U tema di u male di u zuccheru hè statu in furia trà i genitori. Da una parte, u glucosiu hè necessariu in u menu di i zitelli, postu chì carica l'energia à i zitelli inquieti. D'altronde, assai zuccheru face l'impussibilità di monitorà a cundizione di i denti è di l'organi interni - tuttu què ci face inchietà è circà trà i dolci da pudè manghjà senza male per a salute.
Per i zitelli finu à 3 anni - secondu i scienziati - ùn vale micca a pena di dà u zuccheru postu chì a vostra assunzione cutidiana di cibu ne cuntene digià (frutta, suchju, verdura, cereali, pasticceria, pane), è cume i dolci per i zitelli ponu serve uva passa, frutti secchi, meli. È per i zitelli di più di 3 anni invece di lecca-lecca è caramelle hè megliu da offre:
Frutta secca
Hè a prima cosa chì i genitori ci pensanu cum'è una alternativa à i dolci. I frutti secchi anu un effettu benefiziu nantu à a funzione intestinale, pulendulu delicatamente, è aumentendu u metabolismu. Alcune di elle sò abbastanza economiche, ponu esse aduprate in cucina. A cosa principale hè di amparà à sceglie pulita, sana, ma, in listessu tempu, micca troppu lucida è perfetta.
U fruttu seccu cuntene assai zuccaru, per quessa ùn deve esse cunsumatu da a manu - 1-2 pezzi invece di dolci. Inoltre, ùn cumprà micca frutti esotici, postu chì i prudutti micca lucali ponu causà allergii per i zitelli.
Jam
Marmellata fatta in casa, però, è cuntene assai zuccheru, ma i genitori sò fiduciosi in a qualità di a materia prima da a quale hè stata preparata. Soprattuttu se a marmellata hè stata cotta aduprendu e ricette adatte cù u trattamentu termicu veloce, è dunque, in questa marmellata, ci hè assai vitamine. A marmellata cumprata cuntene coloranti è cunservatori, è dinò una dosa di carica di zuccheru, ùn hè evidentemente micca per l'alimentazione di i zitelli.
Honey
U mele hè un pruduttu allergenicu, dunque adattatu per i zitelli adulti. U mele hè assai utile - aumenta l'appetitu, rinforza u sistema immunitariu, calma è aiuta u corpu à affruntà e malatie. Hè desideratu rimpiazzà almenu una parte di u zuccheru, adupratu per i dessert cù u meli, ma duvete ricurdà chì à alta temperatura e pruprietà utili di u meli "brusgianu" - cusì conservallu currettamente.
Chocolate
I cioccolatini sò amati da tutti i zitelli, è à u cuntrariu di l'adulti, per elli hè utile solu a cicculata à u latte perchè u cuntenutu di cacao hè troppu altu in u neru pò soprascità u sistema nervosu di un zitellu o causà reazzioni allergiche. Ùn duverebbe micca esse permessu di manghjà cioccolata incontrollabilmente, megliu sciogliere a piastrella, è immergerle in i frutti secchi di cicculata sciolta.
Marmellata
Purè di frutta più gelatina o agar-agar hè utile è gustosu. A pectina, chì cuntene marmellata, migliurà u travagliu gastrointestinali. Sti dolci sò adatti ancu per i allergici.
marshmallows
Questu trattamentu à pocu calorie, dunque, hè pussibule di permettelu à i vostri figlioli. Hè digeritu facilmente è ùn cuntene micca grassu. Pudete cucinà marshmallows in casa aduprendu u puré d'ovu, zuccheru è frutta (Apple). Ma se cumprate marshmallows in u magazinu, hè megliu preferisce u biancu senza additivi è tinti.