A proteina hè u materiale di costruzione più impurtante per u corpu. Hè un macronutriente cù a capacità di custruisce è riparà tuttu da l'ossi à i musculi à a pelle. Hè ancu utile per l'osservatori di pesu, perchè furnisce una sensazione di pienezza chì impedisce l'eccessivu. I fonti di prutezione più populari per i vegetariani sò tofu, iogurt è fagioli. Oghje vi pruponemu 5 alternative à u solitu tofu. lenticchie nere Questa varietà hè menu populari cà lenticchie verdi o marroni. Scopre una nova varietà di legumi chì cuntene finu à 12 grammi di proteina vegetale per quartu di tazza. I lenticchi neri cuntenenu ancu ferru è fibra dietetica. È i studii mostranu chì l'aumentu di l'ingesta di fibra pò prutegge da a pressione alta è a diabetes. Un altru vantaghju: diventa dolce dopu à 20 minuti in acqua fogera. Siccomu i lenticchi neri mantenenu a so forma ancu quandu sò cotti è sò eccellenti per assorbe l'odori, facenu un aghjuntu eccellente à insalate è zuppe. Mettite lenticchie cotte cù verdura piccata, erbe è salsa di limone. Einkorn granu Hè cunnisciutu ancu Zanduri, hè cunsideratu una forma antica di granu. A ghjente hà manghjatu assai prima chì a scienza hà sviluppatu u granu mudernu ordinariu. Hè cresce chì u granu di granu anticu hè più nutritivu è più faciule da digerisce chì u granu hibridatu. Ogni quartu di tazza cuntene 9 grammi di prutezione. Hè ancu cuntene assai vitamini è minerali, cumprese vitamini B, zincu, ferru è magnesiu. Parechji gourmets amanu Zanduri per u so gustu di noci. Cogliu stu granu a manera di coccia u risu, dopu aduprà in risotti, insalate è ancu burritos. A farina di granu pò migliurà una pila di pancakes o un batch of muffins. halloumi Vulete una bistecca di furmagliu ? Scopri halloumi. Stu furmagliu carnosu, semi-duru, tradiziunale fattu da una mistura di latti di vacca, capra è pecura, hà un gustu prufondu è savurosu, è ancu circa 7 grammi di proteina d'alta qualità per 30 grammi di pruduttu. A cuntrariu di l'altri furmagli, l'halloumi pò esse grillatu o frittu in padella senza funnu. Fora, diventa croccante, è à l'internu - vellutatu. frittura fette spesse di halloumi in una padedda oliata per circa 2 minuti per latu è serve cù salsa chimichurri. Aghjunghjite cubi cotti à insalate è tacos, o serve nantu à un pane cù cipolle caramellate è erbe. ceci fritti Quandu avete bisognu di assai snacks, ma ùn vulete più patatine fritte, pruvate cici fritti. Stu snack darà circa 6 grammi di proteina vegetale, fibra, è un trattatu croccante. Pudete cocilu stessu o cumprà un pacchettu per rinfriscà in u fornu. Pò esse fatta sia salata sia dolce. In più di esse un grande snack per sè stessu, i ceci arrustiti facenu un grande topping per zuppe o un ingredientu in u vostru mischju di snack preferitu. pasta di girasole Questa pasta dolce di girasole furnisce 7 grammi di prutezione per 2 cucchiai di pruduttu. Un altru bonus nutrizionale hè u magnesiu, un minerale benefica chì i ricercatori di Harvard dicenu chì pò aiutà à cumbatte a malatia di u cori. Aduprate a listessa manera chì fate u burro d'arachide. Spread slices di mela cù questa pasta. Pudete piantà quì o batte cù un blender finu à ottene un purè. Aghjunghjite à shakes, smoothies, barrette di proteini o insalate.
2022-11-11