cuntenutu
Ingredienti Zuppa di cavulu da cavulu biancu frescu
| acqua, | 1500.0 (grammi) |
| Cavulu biancu | 300.0 (grammi) |
| cipolla | 1.0 (pezzu) |
| carota | 1.0 (pezzu) |
| patate | 2.0 (pezzu) |
| turnip | 300.0 (grammi) |
| prezzemolo | 1.0 (cuchjara di tavula) |
| cipolla verde | 1.0 (cucharadita) |
| aneto | 1.0 (cucharadita) |
| table salt | 0.5 (cucharadita) |
| burru scioltu | 1.0 (cuchjara di tavula) |
| pasta di tomate | 1.0 (cucharadita) |
Metudu di preparazione
Tagliate finamente ligumi - col, cipolle, carotte, rape. Fate bollire in un pocu d'acqua è burru. Mette e verdure stufate in acqua salata bollente. Aghjunghje patate sbucciate, tritate. 3 minuti prima di coce, mette a pasta di tomate. Servite cù erbe.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 17.1 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.8% | 9848 aspra |
| Proteins | 0.5 aspra | 76 aspra | 0.7% | 4.1% | 15200 aspra |
| Mariposa | 0.8 aspra | 56 aspra | 1.4% | 8.2% | 7000 aspra |
| Carbuidrati | 2.2 aspra | 219 aspra | 1% | 5.8% | 9955 aspra |
| acidi organici | 9.5 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.8 aspra | 20 aspra | 4% | 23.4% | 2500 aspra |
| acqua | 95 aspra | 2273 aspra | 4.2% | 24.6% | 2393 aspra |
| Ash | 0.3 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 aspra |
| Retinolu | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 4.1% | 15000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 3.5% | 18000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 8.8% | 6667 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 29.8% | 1957 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.8% | 37500 aspra |
| Vitamina H, biotina | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 8.2% | 7067 aspra |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 97.1 mg | 2500 mg | 3.9% | 22.8% | 2575 aspra |
| Calcium, CA | 13.9 mg | 1000 mg | 1.4% | 8.2% | 7194 aspra |
| Magnesiu, mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 9.4% | 6452 aspra |
| Sodiu, Na | 4.9 mg | 1300 mg | 0.4% | 2.3% | 26531 aspra |
| Sulphur, S | 6.9 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.1% | 14493 aspra |
| Fosforu, P | 12.1 mg | 800 mg | 1.5% | 8.8% | 6612 aspra |
| Cloru, Cl | 154 mg | 2300 mg | 6.7% | 39.2% | 1494 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 109.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.7 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 9.7 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 6.4% | 9000 aspra |
| Iodiu, eiu | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 aspra |
| Lithium, Li | 4.1 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0338 mg | 2 mg | 1.7% | 9.9% | 5917 aspra |
| Cuivre, Cu | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 aspra |
| Nickel, ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 36.2 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 aspra |
| Cromu, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 aspra |
| Zincu, Zn | 0.0824 mg | 12 mg | 0.7% | 4.1% | 14563 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.8 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 1.4 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 17,1 kcal.
Minestra di cavulu da cavulu biancu frescu riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 22,2%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI INGREDIENTI DI A RICETTA DI FRUTTA minestra di cavulu PER 100 g
- 0 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 77 kCal
- 32 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
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