Sicondu l'Evangelu di i Dodici Apòstuli, prima di a nascita di Ghjesù, un anghjulu disse à Maria: "Ùn devi micca manghjà carne è beie bevande inebrianti, perchè u zitellu, mentre hè in u to ventre, serà cunsacratu à u Signore, è ùn pò micca manghjà carne è intoxicà cù homebrew ".
A forza di stu cumandamentu da sopra, se ricunnoscemu a so autenticità, si trova in u fattu chì cunfirma chì Ghjesù hè veramente u Messia di quale parla a prufezia di l'Anticu Testamentu: "Per quessa, u Signore stessu vi darà un segnu: esse chjamatu Immanuel. Manghjerà u latte è u meli finu à ch'ellu sà ricusà u male è sceglie u bè » (Isaia 7: 14, 15). U testu dice ancu chì in a cumunità induve Maria è Ghjiseppu ùn anu tombu un agnellu per a Pasqua : "I so genitori, Ghjiseppu è Maria, andavanu à Ghjerusalemme ogni annu à Pasqua è a celebravanu secondu l'usu di u so fratelli, chì evitavanu sparghje sangue è ùn manghjavanu micca carne. …”
A menzione di sta cumunità aiuta à spiegà perchè Ghjesù hà amatu l'animali è l'acelli da a zitiddina: "Un ghjornu, u zitellu Ghjesù hè ghjuntu ind'è chì ci eranu tracci d'uccelli. Ci era ancu altri ghjovani. È Ghjesù li disse: "Quale hà messu i lacci nantu à i criaturi innocenti di Diu? A vi dicu, ellu stessu cascà in a trappula. Ùn hè micca surprisante chì in questi testi senza distorsioni truvamu l'appelli di Cristu à a cura di tutte e criature, micca solu di e persone: "Attentu, siate simpaticu, siate misericordioso è gentile micca solu à u vostru tipu, ma ancu à tutte e criature chì cercanu a vostra cura. . perchè tù sì per elli cum'è dii, à quelli chì vedenu in u so bisognu ".
In seguitu, Ghjesù spiegà ch'ellu hè ghjuntu à finisce i sacrifici di sangue: "Sò ghjuntu à mette fine à i sacrifici è à e feste sanguinanti, è s'ellu ùn cessate di sacrificà carne è sangue, l'ira di u Signore vi sarà per sempre, cum'è era nantu à i vostri babbi in u desertu chì avianu fami di carne. è manghjanu à u so core, è si sò pieni di impurità, è a pesta li chjappà. Comu nutatu in u capitulu precedente, ùn ci hè micca menzione di u miraculu di i pani è i pesci in questi primi manuscritti. Invece, descrizanu u miraculu di u pane, u fruttu, è una brocca d'acqua: "È Ghjesù hà spartutu u pane è u fruttu trà elli, è ancu l'acqua. È manghjanu, è si sò tutti saziati, è beie. È si maravigliavanu, perchè c'era assai per tutti, è eranu quattru mila. È andonu è ringraziavanu u Signore per ciò ch'elli avianu vistu è intesu.
E parolle di Ghjesù in sustegnu à l'alimentu naturali, in particulare l'alimentu vegetariana, si trovanu constantemente in questi documenti antichi: "È intesu questu, un certu Sadduceu, chì ùn hà micca cridutu in a santa verità di u Signore, dumandò à Ghjesù: "Dimmi, perchè. dici, ùn manghjate micca a carne di l'animali ? E bestie ùn sò micca state date à l'omu per manghjà, cum'è quelle erbe è frutti di quale avete parlatu ? Ghjesù rispose: "Fighjate à l'anguria, stu fruttu di a terra". È Ghjesù hà tagliatu l'anguria è disse di novu à u Sadduceu: "Vedete cù i vostri ochji u bonu fruttu di a terra, l'alimentu di a ghjente, è vi vede e sumente in l'internu; cuntalli, perchè da una anguria nascerà centu volte di più. Sè vo suminate sti graneddi, manghjarete da u veru Diu, perchè ùn vi sparghjerà sangue è ùn vi vede soffrenze o sente un chianciu. Perchè vo circate i rigali di Satanassu, u turmentu, a morte, u sangue di l'ànime viventi sparse da a spada? Ùn sapete chì quellu chì alza a spada periscerà da a spada ? Avà andate u vostru propiu modu è suminà a sumente di u fruttu bonu di a vita, è ùn dannu micca i criaturi innocenti di Diu.
Cristu cundanna ancu quelli chì caccianu l'animali: "E mentre Ghjesù caminava cù i so discìpuli, si ncuntrau un certu omu chì hà addestratu i cani di caccia per avvelenà e criature dèbuli. Videndu questu, Ghjesù li disse: "Perchè fate una mala azione?" È l'omu hà rispostu: "Vivu da questu mistieru, perchè perchè tali criaturi anu bisognu di un locu sottu à u celu? debbule è degne di morte, ma i cani sò forti. È Ghjesù guardò à quellu omu cun tristezza è disse: "Veramente, site privatu di saviezza è amore, perchè ogni criatura chì u Signore hà creatu hà u so propiu destinu è u so propiu postu in u regnu di a vita, è quale pò dì perchè campanu. ? È chì hè bonu per voi è per l'altri ? Ùn hè per voi di ghjudicà s'ellu hè megliu chè u debule, perchè i debuli ùn sò micca stati mandati à l'omu per manghjà o per piacè... Guai à quellu chì avvelena è uccide e criature di Diu ! Iè, guai à i cacciaturi, perchè diventeranu preda, è quanta misericòrdia mostranu à e so vittime innocenti, tante persone indegne li mostrarà ! Lasciate stu cattivu cummerciu di peccatori, fate ciò chì u Signore si rallegra, è siate benedettu, o sarete cundannati per a vostra propria culpa !
Infine, in i primi manuscritti leghjemu chì Ghjesù hà cundannatu ancu i piscadori, malgradu u fattu chì eranu i più fideli di i so sustenitori. "U ghjornu dopu, anu tornatu à parlà di manghjà animali morti, è alcuni di i novi discìpuli di Ghjesù si sò riuniti intornu à ellu è li dumandò: "Maestru, in verità, tuttu hè cunnisciutu da a vostra saviezza, è cunnosci a Legge santa megliu chè qualcunu altru. ; diteci, hè permessu di manghjà i criaturi di u mare ? Et Jésus les regarda avec tristesse, car il savait qu'il s'agissait d'incultes, et que leurs cœurs étaient encore endurcis par l'enseignement mensonger des diables, et leur dit : « Restez sur le rivage et regardez les profondeurs des eaux : vedi i pesci di u mare ? Ci sò stati datu l'acqua, cum'è l'omu hè statu datu u firmamentu terrestre; Vi dumandu, i pesci venenu à voi è vi dumandanu a terra secca o l'alimentu chì ci hè ? No. È ùn avete micca permessu di andà in u mare è di circà qualcosa chì ùn vi appartene micca, perchè a terra hè divisa in trè regni d'anime: quelli chì sò in terra, quelli chì sò in l'aria è quelli chì sò in l'aria. sò in l'acqua, ognunu secondu a so natura. È a vulintà di l'Eternu hà datu à ogni criatura una anima viva è un soffiu santu, è ciò chì Ellu dà à e so criature per a so vulintà, nè l'omu nè l'anghjuli ùn ponu esse pigliatu o apprupriatu.
Curiosamente, quandu Ghjesù parla per a prima volta à i so discìpuli ebrei nantu à a so nova dieta (vegetariana), l'opponenu à ellu: "Parlate contru à a Legge", apparentemente riferenu à parechji lochi in l'Anticu Testamentu induve u permessu hè datu per manghjà carne. A risposta memorable di Ghjesù hè assai eloquente: "Ùn parlu micca contru à Mosè, nè contru à a Legge chì hà datu, sapendu a durezza di i vostri cori. A vi dicu veramente: in u principiu, tutte e criature di Diu manghjavanu solu da l'arbe è i frutti di a terra, finu à chì l'ignuranza umana è l'egoismu hà purtatu assai à ciò chì hè contru à a so natura, ma ancu questi tornanu à u so alimentu naturali. Hè ciò chì dicenu i prufeti, è e profezie ùn ingannaranu micca ".