cuntenutu
À un mumentu induve hè fretu fora è chì u corpu richiede energia, ùn serà micca superfluu di ricurdassi di vitamine. Piuttostu, circa unu d'elli, cunnisciutu cum'è "vitamina P". A Vitamina P, o bioflavonoidi, sò stati primi scuperti in i peperoni dolci è solu dopu un pezzu sò stati trovati in altri ligumi, frutti, bacche, erbe, cereali è noci.
Alimenti ricchi in bioflavonoidi:
Malgradu u fattu chì i bioflavonoidi sò prisenti in tutti i prudutti sopra, a so cuncentrazione in elli hè assai heterogenea. Per esempiu, in a maiò parte di frutti è ligumi, sti cumposti sò situati principarmenti in a pelle. Un'eccezzioni sò frutti cù polpa culurita. In elli, i bioflavonoidi sò distribuiti più uniformi in u voluminu.
Caratteristiche generali di i bioflavonoidi
I bioflavonoidi appartenenu à u gruppu di pigmenti vegetali di a classa polifenoli... I scientisti cunnoscenu più di 6500 varietà di ste sostanze.
Questi cumposti sò attivamente implicati in u metabolismu di e piante è sò largamente distribuiti trà e piante superiori. In e piante, i bioflavonoidi sò prisenti in forma di glicosidi.
Tutti i flavonoidi varianu in culore. Per esempiu, l'antocianine danu à e piante culori rossu, turchinu è viulettu. È i flavoni, i calconi, i flavonoli è l'auroni sò gialli è aranci. I flavonoidi sò implicati in a fotosintesi è a furmazione di lignina.
In u corpu umanu, i bioflavonoidi sò implicati in u rinfurzamentu di i muri di i vini sanguini. Inoltre, sò capaci di neutralizà i radicali liberi è ghjucanu un rolu essenziale in u fornimentu di energia à u corpu.
Bisognu cutidianu di bioflavonoidi
A necessità di u corpu per i bioflavonoidi media 25-50 mg per ghjornu. Ci vole à tene à mente chì a vitamina P in u corpu umanu ùn hè micca furmata indipindente, deve esse cunsumata cun alimenti d'origine vegetale.
A necessità di bioflavonoidi cresce:
- in a stagione fredda;
- cun debule è fatigue;
- cù ulcera gastrica è ulcera duodenale;
- in situazioni stressanti;
- cù fragilità aumentata di capillari;
- cù ferite è ferite esterne è interne.
A necessità di bioflavonoidi diminuisce:
- in presenza di intolleranza individuale à unu o un altru gruppu di bioflavonoidi;
- in casu di malatie assuciate cù assimilazione indibulita di ste sostanze;
- quandu si utilizanu supplementi dietetichi chì cuntenenu dighjà bioflavonoidi.
Digestibilità di i bioflavonoidi
Siccomu i bioflavonoidi appartenenu à u gruppu di carboidrati polifenolici, interagiscenu attivamente cù i zucaroli. Ci vole à ramintà chì per a so assimilazione cumpleta, duvete cunsumà una quantità sufficiente d'acqua.
Proprietà utili di i bioflavonoidi, u so effettu nantu à u corpu
I bioflavonoidi presi cù l'alimenti vegetali anu l'effetti seguenti nantu à u nostru corpu:
- riduce a fragilità è a permeabilità capillare;
- participà à i prucessi redox;
- prutege a vitamina C da l'ossidazione;
- regulà i livelli di zuccheru in sangue;
- prevene l'occurrence di cataratte;
- calà u livellu di colesterolu in u sangue è nurmalizà a cumpusizione di a bile;
- migliurà a respirazione tissutale;
- adupratu per trattà malatie cardiache, stomacu, renali è vascolari;
- aumentà a resistenza à u stress è riduce a fatica.
I bioflavonoidi sò aduprati in e malatie assuciate à e viulazione di a permeabilità di u muru vascular. Sò prescritti per diateesi emorragica, colpi, emorragie retiniche, malatie da radiazioni.
Aduprendu bioflavonoidi, boni risultati ponu esse uttenuti cù reumatismu, endocardite, ipertensione, miocardite, glomerulonefrite cronica, aterosclerosi, malatie coronarie è ulcera gastrica.
Interazione cù elementi essenziali
Tutti i bioflavonoidi interagiscenu attivamente cù i carboidrati (un gruppu di zuccheri). In listessu tempu, formanu cumposti cumplessi - glicosidi, chì sò incaricati di e funzioni di prutezzione di u corpu da e cundizioni ambientali avverse. Inoltre, virtualmente tutti i bioflavonoidi funzionanu bè cù rutina è acidi organici.
Segni di una mancanza di bioflavonoidi in u corpu:
- debbulezza generale;
- malessia;
- stancu;
- dulore à l'articulu;
- piccule emorragie nantu à a pelle (in a zona di i follicoli piliferi).
Segni di bioflavonoidi in eccessu in u corpu:
- tintu di raspetta;
- articulazioni addulurati;
- stancu;
- irritabilità;
- allergii.
Fattori chì influenzanu u cuntenutu di i bioflavonoidi in u corpu
Ci hè solu un fattore chì afecta u cuntenutu di flavonoidi in u nostru corpu - l'usu regulare di l'alimenti chì cuntenenu sti cumposti. In questu casu, hè desideratu chì i prudutti sò sottumessi à u minimu stressu termale. Solu cù stu metudu sò i bioflavonoidi capaci di esercite effetti apprupriati nantu à u corpu.
Bioflavonoidi per bellezza è salute
Parechje anu prubabilmente intesu chì e generazioni passate di persone eranu più sani cà u presente. I medichi dicenu chì questu hè dovutu micca solu à a situazione ecologica in u mondu, ma ancu à quelli prudutti chì venenu regularmente à a nostra tavula.
Nanzu, soprattuttu in l'anni di fame, una grande quantità di verdi era cunsumata, chì variava da e cime di a barbabietula à e palle di pinu è i pistili, assai bacche fresche, noci è verdure eranu servite à tavula. E postu chì i bioflavonoidi sò prisenti precisamente in e piante, u so usu hà cuntribuitu à u fattu chì a salute era megliu, è i capelli è a pelle sò stati distinti da una bellezza è una luminosità speciali.
Dunque, se avete prublemi cù unghie, pelle è capelli, duvete manghjà alimenti vegetali ricchi di bioflavonoidi. In listessu tempu, hè desiderabile chì l'alimentu sia variatu è cuntene diversi gruppi di queste sostanze necessarie per u corpu.