E pruprietà curative eccezziunali di blueberries sò assuciati cù l'antocianidine cuntenuti in questu. Description
I mirtilli maturi è freschi sò fermi è profondi di culore, chì varienu da u blu à u granate scuru à quasi purpura neru. I blueberries sò cuparti cù un film protettivu pulveru, cera. I bacchi sò traslucidi in l'internu cù picculi sementi.
Valore nutrizionale
Sti bacchi chjuchi sò una excelente fonte di flavonoidi, l'antocianidine sò soprattuttu preziosi - antioxidanti chì anu un effettu antiinflamatoriu è mantene l'elasticità di i mura capillari. I mirtilli sò ancu ricchi di vitamini B2, C è E, manganese, fibri solubili è insolubili cum'è pectina. Benefiziu per a salute
I pruprietà curativi eccezziunali di blueberries sò principalmente assuciati cù l'antocianidi cuntenuti in elli, chì anu un putente effettu antioxidante.
Prevenzione di a malatia di Alzheimer. Blueberries prutegge u cervellu da u stress oxidativu è migliurà l'apprendimentu è e cumpetenze di u mutore. U cunsumu di mirtilli aiuta à mantene u tonu naturali, à u cuntrariu di i stimulanti.
Infizzioni di a vejiga. I mirtilli cuntenenu un compostu unicu chì pò prutege e cellule chì rivenu u trattu urinariu da i batteri è impediscenu infizzioni recurrenti di a vejiga.
Gamberu. L'acidu ellagicu chì si trova in blueberries hè un putente agente anti-cancer chì aiuta à inibisce a crescita di tumore è u sviluppu di e cellule cancerose. Colesterol. I fibri solubili ùn solu aiutanu à abbassà i livelli di colesterolu, ma anu ancu un effettu antioxidante.
Stitichezza. A fibra in blueberries aiuta à facilità i movimenti intestinali. Hè cunsigliatu di beie a mità di vetru di zuccaru blueberry duie volte à ghjornu nantu à u stomacu viotu una meza ora prima di pranzi per stimulà i movimenti intestinali.
Diarrea. L'anthocyanosides truvati in blueberries uccidenu i batteri chì sò spessu a causa di a diarrea. I mirtilli sò particularmente efficaci quandu a diarrea hè causata da l'avvelenamentu alimentariu. I tannini aiutanu ancu à addensà i feci sciolti.
Inflamazioni. I proanthocyanidins truvati in blueberries sò un antioxidante eccellente chì aiuta à cumbatte e cundizioni inflamatorii cum'è l'artrosi è a gout.
Congestion nasale. Queste bacche magiche cuntenenu vasodilatatori chì dilate i vini sanguini è furnisce un sollievu tempurale da i friddi.
Visione. Aiuta à migliurà a visione è prutegge contra a degenerazione maculare ligata à l'età. Blueberries ancu migliurà a visione di notte è impediscenu u sviluppu di cataratte, glaucoma è retinopatia diabètica. Cunsiglii
Mantene i vostri blueberries in un locu seccu, a presenza di l'acqua li accelerà. Eliminà i bacchi danucati per prevene a diffusione di putenza.
Ùn mantene micca blueberries à a temperatura di l'ambienti per più di un ghjornu. Mantene i bacchi secchi in un cuntainer ermeticu in a frigorifera induve ponu stà finu à una settimana. In ogni casu, ricordate sempre a regula di manghjà frutti quant'è frescu pussibule. Attenzione
I blueberries cuntenenu quantità moderate di oxalati. E persone cun intolleranza à l'oxalate di calciu duveranu limità a so ingesta.