10 manere di cumincià a cucina duie volte più veloce

Parechji di noi passanu più tempu in cucina chè no vuleriamu, ma ancu sì ùn l'abbiamo micca, l'organizazione ghjusta pò riduce significativamente u tempu ch'ellu ci vole à cucinà. In questu articulu, aghju decisu di cunghjuntà cunsiglii per aiutà à risparmià u tempu in cucina, nantu à u listessu principiu cum'è in i modi più pertinenti, più chè mai, per risparmià nantu à l'alimentu, micca a salute. Dopu avè lettu questi cunsiglii, ùn puderete micca amparà à cucinà una cena di trè porti in cinque minuti - ma u fattu chì ci vorrà menu tempu hè un fattu.

Cunsigliu unu: Preparate tuttu in anticipu

Cibo, piatti, coltelli è cusì - tuttu duveria esse à portata di manu. Sè avete da cucinà cù una ricetta, pensate à ciò chì puderete bisognu è verificate induve si trova. Stu cunsigliu, tuttavia, hè pertinente in tutti i sensi. Immaginate - gurguleghja quì, sibileghja quì, è si precipita in cucina in cerca di una spezia chì hè sparita in qualchì locu. Sta situazione hè piena non solu di a perdita di tempu è di nervi, ma ancu di u fattu chì, distrattu da ricerche impreviste, pudete arruinà a vostra cena in pocu tempu!

Cunsigliu dui: uttene aiutanti

Qualchissia hè stallatu à a stufa, è qualchissia hè stesu nantu à u lettu. Ùn hè micca ghjustu, hè? Corregge sta situazione! Se a ghjente si oppone à voi (è averanu!), Ùn cridite micca e parolle nantu à a bassa efficienza di u travagliu schiavu - ancu un zitellu pò trattà di sbucciate patate, lavà verdi, grattà u furmagliu è altri compiti semplici. Ma inseme, trè, quattru ferete assai più veloce - ciò chì hè abbastanza logicu.

Cunsigliu trè: mantene l'ordine è a pulizia

A cucina in una cucina disordinata è disordinata ùn hè micca solu spiacevule è micca sanu sanu da u puntu di vista di l'igiene. Questu allunga ancu u tempu di cucina, perchè avete bisognu di spaziu liberu per azzioni precise è rapide, è pensendu à induve hè ciò, perderà solu u tempu. Ùn vi scurdate di a pulizia regulare, soprattuttu s'ellu pò esse trasmessu à un altru (vede sopra).

Cunsigliu quattru: equipatevi bè

Per preparà un pastu cumpletu, avete bisognu di un minimu di piatti è utensili, ma l'attrezzatura addiziunale vi farà a vita assai più faciule. Coltelli assai affilati, termometri di fornu, frullatore - tutti sti strumenti, cum'è centinaia d'altri, ùn vi aiuteranu micca solu à espansione u vostru arsenale culinariu, ma ancu à risparmià tempu. Se pensate chì qualcosa vi aiuterà significativamente, è pudete permettelu, ùn duvite micca rinnegà voi stessi.

Quinta punta: pensate à a simultaneità di l'azzioni

Se fisicamente ùn pudete micca fà qualcosa più veloce, avete bisognu di capisce un modu per adattassi à u più azzioni utili pussibule in un minutu. Se vulete veramente fà tuttu, unite ciò chì pudete fà in u stessu tempu. Per esempiu, tagliate ciò chì frite prima è tagliate u restu mentre fritte. U listessu vale per e zuppe di cucina è altri prucessi chì implicanu a messa graduale di ingredienti, senza parlà di a preparazione simultanea di u piattu principale è di u piattu. A cosa principale quì hè di calculà currettamente a vostra forza: ùn era micca abbastanza per tuttu di brusgià per u fattu chì ùn avete micca scuntratu i pochi minuti assignati.

Cunsigliu sei: ciò chì pudete - preparate in anticipu

In verità, ùn sò micca parlatu di fà borscht per una settimana in anticipu, ancu s'ellu si risparmia ancu assai tempu è sforzu. Parlemu di i prudutti semi-finiti - micca di quelli surrogati stuffed with chemistry chì sò vinduti in i magazzini, ma di tuttu ciò chì pò esse preparatu in anticipu è dopu usatu cum'è necessariu. Brodu congelatu, ogni tipu di salsi, marinati è preparazione - sò solu uni pochi di e cose chì ùn hè micca necessariu (è à volte impussibile) di cocchi novu ogni volta. A cosa principal quì ùn hè micca esageratu: in generale, l'alimentariu cottu è manghjatu immediatamente hè assai più gustoso è più sanu.

Settimu cunsigliu: abituatevi à a produzzione senza rifiuti

Sembra chì stu cunsigliu hè solu da u campu di risparmià soldi, è ùn hà nunda di fà cù u tempu di salvezza. In ogni casu, una cosa hè strettamente ligata à l'altru, è ùn hè micca per nunda chì Jamie Oliver dà constantemente cunsiglii nantu à induve aduprà l'alimentu rimanente, è Gordon Ramsay face à tutti i so chefs piglià a prova per fà un grande platu da ciò chì resta dopu. cucina. Se move u vostru cervellu bè, hè abbastanza pussibule di organizà u menù in tale manera di strincà u massimu di tutti i prudutti. Gettendu qualcosa chì pò ancu esse usatu, ùn site micca solu i vostri soldi, ma ancu u tempu - dopu tuttu, a pulizia, a slice è altre preparazione piglianu minuti inestimabili.

Cunsigliu ottu: ùn vi scurdate di picculi trucchi

Ci hè parechje piccule cose chì ponu esse fantastiche per fà a vostra vita più faciule. Per esempiu, lancià a farina è a carne tritata in un saccu è scuzzulate bè parechje volte paneranu rapidamente tutti i pezzi, è tagliendu una pumata è scaldalla cù acqua bollente, pudete facilmente sbucciarla. A cosa principale ùn hè micca affundassi in un sforzu per fughje rapidamente da a cucina à l'usu di cubi di bouillon è simili. U samurai di a cucina cunnosce a linea trà ciò chì hè permessu è ciò chì hè pruibitu.

Cunsigliu nove: coccia pasti rapidi

Avete lettu tutti i cunsiglii sopra, ma ùn pudite ancu risparmià u tempu in cucina? Ebbè, soprattuttu per voi, ci sò innumerevoli ricette per piatti deliziosi è sani, chì pudete cucinà in 10-15 minuti. Certe volte ùn duverebbe micca cumplicà nunda, ma piglià a strada a più simplice, soprattuttu se avete u manghjà u più frescu.

Cunsigliu dece: vive, impara

Esattamente. Cù sperienza, l'abilità di manighjà rapidamente un cultellu è altri stuvigli apparisce, è i secreti culinarii svelati da famosi chef o raccolti da i libri vi aiuteranu à risolve i prublemi più difficiuli in pochi minuti. Ùn vi scurdate di l'esperienza di l'altri, è ricurdate - a perfezione vene cun pratica. Ebbè, per elli, sta sperienza stessa, da sparte - ripone in i cummenti alcuni di i vostri cunsiglii nantu à cumu risparmià tempu in cucina!