L'agliu hè più cà solu una spezia di cena è un esorcista di vampiri. Hè ancu odoru, ma assai efficace assistente per diversi prublemi di salute. L'agliu hè una verdura altamente nutritiva è pocu caloria chì cuntene ancu residui di altri nutrienti chì si combinanu per fà un curatore putente. L'ingredientu curativu naturali chì si trova in l'agliu frescu è i supplementi rinforza u sistema immune è migliurà u benessere generale. U cunsumu mediu di l'agliu per capita hè di 900 g annu. Una persona media sana pò cunsumà in modu sicuru finu à 4 denti d'agliu (ognuna pisendu circa 1 gramma) ogni ghjornu, secondu u Centru Medicu di l'Università di Maryland. Allora, chì sò i benefici di l'agliu:
- Aiuta cù l'acne. Ùn truverete micca l'agliu nantu à a lista d'ingredienti in un tonicu di l'acne, ma pò esse utile quandu s'utilice topicamente nantu à i difetti di l'acne. L'allicina, un compostu urgànicu in l'agliu, pò piantà l'effetti dannusi di i radicali liberi è tumbà i batteri, secondu un studiu publicatu in a rivista Angewandte Chemie in u 2009. Grazie à l'acidu sulfonicu, l'allicina produce una reazione rapida à i radicali, chì face un rimediu naturali preziosu in u trattamentu di l'acne, malatie di a pelle è allergii.
- Tratta a perdita di capelli. U cumpunente di sulfuru in l'agliu cuntene a queratina, a proteina da quale sò fatti i capelli. Stimula u rinfurzà è a crescita di i capelli. Un studiu publicatu in l'Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology in u 2007 hà nutatu u benefiziu di l'aghjunghje gel d'agliu à u valerate di betamethasone per u trattamentu di l'alopecia, prumove a nova crescita di capelli.
- Tratta cù i friddi. L'allicina d'agliu pò ancu serve com'è assistente in u trattamentu di i friddi. Un studiu 2001 publicatu in a rivista Advances in Therapeutics hà truvatu chì piglià l'agliu ogni ghjornu pò riduce u nùmeru di friddi da 63%. In più, a durata media di i sintomi friddi hè stata ridutta da 70% in u gruppu di cuntrollu, da 5 ghjorni à 1,5 ghjorni.
- Riduce a pressione sanguigna. Piglià l'agliu ogni ghjornu aiuta à mantene a pressione di sangue sottu cuntrollu. I so cumposti attivi sò capaci di dà un effettu comparable à l'usu di droghe. L'effettu di l'estrattu di l'agliu più vechju 600 à 1500mg hè truvatu per esse simili à Atenol, chì hè prescrittu per l'ipertensione per 24 settimane, secondu un studiu publicatu in u Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences in 2013.
- Riduce u risicu di malatie cardiache. L'agliu reduce u nivellu di colesterolu cattivu in u sangue. Sicondu Vandana Sheth, nutrizionista è portavoce di l'Academia di Nutrition and Dietetics, questu hè duvuta à una diminuzione di l'attività di l'enzima principale chì produce u colesterolu in u fegatu.
- Aumenta u rendiment fisicu. L'agliu pò aumentà a resistenza fisica è riduce a fatigue causata da questu. Un studiu publicatu in u 2005 in l'Indian Journal of Physiology and Pharmacology hà truvatu una riduzione di 12% in a freccia di u core in i participanti chì anu pigliatu l'oliu d'agliu per 6 settimane. Questu hè statu ancu accumpagnatu da una resistenza fisica mejorata attraversu a furmazione di corsa.
- Migliora a salute di l'osse. I vegetali alcalinizzanti sò pieni di nutrienti cum'è zincu, manganese, vitamini B 6 è C, chì sò assai boni per l'osse. A nutrizionista Riza Gru scrive: "L'agliu hè veramente altu in manganese, chì hè pienu di enzimi è antioxidanti chì prumove a furmazione di l'osse, u tissutu cunghjuntivu è l'assorbimentu di calciu".
Un studiu interessante publicatu in u Journal of Herbal Medicine in u 2007 hà truvatu chì l'oliu d'agliu cunservava l'integrità scheletale di i rodenti ipogonadi. In altri palori, l'agliu cuntene sustanzi chì agiscenu cum'è proteini di custruzzione necessarii per a salute di l'osse. Comu pudete vede, l'agliu ùn hè micca solu un gustu savurosu à u vostru platu, ma ancu una ricca fonte di enzimi necessarii per a salute.