U ritmu mudernu di a vita ùn lascia micca sempre assai tempu per a cucina. È qualchì volta ... è ùn ne abbanduneghja micca! Sè avete "urgently need to go", solu un snack pre-preparatu vi salverà - un "snack". Cosa da piglià cun voi nantu à a strada, à u travagliu, in un viaghju? Dopu tuttu, ùn hè micca necessariu chì avete da esse accessu à l'alimentariu frescu, vegetariano o vegan. Iè, ancu preparatu cù amore, in un statu di mente benedettu! A suluzione hè simplice - pigliate qualcosa cun voi. È chì ?! À sta quistione, avemu preparatu una quantità di risposte non standard (micca cum'è "barre di proteina ...")! Veloce, vegetariana è sana: "Sandwich di mele cù burro di noci". Eliminate u core da i pomi, tagliate i pomi in anelli, arrangiate in pariglii, sparghje e dui mità cun burro di nut grossu, plegate. Tuttu ! Pudete imballà in una scatula di plastica è pigliate cun voi. A cuntrariu di i panini ordinali, i panini di mela ùn si sfracicà è ùn si sfracicà, è quantu più utile! Se u snack hè preparatu per un zitellu, pudete ancu imbulighjate individualmente ogni "sandwich" in un film plasticu (per ùn esse smeed with nut butter). Granola cù iogurt. "Charge" un cuntainer di plastica cun granola pronta (o pigliate muesli prontu chì ùn deve esse bollita) è frutti secchi - lascendu a mità viota! – è mette quì una cucchiara (per quessa ferma pulita). Pour u sicondu cuntinuu più chjucu cù iogurtu: preferibile naturali è senza zuccaru. Pigliemu cun noi. Quandu u to stomacu rumpia, simpricimenti combina l'ingredienti versendu iogurtu nantu à a granola in un cuntainer più grande. Oh, ùn vi scurdate di piglià prima una cucchiara da a granola!) "crackers" di pepino cù furmagliu. Ci sò parechji vegetariani in i Stati Uniti, l'idea di l'alimentazione sana è etica hè assai populari quì, è l'Americani venenu constantemente cù novi ricetti vegani, cumprese versioni "rapide" è sani di platti generalmente malsani. Calchì volta si trasforma in infinite fantasie nantu à "hamburger vegani" (micca sempre gustoso è a maiò spessu ci vole assai tempu per a cucina), ma di pocu tempu aghju spiatu l'idea seguente nantu à u situ web di i Stati Uniti: rimpiazzà i crackers cù ... mugs di pepino, è mette fette. di furmagliu diliziosu in cima (per esempiu, suluguni vegan)! Un rimpiazzamentu degnu per i crackers regularmente spargugliati cù u furmagliu trasfurmatu - quella triste cumminazione di farina bianca è grassi trans. È ùn si alluntanassi micca da tali, è ancu di quelli ordinariu.
chips di mela. Probabilmente, assai di voi avete cunnisciutu sta ricetta di "nonna" dapoi a zitiddina: pomi secchi in u fornu! Guardanu assai bè è (se a temperatura era minima è u prucessu di siccà un pocu più longu) conservanu e so proprietà benefiche. Allora pudete manghjà questi "chips" cum'è cusì, fà una compota, sminuzzalli in frullati, iogurt è gelati, decorate pasticceria cun elli... Ma ùn si sà mai chì altru ! Cunsiglii 3 chì facenu a ricetta di a "nonna" per un snack vegan solu perfetta: 1) sguassate i nuclei di mele in anticipu - a cugliera dopu da i registri secchi ùn serà micca divertente; 2) prima di coccia, sprinkle pomi tagliuzzati cù cannella in polvere (pudete ancu aghjunghje un pizzicu di noce moscata in terra, è, à u gustu, cardamomu verde finamente macinatu!), è 3) ùn si secca micca, i pomi duveranu esse cum'è " secca". In u risultatu, avemu un snack non-perishable, assai còmuda. Ancu in a strada, ancu per travaglià, ancu in un aviò. Une alternative saine et pauvre en calories au pop-corn. "Sushi fatti in casa". Per fà un veru sushi, cum'è probabilmente sapete, ci vole tempu, ingredienti spiciali è risu speciale, una mansa di diversi piatti, un tappettu rolling, un cuteddu assai affilatu è Diu sà chì altru. Questu hè luntanu da "fast food"! Ma ancu i giapponesi stessi à volte simplificà a ricetta - torcendu picculi sandwich cù alga secca in manu, è staghjunendu cù varii ripieni vegetali. E se... ancu u risu hè abulitu ?! Dopu tuttu, cum'è sapete, u risu ùn hè micca assai faciule da piglià cun voi - friddu è pocu seccu, perde tuttu u so attrattiva ... Forse pudemu fà senza ellu! Stoccate nantu à platti pronti d'alga (sushi-nori) di un picculu formatu, a talla di una palma: ci sò variità salate è chjosa, cù oliu di sésamo è (menu spessu) senza. Pone u ripienu in un cuntinuu di plastica per avà: pò esse cucumbers cut in sticks (cum'è patatine fritte), fette d'avocado, fette strette di furmagliu, hummus (in un vasu separatu; per via, l'hummus hè vindutu in i magazzini d'alimentarii di salute è pronta). Un tali snack hè assai più savurosu è più sanu cà qualchì barra di cioccolata difficilmente digeribile o crackers "stagionati" cun conservanti! Per via, ci sò ancu dolci sushi nori per i gourmets! In più di noci secche o tostate, chì hè difficiule di discutiri cù qualsiasi altri snacks, pudete ancu piglià cun voi fette disidratate di frutti (è ligumi!) - chips di frutta è verdura, chì sò oghji venduti in parechji supermercati è magazzini di salute vegetariana. Tali "chips" sò generalmente micca boni, ma sò assai gustosi, è sò assai convenienti per piglià cun voi. Pudete manghjà cusì simplicemente, è beie smoothies o succhi, tè, acqua minerale. Ogni annu, l'assortimentu di tali chips vegani sani in i magazzini domestici hè in crescita. Una suluzione divertente à u prublema di snack - "furmichi striscianu nantu à un log": Spread pods d'api cut in short sticks with peanut butter, sprinkle with raisins on top. Tali alimenti divertenti sò soprattuttu bè per i zitelli. Guacamole cù pane di granu. Sè avete bisognu di "recarga" cù calori utili in una manera adulta - per esempiu, dopu à un entrenamentu in gimnastica o yoga, allora questu hè una opzione sicura: guacamole + pane di granu (o crispbread). Cù u pane, pare chì tuttu hè chjaru - avete solu bisognu di piglià cun voi, o scopre induve pudete cumprà pani freschi di granu integrale, pane, patatine fritte è snacks di bran. Eppuru, invece di pane, pudete ancu aduprà tortilla di granu mexicana naturali (chì sò senza conservanti, solu cù u salinu). Ma cù guacamole, in fattu, tuttu hè ancu simplice: in anticipu in casa, hè preparatu in 5 minuti. Pigliate 1 avocado (sguassate a fossa), una manciata di cipolla tritata, 1 dente d'agliu (ci serà un odore dopu ... cusì hè à u vostru gustu), una manciata di prezzemolo o cilantro, è sprime u sucu di 1 lime quì - mischjà tuttu in una pasta in un blender è imballa in un cuntainer di plastica chjusu. Satisfacente, utile, veloce! E se vulete qualcosa di speciale per u dessert? Pruvate di piglià cun voi nantu à a strada ... uva congelata senza semi in un picculu termos. Puderanu esse manghjatu direttamente cum'è una postre, o versatu in acqua, sucu. Assai gustoso! Un altru plus hè chì, à u cuntrariu, per esempiu, di ciliegie congelate, currants, fragole o blueberries, l'uva congelata ùn si sgrossa è ùn si sparghje, minacciandu di macchia mani, faccia, vestiti, documenti di travagliu è tuttu ciò chì hè intornu! Un'altra opzione di dessert: mischjà e macinate i date (snocciolate) è i fichi secchi in un blender, fate "bars", sprinkle with coconut flakes, mette in un cuntainer di plastica (pudete ancu rinfriscà tuttu in u freezer per 20 minuti). Veloce, nutriente è incredibilmente gustoso! Attenzione: sta ricetta cuntene un numeru record di calori, perchè s'è vo perde u pesu, ùn hè micca assai adattatu per voi. O fate una tavola di cioccolata cruda vegana, è un saccu di latte di soia (cù una paglia) - un suministru di energia è una desserta diliziosa. Infine, u sucu frescu hè sempre è in ogni locu utile. E ancu s'è u sucu frescu perde gradualmente e so proprietà benefiche, ancu dopu à stà per mezu di un ghjornu, hè sempre assai più gustoso è più sanu chì u sucu "da un saccu" è u "sucu" da un vasu, per ùn dì micca tutti i tipi di "nettari" è carbonatati. beie! Ci hè parechje ricette per diversi succhi è frullati ... Suggeriu questu quì, truvata in unu di i siti vegani occidentali intelligenti: 1 barbabietola, 3 carotte, 1 mela succosa, 1 lime, pezzu di ginger (o à u gustu) 2.5 tazzi d'acqua, ghiaccio (à u gustu) - mischjà in un blender, versà in un mischju di vetru sportiu o un termos di viaghju, pigliate cun voi ... Una carica di vitamini, gustu è bon umore hè garantitu!