Ingredienti Zuppa di mirtilli
| mirtillo | 130.0 (grammi) |
| zùccaru | 20.0 (grammi) |
| amidu di patata | 1.0 (cucharadita) |
| crema | 1.0 (cuchjara di tavula) |
| acqua, | 500.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Pour blueberries lavati freschi cù acqua calda, coccia è strofinate in un tamaru, aghjunghjite u zuccheru, portate à ebullizione è fate un altru 5 minuti. Allora aghjunghjite amidu diluitu cù acqua fredda, portate à foglia è frescu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 33.5 kCal | 1684 kCal | 2% | 6% | 5027 aspra |
| Proteins | 0.3 aspra | 76 aspra | 0.4% | 1.2% | 25333 aspra |
| Mariposa | 1.3 aspra | 56 aspra | 2.3% | 6.9% | 4308 aspra |
| Carbuidrati | 5.5 aspra | 219 aspra | 2.5% | 7.5% | 3982 aspra |
| acidi organici | 0.3 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.5 aspra | 20 aspra | 2.5% | 7.5% | 4000 aspra |
| acqua | 89.5 aspra | 2273 aspra | 3.9% | 11.6% | 2540 aspra |
| Ash | 0.3 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 aspra |
| Retinolu | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1.2% | 25714 aspra |
| Vitamina B4, colina | 5 mg | 500 mg | 1% | 3% | 10000 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.6% | 66667 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 2.1% | 15000 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 aspra |
| Vitamina H, biotina | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.0898 mg | 20 mg | 0.4% | 1.2% | 22272 aspra |
| niacin | 0.04 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 11.8 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.5% | 21186 aspra |
| Calcium, CA | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.1% | 14286 aspra |
| Magnesiu, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.9% | 33333 aspra |
| Sodiu, Na | 2.8 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 46429 aspra |
| Fosforu, P | 5.3 mg | 800 mg | 0.7% | 2.1% | 15094 aspra |
| Cloru, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 95833 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 aspra |
| Iodiu, eiu | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 aspra | ||
| Cuivre, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 aspra |
| Sélénium, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 aspra | ||
| Fluoru, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 aspra | ||
| Zincu, Zn | 0.0096 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 125000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.02 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 2.2 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 33,5 kcal.
Minestra di purea di mirtilli riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 22,2%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI L'INGREDIENTI DI A RICETTA Purea di minestra da mirtilli PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
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