Glicogenu

A resistenza di u nostru corpu à e cundizioni ambientali sfavurevoli hè spiegata da a so capacità di fà riserve puntuali di nutrienti. Una di e sustanzie impurtanti di "riserva" di u corpu hè u glicogenu - un polisaccaride furmatu da residui di glucosiu.

Sempre chì una persona riceva a quantità necessaria di carboidrati ogni ghjornu, allora u glucosiu, chì hè in forma di glicogenu cellulare, pò esse lasciatu in riserva. Se una persona sperimenta fame di energia, allora u glicogenu hè attivatu, seguitatu da a so trasformazione in glucosiu.

Alimenti ricchi in glicogeni:

Caratteristiche generali di u glicogenu

U glicogenu in a ghjente cumuna hè chjamatu amidu animale... Hè un carboidrati di stoccaggio chì hè pruduttu in u corpu di l'animali è di l'omu. A so formula chimica hè (C₆H₁₀O₅)_n... U glicogenu hè un cumpostu di glucosiu, chì hè depositu in forma di picculi granuli in u citoplasma di e cellule musculari, fegatu, reni, è ancu in e cellule cerebrali è in i globuli bianchi. Cusì, u glicogenu hè una riserva energetica capace di rifornisce a mancanza di glucosiu in mancanza di nutrimentu adeguatu per u corpu.

Hè divertente!

E cellule di u fegatu (epatociti) sò i capi in l'accumulazione di glicogenu! Pò esse 8 per centu di u so pesu da sta sustanza. In questu casu, e cellule di i musculi è altri organi sò capaci di accumulà glicogeni in una quantità micca più di 1 - 1,5%. In adulti, a quantità totale di glicogenu di u fegatu pò ghjunghje à 100-120 grammi!

A necessità quotidiana di u corpu di glicogenu

Nantu à a raccomandazione di i duttori, u tassu cutidianu di glicogenu ùn deve esse inferiore à 100 grammi à ghjornu. Ancu s'ellu ci vole à tene à mente chì u glicogenu si compone di molecule di glucosiu, è u calculu pò esse realizatu solu nantu à una basa interdipendente.

A necessità di glicogenu aumenta:

• In u casu di un esercitu fisicu aumentatu assuciatu à a realizazione di un gran numeru di manipulazioni monotoni. Di conseguenza, i musculi soffrenu di una mancanza di apportu di sangue è di una mancanza di glucosiu in u sangue.
• Quandu esegue u travagliu ligatu à l'attività cerebrale. In questu casu, u glicogenu cuntenutu in e cellule cerebrali hè rapidamente convertitu in energia per u travagliu. E cellule stesse, dopu avè rinunziatu à l'accumulatu, richiedenu u rifornimentu di stock.
• In casu di cibu limitatu. In questu casu, u corpu, riceve menu glucosiu da l'alimentu, cumencia à trasfurmà e so riserve.

A necessità di glicogenu diminuisce:

• Quandu cunsumate grandi quantità di glucosiu è cumposti simili à u glucosiu.
• Per e malatie associate à un aumentu assunzione di glucosiu.
• Cù malatie di fegatu.
• Cù glicogenesi causata da indebulita attività enzimatica.

Digestibilità di u glicogenu

U glicogenu appartene à u gruppu di carboidrati rapidamente digeribili, cù un ritardu di esecuzione. Questa formulazione hè spiegata cusì: finchè ci sò abbastanza altre fonti di energia in u corpu, i granuli di glicogenu saranu immagazzinati intatti. Ma appena u cervellu manda un signale annantu à a mancanza di alimentazione energetica, u glicogenu sottu a influenza di l'enzimi cumincia à esse convertitu in glucosiu.

Glicogenu per bellezza è salute

Siccome u glicogenu hè una fonte interna di energia in u corpu, a so carenza pò causà una diminuzione generale di l'energia di tuttu u corpu. Questu si riflette in l'attività di i follicoli piliferi, e cellule di a pelle, è si manifesta ancu in una perdita di lucentezza oculare.

Una quantità sufficiente di glicogenu in u corpu, ancu durante un periodu di scarsità acuta di nutrienti liberi, vi tenerà energicu, rossu nantu à e vostre guance, bellezza di a pelle è lucentezza di i capelli!

Avemu raccoltu i punti più impurtanti nantu à u glicogenu in questa illustrazione è sariamu grati se spartite u ritrattu nantu à una rete suciale o un blog, cù un ligame versu sta pagina: