In parechji paesi di u mondu u secondu venneri d'ottobre celebranu Ghjurnata mundiale di l'ovu (Ghjurnata mundiale di l'ovu) - una festa per tutti l'amatori di l'ova, frittate, casserole è ova fritte ...
Ùn ci hè nunda di stupente in questu. Dopu tuttu, l'ova sò u pruduttu alimentariu più versatile, sò populari in a cucina di tutti i paesi è e culture, in gran parte per u fattu chì u so usu pò esse assai diversu.
A storia di a festa hè a siguente: in u 1996, in una cunferenza in Viena, a Cummissione Internaziunale di l'Ove hà annunziatu chì a festa mundiale di "uovo" serà celebrata u secondu venneri d'ottobre. A Cummissione hè cunvinta chì ci sò almenu una decina di motivi per celebrà u ghjornu di l'ovu, è parechji paesi, in particulare i pruduttori d'ova, anu prontu à risponde à l'idea di celebrà a festa di l'ova.
Tradizionalmente, in questu ghjornu, l'amatori di e vacanze tenenu vari eventi - cuncorsi di famiglia nantu à u tema di l'ova (u megliu disegnu, a migliore ricetta, ecc.), Cunferenze è seminarii nantu à i benefici è l'usu adeguatu di stu pruduttu, prumuzioni è flash mob. È certi stabilimenti di ristorazione preparanu ancu un menu speciale per questu ghjornu, sorprendu i visitatori cù una varietà di piatti à l'ova.
Parechje cose pessime sò state dettu di l'ova in l'ultimi decennii, ma studii scientifichi recenti anu dimustratu chì ùn ci hè assolutamente bisognu di evità di manghjà l'ova. Contenenu assai valori, assai nutrienti essenziali per u corpu, cumprese vitamine è minerali essenziali, è ancu antioxidanti chì aiutanu cù certe malatie. Inoltre, à u cuntrariu di a credenza pupulare, l'ova ùn alza micca i livelli di colesterolu. Dunque, hè assai pussibule di manghjà un ovu à ghjornu.
Curiosamente, secondu alcune fonti, u Giappone hè ricunnisciutu cum'è u leader mundiale in u cunsumu d'ova. Ogni abitante di a Terra di u Sole Rising manghja, in media, un ovu à ghjornu - in Giappone ci hè ancu una famosa canzone per zitelli. "Tamago, tamago!"... In questa cumpetizione, i Russi sò sempre notevuli daretu. I sperti crèdenu chì u mutivu di tuttu hè a varietà di prudutti semi-finiti è instantani. Eliminate i prudutti semifiniti industriali da a dieta, includenu un piattu d'ova in unu di i vostri pranzi, è u vostru benessiri certamenti migliurà!
A propositu, l'Americani rendenu u so omagiu à stu preziosu pruduttu ospitendu ogni annu.
In onore di a festa, l'offre cù un cuntenutu caluricu calculatu. Sceglite quale hè adattatu per voi!