Manghjà d'aprile

Dunque, u primu mese di primavera - Marzu - hè dighjà in daretu è a primavera hè in pienu sviluppu!

Aprile hè ghjuntu - u mese u più divertente è u più divertente di l'annu! Qualchissia chì sia mai cascatu per i trucchi di i fan di i scherzi di April Fools serà sicuru di rallegrassi sinceramente di a so venuta.

Inoltre, aprile hè ancu cunsideratu u mese u più sole, postu chì hè in questu periodu chì u sole aumenta a so attività, dendu una sensazione di calore è cunfortu.

 

Traduttu da u latinu, a parolla "Aprile" significa "riscaldatu", "assulanatu". È i nostri antenati u chjamavanu "fiore" per i fiori chì a terra ci dà cù a so ghjunta.

Aprile hè u secondu mese di primavera, dunque in questa epica di l'annu a natura hè guasi cumpletamente svegliata da u sonnu. Tuttavia, ancu malgradu questu, avete bisognu à esse preparatu per u clima fretu, chì pò ancu tornà.

In vista di questu, oltre à una bella quantità di carenza di vitamine, chì di solitu si sviluppa da questu periodu, avemu bisognu di rivedere a nostra dieta è di pruvà à aiutà u nostru corpu in ogni modu pussibule per prutegge si da malatie, stress è depressione di primavera.

Da induve cumincià? Cù saturazione cù vitamine è minerali. Per fà questu, avete bisognu di cunsumà a quantità massima di verdura è frutti, è ancu succhi di frutta è erbe fresche.

Ùn ci scurdemu di varii grani sani, grazia à l'usu chì u nostru corpu riceve vitamine B in quantità sufficiente. Vale à dì, ci aiutanu à affruntà situazioni stressanti è à mantene vigore è bon umore.

Hè ancu impurtante di cuntene in a vostra dieta ogni ghjornu carne è pesce, è ancu frutti di mare è legumi, chì cuntenenu una quantità enorme di nutrienti, cumpresu u magnesiu, chì hè necessariu per tonificà u corpu.

Sè pussibule, hè megliu à manghjà à vapore o ricusà u trattamentu termicu, per via di u quale a maiò parte di i nutrienti sò distrutti.

E più impurtanti, ùn avete micca bisognu di seguità cegamente a moda è perde attivamente pesu durante stu periodu, aderendu à diete radicali. U nostru corpu hè digià stancu abbastanza è richiede u nostru sustegnu. Megliu per aghjunghje varietà à u vostru cibu, esercitassi è eliminà i dolci è l'alimenti malsani. È po scuntrarete sicuramente l'estate sana, in forma è felice!

lattuga di col

Un ingrediente invariabile in piatti di pesce, carne è patate, chì dà micca solu un gustu particulare, ma migliora ancu significativamente a so digeribilità. Si sà chì sta pianta era assai pupulare trà l'antichi Rumani, Grechi è Egiziani.

Cunsiderendu una quantità di vantaghji di sta pianta, i so benefici ùn ponu mancu esse sopravvalutati. Contene boru, iodu, zincu, cobalt, rame, manganese, titaniu, calciu, potassiu, fosforu, ferru è zolfu. Grazie à questu, l'usu regulare di stu pruduttu normalizeghja l'attività di i sistemi nervosi è ematopoietichi, è assicura ancu a cundizione sana di a pelle, capelli è tendini.

E foglie di lattuga sò una fonte di vitamine A è C è sò apprezzate per e so proprietà espettoranti, diuretiche, antitussive è sedative. Inoltre, cuntenenu sustanzi chì anu un effettu pusitivu annantu à u funziunamentu di u fegatu, di i reni è di u pancreas.

I duttori cunsiglianu di aduprà stu pruduttu per a diabete è l'obesità, perchè migliora significativamente a digestione.

In medicina populare, a lattuga hè aduprata per insonnia, scurvy, ipertensione è aterosclerosi. Inoltre, hè ampiamente adupratu in l'alimentu dieteticu è per i zitelli, postu chì hà un cuntenutu caluricu bassu.

Avocatu

Un fruttu chì hè entrutu in u Guinness Book of Records per u so valore nutrizionale. Dopu avè apprezzatu tutte e so qualità utili, anu cuminciatu à aduprà micca solu in l'industria alimentaria, ma ancu in l'industria cusmetica.

A polpa di avocatu hè apprezzata assai per a quantità enorme di vitamine di u gruppu B, è E, A, C, K, PP. In più di elle, stu fruttu cuntene àcitu folicu, calciu, ferru, putassiu, sodiu, zolfu, cloru, iodu, magnesiu, boru, manganese, ecc.

U cunsumu regulare di avocados riduce u risicu di sviluppà malatie cardiovascolari è malatie di u sangue, in particulare anemia. I duttori cunsiglianu di aduprà stu fruttu per a cataratta, u diabete mellitus, a stinzia cronica, i disordini di u trattu gastrointestinale, è ancu dopu avè patitu malatie infettive è operazioni.

Inoltre, cuntene sustanzi chì anu un effettu pusitivu annantu à u sistema nervosu, è cusì migliuranu a cundizione generale di u corpu.

A causa di l'alta concentrazione di vitamine A è E, l'introduzione di l'avucatu in a dieta permette di migliurà a pelle, prutegendula da l'infiammazione, a psoriasi è l'acne, è ancu per liscia e rughe fini.

Datu u cuntenutu relativamente altu in calorie di l'avucatu, e persone in sovrappesu anu bisognu di cunsumallu cun moderazione.

Sintigliatu

Unu di l'ingredienti preferiti di i gourmets per aduprà à u locu di e cipolle.

E so foglie cuntenenu una grande quantità di vitamine, olii essenziali è zuccheru. A differenza di e cipolle, e scaloghje cuntenenu più vitamina C è nutrienti. Inoltre, hè un pruduttu dieteticu cun un cuntenutu caluricu relativamente bassu è eccellenti proprietà medicinali.

Di i minerali cuntene calciu, putassiu, fosforu, ferru, cromu, molibdenu, siliziu, germaniu è nickel, è vitamine B è carotenoidi.

L'aletta hè largamente usata in u trattamentu di e malatie di l'ochji è di e vie gastrointestinali. Per via di u so gustu delicatu, hè attivamente adupratu in cucina francese, aghjunghjendu salse, zuppe è piatti di carne.

Ancu e scaloghje ponu esse marinate o manghjate fresche.

prune

Unu di i frutti secchi più populari, chì hà un altu cuntenutu caluricu è una quantità di pruprietà utili.

Vitamine di u gruppu B, C, PP, E, ferru, calciu, sodiu, magnesiu, fosforu, putassiu, iodu, zincu, ramu, è fibre, pectine, amidone è acidi organici - questu ùn hè micca un elencu cumpletu di sustanzi utili chì e prugne anu ...

Grazie à questu, hà un effettu pusitivu annantu à u sistema cardiovascolare, tonifica perfettamente u corpu è migliora a so situazione generale.

Prune sò usati per urolithiasis è disordini di equilibriu àcitu-basi. Hè adupratu per migliurà l'immunità, soprattuttu quandu in un ambiente inquinatu per l'ambiente. Hè ancu inclusu in a dieta di i pazienti cun cancheru, ipertensione, malatie di u tractu gastrointestinale, fegatu è reni.

I duttori cunsiglianu l'usu di prugne per l'anemia è carenze di vitamine.

Hè spessu inclusu in piatti di carne, insalate è composte, perchè hà a capacità di rallentà a crescita di microorganismi dannosi. Hè ancu adupratu in pasticceria è freschi.

Mele Fuji

Sò cunsiderate una varietà invernale di mele, postu chì maturanu à a fine d'ottobre è ponu mentà per un bellu pezzu, cunservendu perfettamente a so freschezza è e so proprietà benefiche.

Contenenu assai fibre, acidi organici, putassiu, sodiu, magnesiu, fosforu, ferru, iodu, vitamine di u gruppu B, C, E, PP.

Queste mele sò relativamente basse in calorie è sò spessu incluse in i pasti dietetichi.

U cunsumu regulare di ste mele nurmalizeghja a funzione intestinale è prumove a so pulizia naturale. I duttori cunsiglianu l'usu di sti frutti per prevene i raffreddori, e malatie infettive è l'ochji.

Sò intrudutti in a dieta per prevene a gotta è l'urolitiasi è rinfurzà i muri di i vini sanguini. Inoltre, anu un effettu pusitivu nantu à a pelle, i capelli è e unghie.

I pomi freschi sò più utili. In ogni casu, pudete cocilu compoti da elli, aghjunghje à insalate è pasticceria.

Barbabietole marinate, salate, marinate

Una verdura incredibilmente preziosa, chì i benefici eranu cunnisciuti in tempi antichi, quandu e tribù in schiavitù li rendianu omagiu.

A barbabietula cuntene carotene, vitamine di u gruppu B, C, PP, acidu folicu, boru, manganese, rame, fosforu, ecc.

I duttori cunsiglianu di aduprà per a prevenzione di carenze di vitamine, anemia, è ancu per malatie cum'è scurvy, anemia, ipertensione. In medicina populare, a barbabietola hè aduprata per trattà l'infiammazione è l'ulcere.

Inoltre, u so usu prumove l'eliminazione di tossine da u corpu, impedisce u sviluppu di malatie cardiovascolari, malatie di u tractu gastrointestinale, leucemia.

Hà ancu un effettu pusitivu annantu à u funziunamentu di u fegatu è u metabolismu.

E barbabietole marinate, salate o marinate ùn conservanu micca solu e so proprietà benefiche, ma sò ancu un aghjuntu eccellente à un tavulinu magru. Inoltre, hè carattarizatu da un cuntenutu caluricu bassu.

Granu di granu

Malgradu u so altu cuntenutu caluricu, stu cereale hè cunsigliatu per l'obesità è un stile di vita sedentariu, postu chì e so proteine ​​purificanu perfettamente l'intestini è, di conseguenza, ùn causanu micca eccessu di pesu.

U granu di mais hè carattarizatu da un altu cuntenutu di vitamine B, è ancu A è PP.

Hè assai stimatu per a so capacità di rimuovere e sostanze dannose da u corpu.

U cunsumu regulare di stu cereale hà un effettu pusitivu annantu à i denti è impedisce u risicu di sviluppà malatie cardiovascolari è malatie di e vie gastrointestinali.

I duttori cunsiglianu l'introduzione di granu di granu in a dieta di l'alimentu per i zitelli, perchè ùn causa micca allergie. Porride, zuppe, casserole, ripieni di torta sò fatti da ellu.

fasgioli

Una cultura preziosa cù gustu deliziosu è struttura untuosa.

Sò carattarizati da un altu cuntenutu di proteine, carboidrati, fibre, carotene, pectine, acidu folicu, vitamine di u gruppu B, C, A, PP, oltre à potassiu, calciu, fosforu, magnesiu, ferru, zolfu, ecc.

I benefici di i fasgioli sò di nurmalizà i livelli di zuccheru in sangue, eliminà e tossine da u corpu, è avè un effettu pusitivu nantu à a pelle è i capelli. In più, i fasgioli prutegenu u corpu da infezioni è migliuranu a digestione.

A causa di u so cuntenutu caluricu bassu, sò attivamente usati in pasti vegetariani è dietetichi. In medicina populare, sò usati per trattà a diarrea è l'abscessi. U cunsumu regulare di fasgioli pò aiutà à piantà u sviluppu di u cancheru.

I fasgioli sò bolliti, stufati, cotti, aghjunti à zuppe è piatti di carne.

Sardines

Un picculu pesciu d'acqua salata chì u so stile di vita hè sempre pienu di misteri. Vive guasi tuttu u tempu à prufundità, ma ogni estate nata vicinu à e coste di quelli paesi chì si trovanu nantu à a costa atlantica.

A sardina cuntene assai iodu, calciu, fosforu, cobalt, putassiu, zincu, fluoru, sodiu è magnesiu. Inoltre, cuntene vitamine di u gruppu B, A è D.

Mangiare regolarmente stu pesciu pò aiutà à prevene e malatie cardiovascolari, à migliurà a visione è a funzione cerebrale, è à alleviare i sintomi di psoriasi.

I duttori cunsiglianu in particulare di aduprà a sardina durante a gravidanza, postu chì l'acidi grassi chì sò in a so cumpusizione anu un effettu pusitivu annantu à u corpu nascente.

A sardina bollita aumenta l'immunità per via di u so cuntenutu di coenzima. Inoltre, l'introduzione di questu pesciu in a dieta impedisce u sviluppu di l'asma, l'aterosclerosi, l'artrite reumatoide è ancu u cancheru.

Inoltre, a carne di sardina hè bona per l'osse è u funziunamentu normale di u sistema nervosu.

A sardina hè aduprata bollita è fritta, ne sò fatte zuppe è brodi. Ùn face micca l'obesità, postu chì hà un cuntenutu caluricu relativamente bassu.

Salaca

Un altru rappresentante di a famiglia di l'aringhe, chì hè stimatu per u so gustu altu. L'aringa Baltica hè u piattu naziunale di i Finlandesi è di i Svedesi.

Stu pesciu cuntene una gamma intera di sostanze utili, vale à dì: vitamine di u gruppu B, è ancu A, D, C, E, PP. In più d'elli, magnesiu, sodiu, calciu, cobalt, fosforu, cloru, zolfu, ferru, molibdenu, nickel, manganese, rame, ecc. È tuttu què cun una quantità abbastanza bassa di calorie.

L'aringa hè ancu ricca in acidi grassi omega-3, chì impediscenu u sviluppu di u colesterolu.

U cunsumu regulare di questu pesciu impedisce u sviluppu di malatie cardiovascolari, ipertensione, processi infiammatori in l'articuli, è hà un effettu pusitivu nantu à a visione è a funzione cerebrale.

U più spessu, l'aringa hè cunsumata in forma salata è affumicata.

sterlet

U pesciu, chì appartene à a famiglia di i storioni è hè stimatu micca solu per e so proprietà benefiche, ma dinò per u so cuntenutu caluricu.

Sterlet cuntene vitamina PP, è zincu, fluoru, cromu, molibdenu, nichel è cloru.

U cunsumu regulare di questu pesciu hà un effettu pusitivu nantu à u funziunamentu di u cervellu, migliora a circulazione sanguigna in l'ochji, è impedisce ancu u sviluppu di malatie di u sistema cardiovascolare.

I duttori cunsiglianu à e persone inclinate à a depressione di aduprà sterlet, postu chì cuntene sostanze chì migliuranu l'umore.

Inoltre, hè introduttu in a dieta per prevene l'aterosclerosi, aumentà a concentrazione è per luttà contr'à l'effetti negativi di l'ambiente nantu à u corpu.

A carne sterlet hè facilmente digerita, dunque hè raccomandata per e persone cun malatie di u trattu gastrointestinale.

Kefir

Una bevanda inusualmente sana cù una storia ricca è un cumplessu altrettantu riccu di nutrienti. Contene vitamine di u gruppu B, A, C, E, PP, H, D, è dinò zincu, putassiu, calciu, sodiu, ferru, fosforu, zolfu, fluoru, iodu, molibdenu, cobalt, cromu, manganese è altri minerali , aminòcidi è battìri à l'acidu latticu.

Questa bevanda hè faciule da digerisce è in listessu tempu hà un effettu pusitivu nantu à a funzione intestinale. Hè per quessa chì i duttori cunsiglianu di usalla per e malatie di u trattu gastrointestinale, di u fegatu è di i reni, è ancu durante i periodi di sforzi forti è di disordini di u sonnu.

Kefir aumenta l'immunità è aiuta à recuperà dopu a chirurgia. Inoltre, hè ampiamente adupratu in cusmetulugia, essendu unu di i cumpunenti di maschere nutritive per i capelli è a pelle.

U Kefir hè cunsumatu frescu, è ancu adupratu in a preparazione di dolciumi, dessert, marinate è salse. In cucina, hè apprezzatu per u so gustu eccellente è u so cuntenutu caluricu bassu.

Quale

Un pruduttu abbastanza pupulare è gustosu, chì l'usu regulare porta grandi benefici à u corpu.

A carne di quaglia cuntene vitamine B, è ancu D è PP. A causa di u so altu valore nutrizionale, è ancu di a presenza di putassiu, fosforu, rame è altri aminoacidi, hè ampiamente adupratu in nutrizione medica è dietetica.

Stu tippu di carne hè raccomandatu per i pazienti cun malatie cardiovascolari, malatie di u fegatu, di i reni, di i pulmoni, è ancu di u sistema musculoskeletale è di e vie gastrointestinali.

L'introduzione di sta carne in a dieta aiuta à migliurà u funziunamentu di u sistema nervosu, à aumentà u livellu di emoglobina, à rinfurzà i tessuti ossi, à nurmalizà a circulazione sanguigna è à migliurà a cundizione generale di u corpu.

U cuntenutu caluricu di a carne di quaglia hè abbastanza altu, perciò ùn si ne deve abusà.

A carne di quaglia hè frita, bollita, grillata, ripiena è servita sottu una varietà di salse.

Funduk

Prudutti deliziosi, nutritivi è ricchi di calorie, chì, in ogni modu, cuntene una grande quantità di nutrienti. Frà elle: vitamine C, E, gruppi B, è ancu ferru, putassiu, cobalt, fosforu, calciu, cyamina, zincu, proteine, niacina.

E nocciole sò aduprate per prevene u cancheru, e malatie di u sistema cardiovascolare, è ancu e malatie nervose, riproduttive è musculari. Aiuta à rinfurzà i denti è l'osse, pulisce u corpu è aumenta l'immunità.

E nocciole sò poche in carboidrati, dunque sò permesse di esse consumate ancu in una dieta dietetica è in casi di diabete mellitus. I duttori cunsiglianu d'introducelu in a dieta di i zitelli è di l'anziani.

In medicina populare, e nocciole sò aduprate per l'urolitiasi è per a normalizazione di u metabolismu.

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