Di regula, a carenza si riferisce in modu errone à micca un gradu estremu di insufficienza di vitamine in u corpu induve e so funzioni vitali sò sostanzialmente compromesse, è vitamina deficiency, chì si manifesta micca cusì dramaticamente.
Hè stata causata micca da malatie gravi, in cui e vitamine ùn sò micca assorbite da u corpu, ma da una nutrizione sbilanciata è di diete.
I primi segni di carenza di vitamine ponu esse cunsiderati cum'è fatica, vertigini, sonnolenza, pelle secca, capelli è unghie fragili, è ancu freti frequenti.
A mancanza di una sola vitamina hè rara. Spessu u corpu manca uni pochi di vitamine, chì perde per via di a mancanza di tippu specificu di alimentu.
dipinze di vitamina C si trova quandu a dieta manca di frutti è ligumi freschi. O quandu questi prudutti sò sottumessi à un trattamentu termale prolongatu.
I sintomi principali sò: diminuzione di l'immunità è aumentata permeabilità di i vini sanguini. In cunsequenza di emorragie frequenti.
A carenza di vitamine b influenza a cundizione di a pelle, u trattu gastrointestinali è u sistema nervosu. Per esempiu, a carenza di vitamina B2 apparisce piache chì ùn guariscenu micca nantu à a mucosa di e labbra è di a bocca, è a mancanza di vitamina B12 porta à l'anemia.
Alcohol inibisce l'assorbimentu di vitamine b in l'intestinu, dunque a so carenza hè cumuna in l'abusu d'alcol.
Un sintimu tipicu di carenza di vitamina A - visione disfatta è inflammazioni nantu à a pelle è e mucosa. A so carenza risulta in l'esclusione da a dieta di i prudutti d'animali è i vegetali chì cuntenenu carotene.
Mancanza di vitamina D disturba l'assorbimentu di calciu in u corpu. Più di i sintomi nutevuli trà i zitelli chjamati rachitismu: furmazione incorretta di u scheletru è i disordini di u sistema nervosu.
Per adulti, a carenza di vitamina D hè menu cumuna, ma a carenza prolungata porta ancu à carenza di calciu è osteoporosi. U più spessu vistu trà l'aderenti di a mono-dieta.
Mancanza di vitamina E porta à a perturbazione di e funzioni riparative di u corpu - guarite di ferite, rigenerazione di a pelle è capelli.
A mancanza di vitamina E si faci invechja prematuramente di e cellule di u corpu, perchè hà violatu a prutezzione contr'à i radicali liberi. Accade quandu a dieta hè scarsa in olii vegetali.
À carenza di vitamina K coagulazione di sangue indebolita, è u tissutu pò principià cum'è sanguinamentu spontaneo. In regula, u so deficit hè cunnessu cù una mancanza in a dieta di verdura fresca è prudutti d'animali.
Se per qualchì ragione hè impussibile equilibrà a dieta in modu chì cuntene alimenti ricchi di tutte vitamine essenziali, piglià complessi multivitaminici pò migliurà a situazione.