A colazione hè ciò chì ci ispira tutta a ghjurnata. Una versione interessante di colazione brillanti è creativa hè stata cun Adeline Waugh, autore di u blog Vibrant & Pure - toast di pane di cereali cù furmagliu crema multi-culore.
In i so piatti, Adeline adopra u furmagliu cù u latte d'amandula, ma per preparà un tale arcubalenu diffusatu, pudete aduprà qualsiasi furmagliu dolce o ancu un iogurtu densu. Poi fantasì cun tinte naturali:
- u suchju di a barbabietula farà chì a massa di cagliata sia rosa,
- a curcuma diventerà aranciu,
- a clorofilla darà culore verde,
- polvere di spirulina - blu,
- è a polvere di tinta hè viola.
Quandu a diffusione hè pronta, cuminciate à sparghjela nantu à u pane tostatu. Pudete fà scale o disegnà onde. Cum'è decurazione, pudete aduprà pezzi di ligumi è frutti, erbe, e vostre spezie preferite, o ancu oru manghjà.
«Quandu si cucina, u principale hè di mette da cantu tutti i dubbiti è gode di u prucessu. Quandu provu troppu duru, ùn l'aghju mai bè ", cunsiglia Adeline.
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