cuntenutu
Synopsis
- Trè ragioni principali per esse in sovrappesu
- Metodi di basa per calculà u cunsumu energeticu cutidianu
- Metudu di calculu raccomandatu da u Ministeru di a Salute
Trè ragioni principali per esse in sovrappesu
U bilanciu energeticu di u corpu, presentatu numericamente per a scelta di e diete, determina a differenza trà a spesa di l'energia di u corpu per l'attività quotidiana è l'energia ricevuta da l'alimentu. Quandu questi indicatori sò uguali, u bilanciu energeticu diventa equilibratu è u pesu corporeu si stabilizza à u listessu livellu - vale à dì, ùn si perde micca pesu è ùn guadagna micca pesu. Stu bilanciu energeticu deve esse fattu dopu a dieta raccomandata, altrimenti l'aumentu di pesu hè inevitabile.
I motivi di u sbilanciu in u bilanciu energeticu (in listessu tempu sò i motivi di u sovrappesu):
- Ingerimentu eccessivu di energia da l'alimentu (questa hè a causa più cumuna di l'aumento di pesu).
- Attività fisica insufficiente - à tempu prufessiunale è suciale (in a maiò parte di i casi, l'attività fisica hè normale, ma l'eccezzione ponu esse persone anziane, per esempiu, senza attività prufessiunale).
- Disturbi metabolichi ormonali (ponu esse causati da vari motivi, cume e malatie - in particulare a glàndula tiroidea; gravidanza è u periodu postpartum - u corpu femminile crea riserve micca solu per ellu stessu, ma ancu per u zitellu; o l'ingaghjamentu abituale di droghe ormonali ).
Metodi di basa per calculà u cunsumu energeticu cutidianu
In dietetica muderna, parechji metudi sò aduprati per stimà a spesa energetica media à ghjornu:
- Valutazione secondu e tavule di attività prufessiunale - dà una valutazione estremamente approssimativa, perchè nè riflette e caratteristiche di u metabolismu di basa, chì differenu significativamente (più di 2 volte) da u pesu, l'età, u sessu è altre caratteristiche di u corpu umanu.
- Stima secondu e tavule di cunsumu energeticu per e varie attività (per esempiu, una persona chì dorme spende 50 Kcal per ora) - ancu ùn tene micca contu di e caratteristiche di u tasso metabolicu basale.
- Combinatu cù i dui precedenti basati nantu à i coefficienti di l'attività fisica (CFA) in relazione à u metabolismu basale - in a seconda opzione, a precisione di u calculu hè assai alta, ma hè estremamente difficiule per via di a necessità di valutà valori media di u cunsumu energicu cutidianu - è e differenze trà i ghjorni di settimana è i fine di settimana seranu significativi.
Metudu di calculu raccomandatu da u Ministeru di a Salute
A valutazione hè effettuata annantu à u calculu di u valore di u tassu metabolicu basale è di u gruppu di costi energetichi per via di l'attività prufessiunale in u tempu. U metabolismu di basa hè determinatu secondu e tavule cun un limite superiore di pesu corporeu di 80 kg per e donne, ciò chì hè chjaramente micca abbastanza in parechji casi - in a calculatrice per a selezzione di diete, sò aduprate formule più precise per e perdite energetiche di u corpu. per questu secondu parechji schemi di calculu - ciò chì permette di valutà a portata è a direzzione di eventuali deviazioni ...
In listessu modu, l'attività suciale è u riposu sò valutati in termini di coefficienti paragunati à u tassu metabolicu basale, ciò chì permette di stimà cun alta precisione u cunsumu energeticu mediu cutidianu per un longu periodu di tempu (tenendu in considerazione significativamente diversi indicatori nantu à ghjorni di travagliu è duminicata).
A stima a più precisa di a spesa energetica media à ghjornu permette di sceglie u regime di perdita di pesu u più sicuru per un tempu predeterminatu. È a percentuale di perdita di pesu determina u bilanciu energeticu negativu necessariu, secondu u valore di u quale pudete fà una scelta di diete o di sistemi nutrizionali per perde u pesu.
2020-10-07