cuntenutu
Description
U licore di l'anice hè una bevanda alcolica cù una forza da 25 à circa 51. Hè pupulare cum'è apperitivu prima di manghjà. E persone fabricanu a tintura di l'Anice trascinendu i semi di anice in vodka.
In u prucessu di esposizione, l'anice dà à u beie u so oliu essenziale.
Questa bevanda hè apparsu nantu à u territoriu di a Russia è di l'Europa muderne in i seculi XVI è XVII è e caravane di spezie da u Far East. Grazie à u so sapore unicu, hè pupulare in a panatteria è, benintesa, in a produzzione di vodka.
U licore di anice (anice) era a bevanda preferita di Petru I. era fattu di dui tippi: basatu annantu à l'anice cinese (anice stellatu) è l'anice verde, chì cresceva in u territoriu di a Russia. U licore di anice infusatu cù un mischju di duie varietà d'anice era dolce, guasgi incolore, è gode di una grande pupularità. Mentre a tintura nantu à l'Anis verde, u finocchiu, a coriandre è a zucca di limonu era assai amara, avianu un culore giallastra, è era principalmente pupulare per scopi terapeutici è profilattici.
Attualmente, u licore di anice hè pupulare in parechji paesi à u mondu, ma, curiosamente, a Russia ùn hè micca trà di elli. In Europa, a tintura di anice diffusa hè diventata dopu a pruibizione di l'absinthe in u 1905
A causa di a reazione particulare di l'olii essenziali, a tintura di l'anice, quandu hè fredda o diluita cù l'acqua è u ghjacciu - piglia un culore biancu latte.
Beneficii di tintura di anice
A tintura di l'anice hè ampiamente pupulare in a medicina populare. A causa di u grande cuntenutu di olii essenziali, hè ancu bonu per migliurà a digestione è cum'è disinfettante. Se ci sò prublemi cù un sgabellu, hè un liquidu, o inversamente stinzia; duvete beie una cucchiaia di tintura anis prima di ogni pastu.
Quandu avete una tosse, bronchite, tracheite è laringite - 5-10 gocce di tintura di anis aghjunghjenu cù una cucchiaia di meli à u tè o erba di rosa canina, erbe di San Giovanni, è biancospinu. Bei stu mischju duie volte à ghjornu per parechji ghjorni. Tuttu dipende da a cundizione è a negligenza di a malatia. Questu rimediu hà una azzione calmante contra a tosse, migliora l'espettorazione, è uccide i batteri è i virus.
A tintura di anice migliora dinò u sintimu generale di e donne in i ghjorni critichi, allevendu u dolore è i crampi in l'addome è in a schiena. Pigliate una cucharadita di tintura 3 volte à ghjornu.
Ricette sane di tintura di anice
Se ci sò prublemi cù e gengive è u cattivu respiru, aiuta à piglià 20 gocce di tintura anisica in un bichjeru d'acqua. Cù a suluzione resultante risciacquate bè a bocca dopu lavavvi i denti a mane è a sera. Dopu qualchì ghjornu, e vostre gengive piglieranu u rossu è elimineranu l'odore.
Un mal di gola pò curà u risciacquu cù una soluzione saturata di tintura anisica (50 g) è acqua calda (1 Cup). Gargare ogni ora. Questu eliminerà u revestimentu purulente nantu à l'ambienti, allevia u dolore in deglutizione, è accelererà u prucessu di guarigione.
Per migliurà a lattazioni in infermiera, pudete aghjunghje à tè cun latte è 2 cucchiai di qualchì anisette. Ùn vi ne fate micca per u cuntenutu alcolu. Hè una piccula quantità chì ùn causerà micca dannu nè à a mamma nè à u zitellu.
U dannu di a tintura di l'Anice è e contraindicazioni
L'usu eccessivu di qualchì anisette pò purtà à a dipendenza da l'alcol. Inoltre, ùn aduprate micca tinture se site propensu à allergie. Chistu pò purtà à attacchi d'asma è scossa anafilattica.
A tintura di anice hè contraindicata per e persone propensi à crisi epilettiche è e persone cun un elevatu livellu di eccitabilità nervosa. A tintura hè assai cuncintrata è ùn deve micca esse usata per a frizione di a pelle; pò esse una brusgiatura chimica.
In u trattamentu di pneumonia, bronchite è raffreddori, ùn abusate micca di l'infuzione, chì pò aggravà a malattia. Ùn supere micca u specificatu in a dosa raccomandata di a ricetta.
Proprietà utili è periculose di altre bevande: