In generale, l'alimentazione vegana hè abbastanza simplice. Dopu tuttu, parechji platti principali sò digià vegani: fagioli è risu, patate fritte cù salsa, mantra d'arachide è sandwich di marmellata, a lista hè longa. Questi platti ponu esse a basa di a vostra dieta, ma qualchì volta vulete spuntà qualcosa cum'è pizza.
Cumu fà a ciotola di smoothie perfetta, un deliziosu latte d'amanduli in casa, è assai di più? U primu passu è u più impurtante hè a scelta di l'utensili di cucina.
Eccu una lista di l'apparecchi è l'accessori chì vi aiuterà à risparmià soldi, riduce u tempu di cucina è coce cum'è un chef vegan.
1. Spiralizer
I magazzini offrenu digià una larga varietà di tagliatelle vegetali, ma pudete risparmià un pocu di soldi facendu i vostri noodles di verdura in casa. Per questu avete bisognu di un spiralizer.
Un spiralizer manuale hè abbastanza prezzu, ma a so dimensione permette di processà solu picculi vegetali cilindrichi cum'è zucchini. Se vulete avè più opzioni, cumprà un spiralizer elettricu - vi costarà un pocu di più, ma un tali dispusitivu spessu vene cù diversi attachments, grazia à quale pò esse processatu ancu grandi vegetali cum'è a zucca.
Un spiralizer manuale o elettricu vi permetterà di coci rapidamente tagliatelle di verdura chì ùn anu mancu bisognu di esse bollite!
Tip: I tagliatelle di verdura sò bè cù tutti i tipi di salsi. Allora, cuntate, tagliate e tagliatelle - è u platu hè prestu!
2. Panetta in ghisa
Una padella di ghisa diventerà un strumentu indispensabile per ogni coccu. Cù cura curretta, vi servirà per parechji anni! Pudete cocilu tuttu in questu, da funghi fritti cù tofu à pancakes. Questa hè una excelente padella antiadherente - megliu cà qualsiasi pane "non-stick" dubbie chì sò attivamente offerte à noi in i magazzini.
Tip: Ùn avete bisognu di sapone per pulisce a padedda dopu a cucina! Prima, sciacquate a padedda sottu acqua calda è fregate cù una spazzola dura. Per caccià i pezzi di l'alimentariu, sguassate ligeramente a padedda, aghjunghje un pocu di salitu di fiducia, è sguassate a terra cun una spazzola. Per mantene a vostra padedda in bona cundizione, sguassate a secca, pour un pocu oliu vegetale in questu, è strofinate in a superficia cù una spugna di carta.
3. Aerogrill
Ancu l'airfryer ùn hè micca l'apparechju più compactu, si merita un postu permanente nantu à a vostra cucina. Serete cunvinta di questu sperienze a so capacità culinaria incredibile.
Non solu una frittura d'aria rende l'alimentu ligeru è croccante senza l'usu di l'oliu, ma ancu riduce drasticamente u tempu di coccia. Patate croccanti, tofu frittu, sprouts di Bruxelles, è ancu parechji prudutti di pane - sti platti ùn pigghianu micca più di 20 minuti. U fornu ùn pò micca cumpete!
4. High speed blender
Sapete chì ci hè una grande differenza trà un blender standard economicu è un blender putente d'alta velocità di marche cum'è Vitamix o Blendtec. In paragone, un blender standard hè cum'è un mutore di vittura debule, mentre chì un blender d'alta velocità hè cum'è un mutore Ferrari. Ancu s'è cumprà un tali dispusitivu pò chjappà a vostra sacchetta, allora probabilmente l'utilizate ogni ghjornu per zuppe, salsi, smoothies è dolci.
Tip: Se i prezzi in i magazzini parenu troppu altu per voi, cercate un blender simili in i beni in Amazon. Ancu dopu à qualchì tempu d'usu, travaglianu bè è sò abbastanza affidabili, è una compra cusì custarà assai menu.
5. Processatore alimentariu
Ancu s'è vo avete un blender d'alta veloce, un processatore alimentariu ùn serà micca superfluu. Sè vo avete preparatu pranzi per unu o dui, un picculu mudellu serà abbastanza. U processatore di l'alimentariu hè utile per fà burro di noci, salsa, risu di coliflore, pasta di torta è pane.
6. Multi cooker
Se ùn avete micca avutu l'uppurtunità di coccu cù una coccia lenta, pudete pinsà chì questu ùn hè micca un attellu di cucina cusì necessariu, ma crede à mè - avè sperimentatu e so capacità culinaria maravigghiusu, ùn puderà micca ricusà. Un multicooker hè soprattuttu utile per quelli chì ùn anu micca a pacienza di coccu. 20 minuti - è u vostru platu hè digià nantu à a tavula. Inoltre, cù l'aiutu di un multicooker, pudete cocilu lotte sanu di cibo.
7. Cesta di bambù steamer
A cesta di vapore di bambù hè un altru equipamentu chì a vostra cucina si senterà incompleta senza quandu pruvate. U vantaghju di una cesta di bambù hè chì vi permette di coci l'alimentu in parechje strati. Cù l'aiutu di una tale cesta, hè incredibile cunvene per preparà pani, dumplings chinesi è tamales.
Tip: Per impediscenu chì l'alimentu si appiccicassi à a cesta durante a cucina, fate u fondu cù carta pergamena o foglie di col.