cuntenutu
Description
Grog hè una bevanda alcolica cun rum o acquavita mischjendu cun acqua calda è zuccheru, lime o suchju di limonu, è spezie: cannella, vaniglia, coriandru, noce moscata, ecc.
Grog hè una vera bevanda marina. Per a prima volta, hè entratu in usu in u XVIIIu seculu dopu à l'ordine di l'ammiragliu Edward Vernon di diluire u rum cù l'acqua per via di l'usu eccessivu da i marinari.
L'alcol era dannosu per a so salute è a so resistenza. À quellu tempu, u rum era una parte ubligatoria di viaghji longhi cum'è disinfettante contr'à u colera, a disenteria è altre malatie intestinali. Hè stata una misura necessaria, postu chì l'approvvigionamentu d'acqua nantu à e nave, in particulare in tempu caldu, s'hè deterioratu rapidamente. U nome di a bevanda deriva da l'ortografia inglese di impermeabile da Fay (mantellu grogram), vestiti preferiti di l'Ammiragliu in tempu inclemente.
Cusì a bevanda hè stata deliziosa è gustosa. Ci hè pochi sutilità di a so preparazione:
- mischjà è scaldà tutti l'ingredienti hè megliu in un bagnu d'acqua;
- aiutaria se versessi l'alcol in una infusione calda à a fine senza bollire più;
- per lascià chì e spezie ùn falinu micca in u bichjeru, hè necessariu filtrà u grog prontu per mezu di a furmagliu;
- a bevanda finita prima di serve ci vole à ripiglià per 15 minuti;
- A temperatura di a bevanda deve esse almenu 70 ° C perchè quandu hè fredda, diventa più cum'è tè.
Ricette Grog
Attualmente, ci sò decine di ricette per u grog, chì in più di o invece di u principale, utilizanu vari ingredienti. Si tratta di tè verde, Rooibos, Mate, liquore, vodka, vinu, scorza d'agrumi, zenzeru, suchji di frutti appena spremuti, composte, caffè, ova, crema, latte o burru.
Per preparà a bevanda classica, avete bisognu à bollire acqua pulita (600 ml) è cacciala da u calore. Finu à chì l'acqua si sia raffreddata, aghjunghjite tè seccu (2 cucchiai), zuccheru (3-5 cucchiai), chiodu di garofano (3 germogli), pepe neru fragrante (4 pezzi), foglia di alloro (1 pezzo), anice di granu (6 PC). , à tastà noce moscata è cannella. In l'infuzione resultante, pour in una buttiglia di rum è porte à foglia, sguassate da u calore. Sottu u coperchio di a bevanda, infundite è rinfriscà per 10-15 minuti. Servite a bevanda calda in tazze fatte di argilla, porcellana, o una barra di vetru spessa. I muri spessi di l'ustensili di cucina impediscenu un raffreddamentu rapidu di a bevanda.
Bè in picculu SIPS. I Gourmets cunsiglianu di beie micca più di 200 ml. Altrimente, vene una forte intossicazione. Cum'è una delicatezza per a bevanda, hè megliu serve cioccolatini, frutti secchi, dolci dolci, frittelle è pasticcini.
Grog benefica
A bevanda, cume cuntene alcolu forte, hà grandi proprietà antisettiche, riscaldanti è toniche. Hè bonu per u calore quandu u fretu, manifestazioni di frostbite di a faccia è di l'estremità, è a conseguente perdita di forza. A bevanda cunducerà à u prucessu normale di circulazione di sangue è di respirazione. Per manifestazioni più gravi di ipotermia (sonnolenza, letargia, perdita di cuscenza è perdita di coordinazione) cù a bevanda di a bevanda, pudete ancu fà un bagnu, ma a temperatura di l'acqua ùn deve esse superiore à 25 ° C. Troppu acqua calda pò purtà à un flussu di sangue rapidu da l'estremità à u core, purtendu à a morte.
À u primu segnu di un raffreddore o di una grippa, l'ingestione di 200 ml di grog hà da calà l'infiammu di a nasofaringe, riduce a temperatura è calma a tosse. A bevanda aumenta e funzioni protettive di u corpu, in particulare contr'à e malatie infettive è virali.
Grog hà assai pruprietà utili inerenti à u Rum. Pò guarì piccule ferite è ulcere furmate nantu à a bocca è e mucose di a gola per influenzà positivamente u sistema nervosu è cardiovascolare. In questi sistemi, a bevanda hà un effettu rilassante è calmante.
I periculi di grog è contraindicazioni
A bevanda ùn hè micca raccomandata per e persone cun malatie di reni è di fegatu è per e persone chì sò in trattamentu di riabilitazione per l'alcolismu.
Hè ancu contraindicatu per e donne incinte, e mamme chì allattanu è i zitelli minori. Per questa categuria di persone, hè megliu preparà una versione senza alcolu di a bevanda.
