I primi piatti tradiziunali in a nostra dieta. In a primavera, cucinemu zuppe cun assai verde. D'estate, andate à okroshka, gazpacho, minestrone.
Chì zuppe sò e più utili? Eccu i TOP 3 principianti, chì duvete dà preferenza.
3u postu - un osteriaghju
Si scopre chì l'albergu hè avà un piattu di moda in i Stati Uniti. U fattu hè chì hà dimustratu chì a salameria di cucumaru hè u perfettu equilibriu di potassiu è magnesiu, è dunque, i piatti cun ellu anu alzatu u so statutu culinariu.
Ùn assumete micca un osteria troppu caluricu. U so cuntenutu caluricu hè di circa 70 kcal per 100 g o circa 250 kcal per porzione 350, chì hè guasi duie volte inferiore à u cuntenutu caluricu di e zuppe pupulari, chì sò percepite da parechje diete, ma quandu si cucina, chì usa crema pesante.
2u postu - minestra di verdura
A suppa vegetale hà licopenu da i pumati, aminòcidi da i fasgioli; hè deliziosu è soddisfacente. Dunque, dà forza è vitamine à u corpu.
À un livellu, hè suppa di verdura. Ma solu à cundizione chì i ligumi sianu cultivati nantu à l'ortu di a mo minnana in assenza di tutti i generi di pesticidi, erbicidi, OGM.
1u postu - minestra di pollo
Aduprate a suppa di pullastru in particulare per i malati, in particulare in e malatie respiratorie virali, in presenza di una sostanza speciale - carnosina, chì hà effetti putenti stimulanti immunitari.
In più, organosulfuru - sostanze in agliu è cipolle, cù a vitamina D, stimula a produzzione di cellule immunitarie-macrofagi. È e carote, pudete truvà vitamina A è carotenoidi, chì prumove a produzzione d'anticorpi.
