Sè vo site un atleta, ma ùn hè micca sicuru di a necessità di grassu, quì sò 5 ragiuni chì vi cunvinceranu chì i grassi vegetali deve esse inclusi in a dieta:
1. Combatte a inflamazioni è impediscenu
U benefiziu più impurtante di i grassi vegetali hè chì agisce cum'è un lubricante per articuli, ligamenti, arterie è cellule. Reducenu a probabilità di inflammazioni in l'arterie, u cervellu, e cellule, u core; ancu riduce u stress. Parechji atleti manghjanu pisci per furnisce u corpu cù l'acidi omega-3 chì reducennu a inflamazioni in u corpu. Ma hè impurtante capisce chì per questi scopi, in fattu, nè salmone nè sgombro hè necessariu. I pesci piglianu i so omega-3 da l'alga, è ancu noi pudemu uttene direttamente da l'alga, è ancu di chia, di lino, di canapa, di zucca è di noci. I grassi vegetali ùn cuntenenu micca u colesterolu - à u cuntrariu, cuntenenu nutrienti crudi ottenuti direttamente da l'intestione di a Terra. È iè, ancu i grassi saturati, quandu si sò provenienti da fonti vegetali (cacao, coconut), sò sempre boni per calà a pressione di sangue è aumentà i trigliceridi.
2. Più di più energia
Quandu u corpu ùn riceve abbastanza calori da i proteini, i carbuidrati è i grassi, a fatigue si mette rapidamente in sta cundizione. U nostru corpu hè assai intelligente, littiralmenti urla à noi nantu à i so prublemi, basta à amparà à sente.
Sè avete abbastanza riposu, ma pare stancu tuttu u tempu, pudete truvà chì ùn avete micca abbastanza calori da i grassi sani. Prima, assicuratevi di ùn cunsumà zuccheri raffinati è farine, chì prumove a inflamazioni è spike u nivellu di zuccaru in sangue, purtendu à cambiamenti d'umore. Inoltre, assicuratevi di manghjà proteine , carboidrati è grassi sani (ancu in picculi quantità) cù ogni manghjà. Aghjunghjite qualchì grassu vegetale da l'alimenti crudi à a vostra dieta è sente a diferenza!
3. Saturazione
I grassi vegetali sò ancu necessarii per avè un sensu di sazietà. I grassi pigghianu più tempu per digerisce chì a proteina è i carbuidrati è cuntenenu più calori (9 grammi versus 4 in carbuidrati è proteini). Aiutanu à mantene i livelli di zuccaru in sangue è evitendu a pressione durante l'esercitu.
4. Assorbimentu di nutrienti
Tutti anu bisognu di nutrienti, è l'atleti ùn sò micca escepzione. Parechje di i nutrienti preziosi sò solubili in grassu, chì significa chì solu ùn ponu esse assorbiti senza grassu. Quessi sò vitamini A, D, E, K. Per quessa, per ottene u massimu benefiziu da l'alimentariu, i grassi vegetali deve esse inclusi in a dieta. Quasi tutti i greens sò ricchi di vitamini A è K. I funghi sò ricchi di vitamina D, è l'avocados, noci è sementi sò una fonte naturali di vitamina E, chì mantene l'arteria sana è a pelle bella.
5. rinfurzà i musculi
Malgradu a credenza persistente chì i musculi sò custruiti solu da a proteina, questu ùn hè micca veramente veru. In realtà, i proteini, i grassi è i carbuidrati inseme creanu a massa musculare. Imagine chì u vostru corpu hè (ideale) una macchina ben oliata. Sè vo site di custruisce musculu, endurance, o forza, assicuratevi di manghjà grassi sani prima di ogni entrenamentu. E vostre cellule musculari vi ringraziaranu è custruiscenu musculu in menu tempu chè s'ellu avete evitatu u grassu in tuttu. U grassu, in più, accelerà u metabolismu, ancu s'è parechji aspittàvanu di avè l'effettu oppostu.
Eccu un grande snack prima di l'entrenamentu: mischjà 1/3 tazza di farina d'avena cù 1 cucchiara di semi di chia è 1 cucchiara di amanduli crudi, zucca, o noci, ciliegie fresche o congelate, cannella è stevia (se vulete più dolce). Aghjunghjite un pocu di latti "non lattice" per spice up stu porridge sano.
Chì ùn manghja micca cù grassi sani
Quandu sceglite i grassi sani, evite l'olii raffinati. Invece, manghjate fonti sanu di grassu chì cuntenenu vitamini, minerali è fibra. Ricurdativi: ogni alimentu sanu chì cuntene fibra hè assai megliu per prumove l'aumentu di musculu è a perdita di pisu. Per esempiu, per i grassi vegetali, sceglite l'avocados, l'amanduli è l'alivi nantu à l'olii di questi alimenti, è a carne di coccu nantu à l'oliu di coccu. Sì tollerà bè l'olii, hè grande, ma in ogni casu, ùn vi scurdate di l'alimenti sanu.
Evite ancu i carbuidrati di glucemia alta, cum'è u risu biancu, i cookies, i frutti secchi cù u zuccheru aghjuntu, i crackers di farina bianca, tutti chì ponu causà guadagnu di pisu. Sceglite fonti di carbuidrati sani: legumi, cereali integrali (quinoa, orzu, farina d'avena, risu salvaticu), frutti freschi, ligumi è foglie verdi.
Atleta o micca, i grassi sò necessarii in ogni casu. Sceglite sempre l'alimenti puri, sanu, vegetali nantu à l'alimenti di l'animali, chì sò senza colesterolu ma ricchi di vitamini è minerali. Cum'è tutti l'altri nutrienti, i grassi devenu esse una parte essenziale di una dieta equilibrata.
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