Risulta chì e pruibizioni alimentari di manghjà carne esistevanu assai prima di l'emergenza di e religioni maiò di u mondu. A regula "ùn pudete micca manghjà u vostru propiu" hà travagliatu in quasi tutte e culture antiche. Questu, ancu s'ellu hè in un trattu, pò esse cunsideratu l'urighjini di u vegetarianismu. Cù un stretchu - perchè, malgradu u principiu currettu chì identificanu l'animali cum'è "i so" - i culturi antichi ùn anu micca cunsideratu tutti cum'è tali.
Principiu patronu
Parechji pòpuli di l'Africa, l'Asia, l'America è l'Australia avianu o anu totemismu - l'identificazione di a so tribù o clan cù un certu animali, chì hè cunsideratu un antenatu. Di sicuru, hè pruibitu di manghjà u vostru antenatu. Certi pòpuli anu leggende chì spiegà cumu tali idee nascenu. I Pigmei Mbuti (Republica Democràtica di u Congo) anu dettu: "Un omu hà tombu è manghjatu un animale. Di colpu si ammalatu è morse. I parenti di u mortu cunclusu: "Stu animali hè u nostru fratellu. Ùn ci vole micca tuccà ". È u populu Gurunsi (Ghana, Burkina Faso) hà cunsirvatu una legenda chì u so eroe, per diversi motivi, hè statu obligatu à tumbà trè crocodile è persu trè figlioli per quessa. Cusì, a cumuna di i Gurunsi è u so totem di crocodile hè statu revelatu.
In parechje tribù, a violazione di u tabù di l'alimentariu hè percivuta in a listessa manera chì a violazione di u tabù di u sessu. Allora, in a lingua di Ponape (Isule Caroline), una parolla denota incestu è manghjà un animale totem.
Totems pò esse una varietà di animali: per esempiu, diversi generi Mbuti anu un chimpanzee, un leopardo, un bufali, un camaleonte, diversi tipi di serpenti è uccelli, trà i populi di l'Uganda - una scimmia colobus, una lontra, una grasshopper, un pangolin, un elefante, un leopardo, un leone, un ratu, una vacca, pecuri, pesci, è ancu un fagiolo o un fungo. U populu Oromo (Etiopia, Kenya) ùn manghja micca u big antilope kudu, perchè crede chì hè statu creatu da u celu diu u stessu ghjornu cum'è l'omu.
Spessu a tribù hè divisa in gruppi - i so etnografi chjamanu fratri è clan. Ogni gruppu hà e so restrizioni alimentari. Una di e tribù australiane in u statu di Queensland, e persone di unu di i clani puderanu manghjà opossum, canguri, cani è meli di un certu tipu d'api. Per un altru clan, stu alimentu era pruibitu, ma eranu destinati à emu, bandicoot, anatra negra è certi tipi di serpenti. I rapprisentanti di u terzu manghjonu carne di pitone, u meli di una altra spezia d'api, u quartu - porcupines, turchi di pianura, etc.
U violatore serà punitu
Ùn devi micca pensà chì a violazione di u tabù di l'alimentariu per i rapprisentanti di sti populi serà solu una macchia nantu à a so cuscenza. L'etnografi anu descrittu parechji casi quandu anu da pagà cù a so vita per un tali offense. L'abitanti di l'Africa o di l'Oceania, avendu sappiutu ch'elli anu violatu senza sapè u tabù è manghjanu l'alimentu pruibitu, morse per un pocu tempu senza mutivu apparente. U mutivu era a cunvinzione chì anu da more. Calchì volta, duranti a so agonia, pruciavanu i gridi di l’animali ch’elli avianu manghjatu. Eccu una storia di un australianu chì hà manghjatu una serpente chì li era pruibita, da u libru di l'antropologu Marcel Moss : « Duranti u ghjornu, u paci hè diventatu di più in più. Ci hà pigliatu trè omi per tene lu. U spiritu di a serpente nidificatu in u so corpu è di tantu in tantu cù un sibilu li ghjunse da a fronte, da a so bocca ... ".
Ma a maiò parte di tutte e pruibizioni alimentari assuciate cù a vuluntà di aduttà e proprietà di l'animali manghjati circundavanu e donne incinte. Eccu uni pochi di esempi di tali pruibizioni chì esistevanu trà parechji populi slavi. Per impediscenu chì u zitellu nascinu sordu, a futura mamma ùn pudia manghjà pisci. Per evitari a nascita di gemelli, una donna ùn hà micca bisognu di manghjà frutti fusi. Per impediscenu à u zitellu di soffrenu di l'insomnia, era pruibitu di manghjà carne di lepre (sicondu certi credenze, a lepre ùn dorme mai). Per impediscenu à u zitellu di diventà snotty, ùn era micca permessu di manghjà funghi coperto cù mucus (per esempiu, butterfish). In Dobruja ci era una pruibizione di manghjà a carne di l'animali intimidati da i lupi, altrimenti u zitellu diventerà un vampiru.
Manghja è dannu à sè stessu o à l'altri
A pruibizione ben cunnisciuta di ùn mischjà a carne è l'alimenti lattichi hè carattaristica micca solu per u Ghjudaismu. Hè diffusa, per esempiu, à mezu à i pòpuli pastori di l'Africa. Hè cresce chì, se a carne è i latti sò mischiati (sia in una tazza o in u stomacu), e vacche mureranu o almenu perde u so latte. Trà u populu Nyoro (Uganda, Kenya), l'intervallu trà l'ingesta di carne è latticini duvia ghjunghje à almenu 12 ore. Ogni volta, prima di passà da a carne à l'alimentu di latti, u Masai hà pigliatu un forte emeticu è laxative per chì micca una traccia di l'alimentu precedente restava in u stomacu. E persone di Shambhala (Tanzania, Mozambique) anu a paura di vende u latti di e so vacche à l'Europeani, chì, senza sapè, puderanu mischjà u latte è a carne in u so stomacu è cusì causanu a perdita di l'animali.
Certi tribù avianu una pruibizione cumpleta di manghjà a carne di certi animali salvatichi. U pòpulu di u suk (Kenya, Tanzania) crede chì si unu di elli manghjava a carne di un porcu salvaticu o di pesci, allora u so vacu ùn cesseria di esse mungitu. Trà i Nandi chì campanu in u so vicinatu, u caprettu d'acqua, a zebra, l'elefante, u rinoceronte è certi antilopi eranu cunsiderati pruibiti. Se una persona era furzata à manghjà unu di sti animali per via di a fame, allora era pruibitu di beie latte dopu à parechji mesi. I pastori Maasai in generale ricusanu a carne di l'animali salvatichi, cacciendu solu per i predatori chì attaccavanu i mandri. In i vechji tempi, antilopi, zebre è gazelle pascenu senza paura vicinu à i paesi Masai. L'eccezzioni eranu l'eland è u bufali - i Maasai anu cunsideratu cum'è vacche, perchè si permettenu di manghjà.
I tribù pastorali di l'Africa spessu evitavanu di mischjà l'alimenti di latti è vegetale. U mutivu hè u listessu: si crede chì dannu a bestiame. U viaghjatore John Henning Speke, chì hà scupertu u Lavu Vittoria è e fonti di u Nilu Biancu, hà ricurdatu chì in un paese Negru ùn anu micca vindutu u latte à ellu, perchè anu vistu chì manghjava fasgioli. À a fine, u capu di a tribù lucale hà attribuitu una vacca per i viaghjatori, chì u latti puderanu beie in ogni mumentu. Allora l'Africani cessanu di teme per i so mandri. Nyoro, dopu avè manghjatu ligumi, puderia beie latte solu u ghjornu dopu, è s'ellu era fagioli o patate dolci - solu dui ghjorni dopu. I pastori eranu generalmente pruibitu di manghjà i vegetali.
A separazione di ligumi è latti era strettamente osservata da i Maasai. Anu bisognu di un rifiutu cumpletu di i vegetali da i suldati. Un guerrieru Masai preferirebbe morire di fame chì viole sta pruibizione. Sì qualchissia hà ancu fattu un tali crimine, perde u titulu di guerrieru, è micca una sola donna accunsentì à diventà a so moglia.