Sorprendentemente, ma un fattu - qualchì quartu di seculu fà, ùn sapiamu micca ciò chì era - bastoni di granchi. È l'adulescenti d'oghje ponu facilmente rimpiazzà a cena cun un pacchettu di bastoncini di granchi, manghjenduli cun un cetriolu o un pomodoro. In fatti, anu assolutamente ragiò, è ci simu abituati - insalata! È cusì - cù a maionese!
L'imaginazione inesauribile di i chef è di e casalinghe ci hà datu assai ricette per insalate sfarente cù bastoncini di grancu - per ogni gustu è occasione. Ci sò insalate feste festive è luce, preparate in pochi minuti opzioni cù ligumi è erbe. Deliberatamente, nisuna di e nostre ricette ùn cuntene sale, maionese è bastoncini di granchi anu un gustu piuttostu riccu, u sale contribuirà à u "sfocatura" di l'insalata è cambierà u gustu.
L'ingredientu principale, i bastoni di grancu, sò fatti da surimi, un pruduttu naturale fattu da filetti di pesci bianchi. Apparentemente, à u principiu di a so storia di a cunquista trionfante di i gusti mundiali, i bastoni eranu veramente fatti da carne di granchi, ma questu hè un piacè troppu caru. U requisitu principale per i bastoni di granchi hè a so freschezza. Se, dighjà in u pacchettu, i bastoni anu un aspettu categoricamente micca presentabile - si sfondanu, u stratu luminosu superiore vive a so propria vita - lasciarli stà induve eranu, ùn sò micca adatti per insalata. È per qualsiasi alimentu - ancu. Sceglite un alimentu micca congelatu. Abbia primura di tè stessu.
Insalata di bastone di grancu - un classicu preferitu
Ingredients:
- Bastoncini di granchio - 200 gr.
- Rice seccu - 150 gr.
- Corn dolce in scatula - 1 can
- Ovu - 4 pezzi.
- Maionese - 150-200 gr.
- U pimentu negru macinatu - à gustu.
Fate bollire u risu è l'ova, risciacquate u risu, scorcia è tagliate l'ova arbitrariamente - in cubi o strisce sottili. Sicondu u vostru umore, tagliate i bastoni di granciu, scurrite u liquidu da u granu, mettite tutti l'ingredienti in un contenitore cunveniente per mischjà, cundite cù a maionese, u peperu, mischjate bè è lasciate infuzià appena.
L'insalata hè cunsiderata "invernu", per animallu, assai aghjunghjenu cipolle verdi finamente tagliate o aneto. Un altru ingrediente "micca cunvenziunale" sò i cucumari marinati, pruvate.
Insalata cù bastoncini di grancu è ligumi
Ingredients:
- Bastoncini di granchio - 200 gr.
- Lattuga iceberg - 1/2 pc.
- Tomate - 2 pezzi.
- Cucumber - 2 pezzi.
- Peperone dolce - 1 pc.
- Corn dolce in scatula - 1 can
- Pimientu mischju à gustu
- Maionese - 150 gr.
Insalata, tagliate grossamente e verdure, tagliate i bastoncini di granchi in diagonale micca assai sottili, scurrite u suchju da u granu è aghjunghje à l'insalata. Hè megliu di sceglie a maionese legera, staghjunà l'insalata è mischjà delicatamente, pruvendu à ùn sfracicà micca troppu l'alimentu. Macinà peperone sopra è serve immediatamente.
In questa versione di l'insalata, pudete aghjunghje alivi, chili peppers, piglià cherry o pumati gialli, rimpiazzate l'insalata cù u cavulu biancu ghjovanu, fantasì.
Insalata di casgiu cù bastoni di grancu
Ingredients:
- Bastoncini di granchio - 200 gr.
- Ovu - 3 pezzi.
- Furmagliu duru - 100 gr.
- Maionese - 100-150 gr.
Sceglite bastoncini di grancu appena asciutti, mettite in u congelatore per 10 minuti è grattate nantu à una grattugia media, mettite da parte 1/4. Grattate l'ove cotte è u furmagliu nantu à una grattugia di listessa taglia, mischjate cù bastoncini di granchi è cundite cù a maionese. Cù e mani inumidite cù acqua o una cucchiaia, formate piccule palline, rotulate da tutti i lati in bastoncini di granchi tagliati è messi à serve. Un'altra opzione hè di serve l'insalata nantu à fette di pane tostatu cun cucumaru frescu è lattuga.
Insalata di bastone di granchi puff cù mela
Ingredients:
- Bastoncini di granchio - 200 gr.
- Ovu - 3 pezzi.
- Apple - 1 pezzi.
- Furmagliu duru - 100 gr.
- Maionese - 150 gr.
Fate bollire l'ova, frotte i bianchi in un piattu pianu in un pianu uniformu è impannillate cù a maionese. Tagliate finamente i bastoncini di granchi, mette in u sicondu tier, sopra - una mela grattata nantu à una grattugia grossiera, impannillata cù a maionese. U prossimu stratu hè furmagliu grattatu è maionese. Spruce a cima è i lati di a lattuga cù i tuorli finamente grattati. Lasciate una ora è mezu in frigorifero, serve.
Insalata cù bastoncini di grancu è arance
Ingredients:
- Bastoncini di granchio - 200 gr.
- Ovu - 4 pezzi.
- Corn dolce in scatula - 1 can
- Aranciu - 1 pezzi.
- Agliu - 1 zeppa
- Maionese - 150-200 gr.
Tagliate l'ova bollite è i bastoncini di granchiu. Scurciate u liquidu da u granu, scorcia l'aranciu è sguassate i filmi fini, tagliate ogni fetta in pezzi 4-5, ùn macinate micca. Grate l'agliu nantu à una grata fina o chop cun una pressa. Imbulighjate delicatamente tutti i prudutti, staghjunate cù mayonnaise. Servite in una insalata chjara o in a mità d'aranciu da quale a polpa hè stata eliminata.
U furmatu di l'articulu ùn permette micca di cità l'ingrossu numeru di ricette d'insalate chì sò cunnisciute finu à oghje. Bisogna à ramintà chì in parechje ricette, i bastoni di grancu rimpiazzanu cumpletamente i gamberetti, vanu bè cù l'avucatu, u pompelmo è i funghi. Stagione aghjunghjite verdi o cipolle rosse à l'insalata di verdura. Pudete truvà spessu opzioni cù l'aggiunta di crostini o crostini.
Insalata Olivier cù bastoni di grancu
Ingredients:
- Bastoncini di granchio - 200 gr.
- Ovu - 4 pezzi.
- Cucumber - 2 pezzi.
- Cetrioli marinati - 200 gr.
- Piselli - 1 can
- Lattuga iceberg col / iceberg - 1/2 pc.
- Mix di peperoni, mustarda - à gustu
- Maionese - 200 gr.
Chip d'insalata - rimpiazzemu e patate cù insalata, è carne o pollu - cù bastoni di granchi. Tagliate ova cotte, cucumari di dui tippi è bastoncini di granchi circa listessi, cavulu - un pocu più grande, mettite i piselli, macinate u mischju di peperoni sopra, cundite cù a maionese (pudete mischjà cù a senape), mischjà delicatamente è serve immediatamente. Hamster cun piacè!