Cumu almacenà u sali currettamente

Un bonu sale hè friabile è seccu, ma se conservatu impropriamente, pò diventà saturatu d'umidità è mette in un buccu duru. Per impedisce chì sta situazione accada, duvete seguità e regule per almacenà u sale.

1. Guardà u sale in un locu seccu è ventilatu. 
2. Copre sempre u sale bè in un salatore. 
3. Ùn pigliate micca u sale da un salatore cù e mani bagnate o grasse o una cucchiaia umida. 
4. In un contenitore cù una grande quantità di sale, pudete mette un picculu saccu di gasa cun risu - assorbirà l'umidità eccessiva. 
5. Guardate u sale in sacchetti di lino, vetreria o imballaggi originali non aperti, saliera di legnu o di ceramica.
6. Sè avete aduprà un cuntainer di plastica per almacenà u sali, assicuratevi chì hè marcatu "per l'alimentariu".

È arricurdatevi, ogni adultu hà bisognu solu di 5 à 7 grammi di sale à ghjornu ogni ghjornu. D'estate, per via di a sudazione aumentata, stu bisognu cresce à 10-15 grammi. Dunque, ùn saltate micca l'alimentu è, induve hè pussibule, pruvate à aduprà analoghi di sale. 

Stà sanu!