cuntenutu
- Biscotti di limonu "Sunny" cù farina di granu
- Biscotti d'avena cù chips di coccu
- Cookie di noce nantu à e proteine
- Cookies da un macinatu di carne
- Cookie finanziarii cù semi di papavero
- Biscotti di coccu cù ananas
- Biscotti di granu sarracinu
- Biscotti di shortbread scuzzesi
- Biscotti di limonu "Madeleine" cù mirtilli
- Biscotti d'avena senza farina è ova
"Nunda pò rimpiazzà i cookies fatti in casa - nè meravigliose scatuli brillanti da u supermercatu, nè waffles, marshmallows, frutti secchi familiari da a zitiddina, nè ancu i prudutti ideali di pasticceria è panifici. Perchè in più di burro, farina è zuccheru, aghjunghje u vostru umore, cura è, forsi, un sensu di l'umuri ", dice Yulia Healthy Food Near Me. È simu cumpletamente d'accordu cun ella ! Preparate deliziosi biscotti in casa, per piacè i vostri cari! Vede e ricette in a nostra nova cullizzioni.
Aghjunghjite u latte quant'è a pasta. Hè assai bonu per imbulighjà a pasta in un filmu è lasciarla ripusà una mez'ora in frigorifero. I biscotti finiti ponu esse spruzzati di zuccheru in polvere.
Tali biscotti ponu esse fatti à u vostru gustu aghjunghjendu uva secca, mirtilli secchi, ciliegie, prugne tagliate o albicocche secche à a pasta. Invece di maltu, u sciroppu di zuccheru ordinariu o u meli liquidu hè adattatu, è invece di chips di coccu, i frutti secchi sò adatti.
Affinchì i biscotti diventinu frondosi è ariosi, e proteine devenu esse frette è micca troppu fresche - hè megliu se passanu un paiu di ghjorni in frigorifero.
Cookies da un macinatu di carne
Tuttu u truccu quì hè chì a pasta hè passata per un macinatu di carne è a forma di i cookies si rivela assai originale. A pasta duveria esse ripida - se necessariu, aghjunghje più farina per ottene a cunsistenza desiderata. Pudete mette un pocu di cannella in a pasta.
U finanziariu classicu di i cookies francesi, cum'è i cookies Madeleine, sò fatti nantu à e proteine da a farina ordinaria à meza cù a farina d'amandula, ma ci sò parechje opzioni di ricetta. A volte si aghjunghjenu pistacchi invece di amanduli, è ancu avà hè à a moda di aduprà u tè matcha giappunese in panatteria, ciò chì dà un aroma interessante.
Pudete piglià granu integrale o farina di granu.
Sò ghjuntu una volta in Tallinn in Dicembre. Dicenu chì ci hè assai bellu, ma quandu eru quì, ci eranu ghjelate terribili, paria assolutamente impussibile di sorte fora. Eppuru avemu decisu chì ci vulia à vede qualcosa, mette nantu à tuttu ciò chì era in e nostre valigie, è simu andati à vede e viste. I biscotti di granu sarracinu sò stati i primi.
Per prevene chì u zuccheru si spuleghja durante a frusta, copre u mixer è u contenitore stessu cun un asciugamanu. A cosa principale ùn hè micca di tumbà l'oliu, altrimente tuttu hè persu! Invece di farina di risu, pudete piglià amidu di risu.
Ci sò parechje ricette per e torte Madeleine, chì Marcel Proust hà scrittu, ma sò assai speciali - cun limone è mirtilli. Per fà a pasta più tenera è ariosa, certi pasticceri cunsiglianu di lasciarla stà per un ghjornu, o ancu trè ghjorni! Aghju pruvatu, ma, per esse onesto, ùn aghju micca rimarcatu tanta differenza. E Madeleines devenu esse servite calde per tutti i mezi.
Un coppiu di sti biscotti per caffè o tè à u travagliu hè una merendella meravigliosa è sana! Sì e banane sò di medium size, hè megliu piglià trè pezzi. Pudete aghjunghje cannella o vaniglia à a pasta.
Pudete truvà ancu di più ricette di Yulia Healthy Food Near Me in a sezione "Ricette" è nantu à u canale YouTube ufficiale!