6 principii di a "dieta italiana"
- A dieta hè "applicata" 6 ghjorni à a settimana, è u settimu ghjornu hè un ghjornu di riposu.
- Ogni pruduttu o piattu riceve un certu numeru di punti.
- A diversità di l'altri dieti similari, a puntuazione ùn hè micca fatta nantu à una basa di ogni ghjornu, ma à una basa settimanale. Questu vi permette di integrà più flessibilmente i vostri pasti in a vita vera: cusì pudete accettà l'inviti à e vacanze cun tranquillità. Per inserisce in a quantità prevista à a fine di a settimana, basta à aduprà menu punti u ghjornu dopu dopu tali eccessi chè u ghjornu nanzu.
- Per perde u pesu, avete bisognu di cunsumà da 240 à 300 punti à a settimana. Per cuntrullà u vostru pesu à u livellu rializatu, 360 punti sò permessi à a settimana.
- In questa dieta, 0 + 0 = 1. In altre parolle, sè manghjate dui alimenti cù un "valore" di 0 punti, uttene 1 puntu per via.
- I pasticceria dolce ùn sò micca permessi à sta dieta. Ma a maionese - per piacè.
Una guida à i punti di a dieta italiana
| pruduttu | quantità | Points |
| Fegatu di vitella | 100 aspra | 6 |
| Cervelli di vitellu (bolliti) | 100 aspra | 1 |
| Cervelli di Vitellu (frittu) | 100 aspra | 12 |
| Prosciutto Jerky | 100 aspra | 1 |
| Salsicce | 100 aspra | 1 |
| Salsiccia bollita | 100 aspra | 0 |
| Caviar | 100 aspra | 1 |
| Pesci affumicati | 100 aspra | 0 |
| Pizza di carne | 100 aspra | 30 |
| Gamberi | 100 aspra | 1 |
| Tonu in Conserva in Oliu | 100 aspra | 1 |
| Sardine in scatola | 100 aspra | 1 |
| Olivia | 100 aspra | 19 |
| Brodu di manzo | 100 aspra | 0 |
| cannelloni | ognunu | 8 |
| Spaghetti cun ovu | 60 aspra | 8 |
| Rice risu | 50 aspra | 9 |
| Minestra di verdura | 1 piattu | 11 |
| Lasagna | 100 aspra | 20 |
| Carne (bollita, stufata o grigliata) | 100 aspra | 0 |
| S'Alighèra | 100 aspra | 8 |
| Chicken (steamed o grilled) | 1/6 parte di pullastru | 0 |
| Cod | 100 aspra | 0 |
| Carne di maiale (grigliata) | 100 aspra | 1 |
| frittata | da 2 ova | 1 |
| Frittata cù casgiu | da 2 ova | 3 |
| Pesciu frittu | 200 aspra | 12 |
| hamburger, | 100 aspra | 16 |
| goulash | 100 aspra | 1 |
| pomi fritti | 115 aspra | 1 |
| Cipolle (crude) | 150 aspra | 3 |
| broccoli | 125 aspra | 3 |
| Funghi (crudi) | 125 aspra | 3 |
| Piselli (cotti) | 50 aspra | 3 |
| radish | 250 aspra | 3 |
| Spinaci (cotti) | 125 aspra | 3 |
| Melanzana (cotta) | 170 aspra | 4 |
| Patate (cotte) | 50 aspra | 5 |
| Fagioli stringi | 100 aspra | 8 |
| Lentila | 50 aspra | 10 |
Prudutti latticini
| Kefir | 100 aspra | 2 |
| U furmagliu grassu | 50 aspra | 2 |
| parmezan | 100 aspra | 2 |
| Iogurt | 200 aspra | 7 |
Frutti, frutti secchi è noci
| Funduk | 100 aspra | 3 |
| Melone | 100 aspra | 4 |
| Cherry | 100 aspra | 6 |
| Fichi freschi | ognunu | 7 |
| Fichi secchi | ognunu | 15 |
| S'o | 1 fetta | 9 |
| Arachidi arrustite | 80 aspra | 9 |
| Uva | 125 aspra | 9 |
| Mandarin | ognunu | 10 |
| Apple | ognunu | 10 |
| Sandia | 1 fetta | 11 |
| uva, | 25 aspra | 13 |
| Aranciu | ognunu | 17 |
| Data di u fruttu | 25 aspra | 18 |
| Banana | ognunu | 23 |
Condimenti, olii è salse
| Oliu vegetale | 1 vetro | 0 |
| grassu | 250 aspra | 0 |
| L'acìtu | 1 seculu. l. | 1 |
| agliu | 2 denticuli | 1 |
| Cuntu | 250 aspra | 1 |
| Maionese | 60 aspra | 1 |
| Margarina è spargente | 250 aspra | 1 |
| Sauce tomate | 60 aspra | 1 |
Bevande è alcolu
| Caffè senza zuccheru) | Cups 3 | 0 |
| Cappuccino (sans sucre) | Cup 1 | 2 |
| Tè senza zuccheru) | Cups 2 | 0 |
| Vinu seccu | Cuppa di vinu di u 1 | 1 |
| Spumante è champagne | Cuppa di vinu di u 1 | 12 |
| suchju d'aranciu | 1 vetro | 4 |
| Uva di pompelmo | 1 vetro | 4 |
| Succhi di tomate | 1 vetro | 6 |
| Birra | 1/4 l | 6 |
| Latte | 1/2 l | 13 |
| Cioccolata calda | Cup 1 | 26 |
| Liquori dolci | 1 vetro | 21 |
| Vodka | 1 vetro | 1 |
| Cognac | 1 vetro | 1 |
| whisky | 1 vetro | 1 |
u pane
| Pane integrale | 1 pezzu | 5 |
| Pane di segala | 1 pezzu | 8 |
| Pane di granu | 25 aspra | 11 |
| Farina di granu | 50 aspra | 17 |
| Biscotti senza levitu | 25 aspra | 18 |
Desserts è dolci
| Sherbet | 40 aspra | 6 |
| Jam | 30 aspra | 11 |
| Cioccolatu à u latte | 25 aspra | 12 |
| Honey | 30 aspra | 17 |
| Caramelle caramelle | 25 aspra | 18 |
| Torta di mela | 50 aspra | 19 |
| Torta di noce | 50 aspra | 23 |
| Pancakes | 5 pc | 30 |