U sciroppu d'Arce hè una furtuna per quelli chì aderiscenu à una nutrizione curretta. Hè aghjuntu cum'è edulcorante è hè largamente adupratu in cucina.
U sciroppu d'Arce hè evaporatu da l'Arce SAP, è hè 70% di i zucaroli. Un litru di sciroppu hè 40 litri di acero di SAP, è dunque u so costu ùn hè micca picculu. Pruduce stu pruduttu in Canada è in i Stati Uniti.
U sciroppu d'arce cuntene zuccheri naturali chì sò facilmente digeriti è boni per u corpu di ogni persona. Sorprendentemente, cuntene ancu 54 nutrienti chì ùn truverete micca in altri prudutti. Per esempiu, quebecor, chì ùn si trova micca in l'ambienti naturali. Quebecor hà permessu à e persone cun diabete. In questu casu, u sciroppu d'arce hè aghjuntu à a cucina, innocu per elli.
O l'acidu abscisicu, chì aiuta u pancreas, stimula a produzzione d'insulina. U sciroppu d'arce hè un altu indice glicemicu bassu in carboidrati. Contene a quantità massima di zincu è potassu.
U sciroppu hà pruprietà antiinfiammatorie, purifica u sangue, inibisce a produzzione di cellule tumorali è aumenta l'immunità. U sciroppu d'acero hè ancu utile per a putenza maschile.
Malgradu i vantaghji evidenti di u sciroppu d'acero, pò causà intolleranza individuale è causà reazzioni allergiche. Ancu per via di u so sciroppu riccu in calorie ùn hè micca cunsigliatu per l'usu frequente per e persone cun eccessu di pesu.
Ci hè 3 tippi di sciroppu: ambra chjara, ambra media, ambra scura. U sciroppu hà un sapore luminosu delicatu è un aroma forte. Sceglite u sciroppu d'acero, solu un fabricatore cunnisciutu per esse sicuru in a qualità di a so cumpusizioni. Per panatteria, pigliate e spezie più scure, è per riempie a luce.
A differenza di u mele, chì à alte temperature perde e so proprietà benefiche, u sciroppu d'acero pò esse adupratu in cucina è per aghjunghje à e bevande calde.
Prima di l'usu, scaldate u sciroppu d'acero à temperatura ambiente. Cusì hà fattu u più di tuttu u so sapore luminosu.