Ogni famiglia deve avè un vasu o dui di meli crudu organicu, postu chì hà assai benefici per a salute. Vulemu u meli, micca u zuccheru
I beneficii per a salute di u meli sò cusì maravigghiusu, è cusì infami, chì eranu quasi scurdati cù l'avventu di u zuccheru è i sustituti di zuccaru. U meli ùn hè micca solu un edulcorante per l'alimenti è e bevande, ma ancu una droga medica antica.
L'atleti utilizanu l'acqua di meli per migliurà u rendiment. Ghjuranu chì hè assai megliu cà beie bevande sportive avvelenate chimicamente.
Ci sò assai belli vasetti di meli nantu à i scaffali di a tenda. Sembranu puliti è brillanti, ma stà luntanu da elli! Questi belli vasetti cuntenenu miele finta chì hè stata assai trasfurmata è diluita cù sciroppu di granu o assai zuccheru. Ùn cuntenenu micca u meli genuu in tuttu. Puderanu più male chè bè. U megliu meli
U megliu modu per cumprà u meli hè di negozià cù un apicultore o visitate u mercatu di l'agricultori lucali. A maiò spessu offre u meli crudu. U meli crudu pò prevene i sintomi d'allergii di fenu causati da u polline di spore chì cuntene. Spende soldi solu nantu à u megliu meli naturali.
U meli cum'è medicina
A maiò parte di a ghjente và à a farmacia in cerca di droghe per a tosse, u friddu è a gripe è spessu sceglienu medicine cù u meli è u limone cum'è ingredienti. Sapenu chì deve esse bonu per elli, ma spessu perdenu i so soldi. Un vetru d'acqua calda cù u meli è u zucchero di limonu frescu hè assai più efficace.
U meli crudu cuntene l'antioxidanti chì avemu bisognu in a nostra dieta di ogni ghjornu per neutralizà i radicali liberi chì sò cusì male per a nostra salute. In fatti, u meli cuntene assai più antioxidanti chì certi frutti è ligumi.
U meli crudu hè riccu in enzimi chì aiutanu à a digestioni di l'alimentariu, hè assai utile per u sindromu di l'intestione irritable. U meli di beie stimula ancu i linfociti B è i linfociti T, attivendu a so ripruduzzione, è questu rinforza u sistema immune. Migliaia d'anni fà, Hippocrates (u cunniscenu cum'è l'autore di u Ghjuramentu Hippocraticu) trattava a maiò parte di i so pazienti cù u meli. Hà dedicatu assai di a so vita à guarì i zitelli malati chì anu megliu da u meli ch'elli anu datu.
Oghje, ci sò assai studii chì pruvucanu e proprietà benefiche di u meli, tutti i quali sò descritti in i ghjurnali medichi. Forsi u mèdicu cuntempuraneu più famosu in questu campu hè u duttore Peter Molam. Hè un scientist chì travaglia in Waikato, Nova Zelanda. U duttore Molam hà passatu guasi tutta a so vita à ricercà è à pruvà i beneficii di u meli.
Avemu dinò à dà creditu à i circadori di l'Università Ebraica di Ghjerusalemme chì anu dimustratu chì piglià u meli hè benefica in u trattamentu di l'ulcera stomacu. Tuttu ciò chì duvete fà per a guariscenza hè di manghjà duie cucchiai di meli crudu bonu ogni ghjornu.
U meli aiuta ancu cù tutti i tipi di ferite di a pelle, cum'è piaghe, brusgiate è ancu eruzioni di diaper di u zitellu cù risultati spettaculari. In fatti, u meli guarisce più veloce di qualsiasi preparazione chimica. In più di esse dolce è fragrante, u meli cura a maiò parte di e malatie per via di a so capacità di corrode è di distrughje i battìri cattivi (l'ulceri di u stomacu sò causati da i batteri, micca da u stress) senza distrughjenu i boni batteri chì u nostru sistema digestivu è a pelle anu bisognu di guarì più veloce.
U meli pò esse utile in a panificazione, mischju cù frutti, utilizatu com'è edulcorante naturali in smoothies, calmà a tosse, è pò esse usatu cum'è rejuvenator di a pelle.
Attenzione
Chì maraviglia chì u meli hè bonu per a nostra salute, ma ùn hè micca adattatu per i zitelli (i zitelli sottu 12 mesi). U meli cuntene spore bacteriale chì i zitelli ùn puderanu micca trattà. U sistema digestivu di i zitelli hè assai più debule è ùn hè ancu statu culunizatu cumplettamente cù bacteria benefica. Ùn mai dà u meli à i zitelli.