Zuppa di crema di funghi per multicooker
- champignons - 600 grammi;
- Cipolla - 2 capi mediani;
- patate - 600 grammi;
- Crema cun un cuntenutu grassu di 10% - 0,2 litri;
- acqua - litru;
- Salt
I funghi sò tagliati in quattru parti, è i vegetali sò tagliati in cubi di medie dimensioni.
Tutti l'ingredienti, in più di u salinu è a crema, sò posti nantu à a tazza di multicooker, versatu cù l'acqua è mischju bè.
A tapa di u multicooker chjude, u tempu di coccia hè una ora.
Dopu chì a zuppa hè pronta, hè versata in un altru cuntainer, a crema è u salinu sò aghjuntu à questu, u mischju tutale hè battutu cù un blender finu à una consistenza homogeneia.
A zuppa pò esse servita cù crostini o crostini.