I castagni di castagne anu proprietà antioxidanti nantu à u corpu umanu, riducenu i livelli di colesterol. Parleremu di questi è altri benefici di a castagna in questu articulu. I castagni ùn cuntenenu micca glutine, chì disturbanu l'intestinu chjucu è causanu parechji sintomi. Per questa causa, assai alimenti senza glutine includenu castagne. U castagnu hè riccu in vitamina C. In fatti, hè l'unicu noce chì cuntene sta vitamina. I denti forti, l'ossi è i vini sanguini sò solu alcuni di i benefici chì a vitamina C furnisce à u corpu. Riccu in manganese, i castagni aiutanu à guarisce e ferite più veloce è prutegge u corpu da l'effetti dannusi di i radicali liberi, riducendu u risicu di certi cancers è malatie di u cori. I castagni cuntenenu circa 21% di l'ingaghjamentu cutidianu cunsigliatu di fibra, chì hè essenziale per calà i livelli di colesterolu in sangue. Sò ancu ricchi di acidi grassi monoinsaturati cum'è l'acidu oleicu è palmitoleicu. Questi acidi sò stati dimustrati in studii per aiutà à aumentà u colesterulu bonu è diminuite u colesterulu cattivu. A diversità di parechje altre noci, i castagni sò ricchi di carbuidrati. Hè impurtante di nutà chì i carbuidrati in i castagni sò cumplessi è digeriscenu più lentamente cà i carbuidrati simplici. Questu significa chì u livellu di l'energia in u corpu resta invariatu cumparatu cù i carbuidrati simplici, chì dà à u corpu una splutazioni di energia.
2022-11-11