Pudete coglie funghi micca solu in i boschi, ma ancu in a vostra propria dacha. In questu riguardu, ùn sò micca peggiu chì i fragole populari, lamponi o more.
Ma a crescita di funghi ùn hè ancu micca un compitu faciule, chì esige una certa cunniscenza è una quantità considerableu di pacienza. À u primu sguardu, i funghi è i champignons ùn anu micca bisognu di assai sforzu: crescenu nantu à i so propiu, senza esse bisognu di rega, erbe o fertilizante. Ma u fattu hè chì i funghi sò criaturi "indipendenti" è chjaramente ùn volenu micca diventà un cultu di giardinu, malgradu tutti i nostri sforzi.
Almenu finu à avà, l'omu hà sappiutu "ammansà" menu di centu spezie, è in a natura ci sò millaie è millaie! Ma i tentativi cuntinueghjanu. Dopu tuttu, ùn hè micca solu interessante è prufittu, ma ancu utile per l'arbureti è l'arbureti di giardinu. I funghi sò capaci di trasfurmà a "basura" di legnu è di giardinu in humus, ristabilisce l'equilibriu di a furmazione di a terra. In questu rispettu, i funghi lascianu luntanu ancu i vermi di terra.
Ùn sò micca tutti i funghi sò cultivati in u paese, ancu s'ellu sò capaci di arradicà quì. Per esempiu, fiocchi comestibili o funghi di vaghjime si sentenu à l'aise micca solu nantu à stumps mortu, ma ancu in arburi viventi. Puderanu distrughjenu u giardinu sanu in pocu tempu, parasitendu nantu à l'arbureti di pomi o pira. Stai attentu!