Ùn ci hè micca dubbitu chì una dieta nutritiva mantene u corpu sanu. Tuttavia, l'effettu di certi alimenti nantu à l'organi specifichi hè sempre pocu sustinutu da a scienza. Intantu, a natura suggerisce a relazione esistente apertamente è direttamente. Vi invitemu à piglià un ochju più vicinu è cù ritratti divertenti!
Hè da nutà chì a maiò parte di i frutti è ligumi presentati per a preservazione massima di e pruprietà utili.
Allora cuminciamu cù. In u cuntestu, ùn pare nunda più di ... un ochju umanu! Tutti, sicuru, sapemu l'effettu pusitivu di sta verdura nantu à a visione. A carota deve u so culore aranciu brillanti à u beta-carotene, chì reduce u risicu di cataratte. U pigmentu prutege contr'à a degenerazione maculare, un prublema di visione ligata à l'età chì afecta una in quattru persone di più di 65 anni.
ci ricorda l'alveoli di i pulmoni. U pulmone hè custituitu di "rami" di e vie respiratorie, chì finiscinu in una forma cellulare - l'alveolus - in questu hè u scambiu di gasu cù i capillari pulmonari. Una dieta ricca di uva fresca reduce u risicu di cancru di pulmone è enfisema. I graneddi di uva cuntenenu ancu proanthocyanidin, chì hè pensatu per riduce a gravità di l'asma causata da allergii. Unu di i motivi chì un zitellu prematuru lotta per sopravvive hè chì l'alveoli ùn cumincianu micca à furmà prima di 23-24 settimane di gestazione.
- senza dubbitu, una piccula copia di u cervellu umanu - l'emisferu left and right, u cerebellum. Ancu i plegamenti nantu à a noce sò cum'è e cunvoluzioni di u neocortex. Sicondu i scientisti, i noci aiutanu à furmà più di 35 neurotrasmettitori in u cervellu, rinfurzendu a signalazione è migliurà a cumunicazione trà e cellule cerebrali. I noci aiutanu à prutege contra a demenza. Sicondu un studiu di u duttore James Joseph di l'Università di Tuft (Boston), i noci ponu distrughjini i plaques di prutezione, chì sò assuciati, per esempiu, cù a malatia d'Alzheimer.
guarisce è sustene u funziunamentu sanu di i rini, ripetendu a so forma esatta (da quì u nome in inglese - kidney beans). I fagioli offrenu una varietà di vitamini è minerali è sò dunque benifichi per l'organisimu sanu.
riplicà a struttura di l'osse. I vegetali listati sò soprattuttu necessarii per a so forza, perchè l'osse sò 23% sodium, chì hè ciò chì sti vegetali sò ricchi. Se u corpu soffre di una mancanza di sodium, allora "tira" fora di l'osse, facenduli. debule. Questi alimenti cumpiendu i bisogni scheletrici di u corpu.
A salute di l'ovari hè prumuvutu, chì sò assai identichi à elli in l'apparenza. Un studiu talianu hà truvatu chì e donne chì a dieta hè ricca in oliu d'aliva anu un risicu di 30% più bassu di cancru ovarianu.
ci face pensà à u stomacu. Ùn hè maravigghiusu chì aiuta assai a digestioni, è l'Ayurveda è a medicina chinesa anu utilizatu sta verdura per 5000 anni per una varietà di prublemi digestivu. Ginger rallenta a crescita di tumori in l'intestini.
mette un surrisu in faccia ! U fruttu più populari cuntene a proteina triptofanu, chì, quandu hè digeritu, hè cunvertitu in u neurotransmisor serotonin, un elementu determinante di l'umore. U banana pò esse chjamatu un antidepressivu naturali. Per piacè nutate chì u fruttu curvatu ùn hè nunda più cà un surrisu allegru!