu i bordi di e strade forestali. Di regula, anu un cappucciu emisfericu è una gamba chì ùn supere micca i 15 cm.
Boletus hè stimatu per u cuntenutu di vitamina PP, è ancu B, C, E, D. Inoltre, cuntene una quantità di elementi traccia utili cum'è calciu, sodiu, fosforu, ferru, manganese è altri.
I scienziati dicenu chì sti funghi cuntenenu proteine cumplette, chì sò carattarizati da a presenza di tutti i aminoacidi essenziali è facilmente digeribili.
I guaritori tradiziunali spessu usanu boletus in u trattamentu di i reni. È l'esperti culinarii cunsiglianu di sceglie solu funghi ghjovani per a cucina, cumplementendu li cù altre varietà, postu chì u boletus stessu hà un gustu inespressu.
U più spessu sò stufati, fritti, marinati, secchi o bolliti. Hè ancu da nutà chì stu fungu si scurisce durante u prucessu di cucina.
Iogurt
Questa bevanda hè cunsiderata unu di i più populari trà tutti i prudutti di latti. À u listessu tempu, ùn si distingue micca solu in i so proprietà di gustu altu, ma ancu in i grandi benefici chì porta à u corpu.
Sicondu i scientifichi, u primu iogurtu apparsu in l'Antica Tracia (u territoriu di a Bulgaria muderna), ancu s'elli certi sustenenu chì assai prima sapianu di l'esistenza di u yogurt in India.
Oghje, in certi paesi, certi tippi di yogurt, chì sò prudutti da imprese cunnisciute, sò pruibiti, postu chì anu pocu in cumunu cù a bevanda antica. È i più utili sò quelli chì sò stati preparati in casa.
Sò elli chì migliuranu u funziunamentu di u tractu gastrointestinale, luttanu contr'à l'apparizione di batteri putrefattivi, aumentanu l'appetitu è anu un effettu pusitivu annantu à i prucessi digestivi.
Hè statu ancu trovu chì u cunsumu regulare di iogurt ùn solu aiuta à mantene una bona salute, ma ancu influenza direttamente l'aspettativa di vita di una persona.
Tra l'altru, u yogurt sustene e difese di u corpu, aumenta l'immunità è furnisce una varietà di nutrienti.
I cosmetologi aghjunghjenu u yogurt à varie maschere. È i nutrizionisti cunsiglianu di usalla ogni ghjornu per a colazione cum'è un piattu separatu, soprattuttu perchè hà un cuntenutu caluricu bassu.
Panizzi
A carne di una ghjovana oca hè scura è moderatamente tenera. Si distingue per u so gustu eccellente è u cuntenutu di una quantità di vitamine (A, B, C, PP) è minerali, cumprese calciu, magnesiu, sodiu, fosforu, zincu, seleniu, rame, ferru è altri.
A carne d'oca hè abbastanza grassa, mentre ch'ellu hè menu digeribile chè a carne di pollo. Tuttavia, cuntene una quantità enorme di aminoacidi chì puliscenu u corpu è miglioranu ancu e so condizioni generali.
I duttori cunsiglianu di usallu attivamente per l'anemia, postu chì cuntene parechje sostanze utili chì contribuiscenu à a valorizazione di i prucessi di ematopoiesi. I guaritori tradiziunali, à u so tornu, cunsiglianu d'includere l'oca in a vostra dieta per aumentà l'immunità è migliurà u funziunamentu di e vie gastrointestinali.
Inoltre, in a medicina populare, a carne d'oca hè attivamente aduprata in casu di stress è avvelenamentu di u corpu cù tossine, perchè aiuta à pulisce.
In cucina, a carne d'oca hè più spessu bollita, fritta, stufata o cotta. Ci hè da nutà chì stu tippu di carne hà un cuntenutu caluricu assai altu, dunque hè megliu à manghjalla cù moderazione.
Linden
Un arburu chì hà un aroma piacevule è delicatu. Inoltre, dapoi l'antichità hè statu cunsideratu cum'è una medicina eccellente.
U più spessu, u tè aromaticu hè pruduttu da e inflorescenze è e foglie di tiglio, chì hè assai apprezzatu per e so proprietà anti-invecchiamento. Ancu s'ellu hè spessu fattu da ellu olii essenziali, scope per l'usu in un bagnu, infusioni è ancu carbone (da legnu seccu).
Linden cuntene vitamina C, carotene, proteine è oligoelementi utili. U tè di Linden calma u sistema nervosu, mentre chì u meli di linden aiuta à luttà contr'à l'influenza è u raffreddore. Inoltre, u tulu hè un eccellente antispasmodicu chì combatte in modu efficace i prublemi di rene è di a vejiga.
Cù l'usu regulare di i prudutti di linden, i prucessi di furmazione digestiva è bile nurmalizà, è a diuresi aumenta.
I guaritori tradiziunali cunsiglianu l'usu di linden per trattà a gotta, emorroidi, ferite, brusgiature è erisipela, è cosmetologi - per migliurà l'elasticità di a pelle.
Fistashki
Unu di i tippi più cumuni di noci. Hè carattarizatu micca solu da un altu cuntenutu caluricu, ma ancu da a presenza di una quantità di sustanzi utili. I pistacchi cuntenenu una quantità enorme di vitamina E, chì hè cunsiderata cum'è un antioxidante eccellente per ringiovanire u corpu. Inoltre, cuntenenu rame, manganese, fosforu, vitamine B, proteine è tiamina.
U cunsumu regulare di pistacchi abbassa i livelli di zuccaru in sangue è di colesterolu è prevene ancu u risicu di cancheru. I duttori cunsiglianu l'inclusione di pistacchi in a vostra dieta per ipertensione, tuberculosi è anemia, malatie di fegatu è stomacu, stress è sterilità, è dopu malatie infettive.
I pistacchi sò aduprati soli o in parte di dessert, salse è altri piatti.