cuntenutu
U muffa di funghi hè a malatia più cumuna chì i cultivatori di funghi si scontranu quandu crescenu champignons è funghi ostriche. Sfurtunatamente, ùn ci sò micca modi efficaci di cummattiri u moldu di funghi freschi, è a prutezzione di i culturi si trova in l'implementazione puntuale di e misure preventive. I tippi principali di fungi fungi sò verdi, gialli, gialli-verde, confetti, carmine, spiderweb è olive. Cosa da fà per prevene l'apparizione di muffa nantu à i funghi durante u cultivo hè descrittu in detail in questa pagina.
Perchè u muffa verde appare nantu à i funghi?
Muffa verde, in regula, affetta i champignons cultivati in grandi stanze. U mutivu per quessa chì u muffa verde appare nantu à i funghi hè i varii tipi di skae-yutsht, sò abbastanza diffusi in a natura è appariscenu in u sustrato cù i materiali di partenza. Iddi, cù altri microorganismi, sò ancu implicati in a fermentazione. Stu patogenu ùn soffre micca à alta temperatura. In questu casu, i microorganismi rimanenti mori, è questu fungus cumencia à sviluppà ancu più veloce, senza scontru alcunu ostaculi è cuncurrenti. U miceliu di stu fungus hè un hyphae magre chì permeate tuttu u sustrato è li dà l'odore di una cantina è di muffa. Mushroom mycelium ùn hè micca capaci di sviluppà in tali cundizioni, perchè ùn trova micca nutrienti. Mori assai prestu. È u fungus parasiticu sviluppa spori. In u risultatu, i bombi di verde chjaru, verde oliva, culori neri appariscenu nantu à u sustrato. L'espori di fungi sò chini di spori verdi. Inoltre, l'ammonia in u sustrato è a mancanza d'aire frescu stimulanu solu u sviluppu di stu fungus. Se u manure di pollo hè mischiatu in modu irregulare in a mistura iniziale, allora questu ancu qualchì volta pruvucarà u muffa verde.
Ciò chì i funghi infettati da u muffa verde sò mostrati in a foto:
U muffa verde pò esse prevenu solu. Perchè u materiale di partenza per i sustrati deve esse pigliatu solu in a dosa appruvata è cumpostu currettamente. U prucessu di pasteurizazione stessu deve esse monitoratu constantemente, evitendu u surriscaldamentu in ogni casu.
Hè permessu di scuzzulate u sustrato affettatu da a malatia di novu. In u risultatu, pudete ottene un rendimentu bassu. Prima di tali manipulazione, u sustrato hè generalmente sprinkled with superphosphate powder.
Muffa marrone è gialla nantu à funghi ostriche è champignons
muffa marrone spessu affetta funghi ostriche è champignons. U so agente causativu hè un fungus saprofitu muffa. U moldu pò apparisce nantu à u sustrato prima o dopu chì u materiale di copertura hè appiicatu. À u primu, u moldu hè biancu è fluffy, è poi diventa marrone-grisgiu, in a forma di una placa. Se u pate cù a manu o l'acqua, allora a polvera cresce da i spots. Quandu u mushroom mycelium germinate in u materiale di cupertura, u fungu di funghi sparisce.
Sta malatia pò esse prevenuta solu, ùn ci hè cura. Cum'è una misura preventiva, u materiale di copertura deve esse trattatu cù fundazione azole. Inoltre, ùn fate micca compostu nantu à a terra.
muffa gialla spessu afecta ancu i champignons. Hè causatu da u fungus parasitari Myceliophtora lutea; stu patogenu hè unu di i più periculosi per i champignons. Un tali fungus pò esse truvatu in a natura - parasita nantu à u miceliu salvaticu di diversi fungi. È in u sustrato, si sviluppa solu s'ellu ci hè champignon mycelium in u stessu locu. Un miceliu biancu apparisce nantu à u cunfini trà u materiale di copertura è u sustrato. Dopu quì, i spori sò furmati è i zoni affettati diventanu gialli. U sustrato stessu cumencia à l'odore di l'oxidu di ramu, o carburu. I spori di u fungus sò abbastanza resistenti à e alte temperature, ùn morse micca durante a pasteurizazione è ponu esse purtati cù a terra, sustrato contaminatu, attraversu e mani di e persone è l'arnesi.
Per scopi preventivi, hè necessariu d'osservà strettamente i requisiti sanitarii, compostu bè. Se u sustrato hè infettatu, allora tuttu u circondu di u fungo deve esse spruzzatu à settimana cù una suluzione di formalin 4%. È dopu à ogni interruzzione, hè necessariu di spruverà i colli cù una suluzione di 1% di sulfate di cobre. U sustrato infettatu hè ancu trattatu cù una suluzione di 1% di sulphate di cobre è solu dopu purtatu à una terraferma. Stu sustrato ùn pò micca esse usatu cum'è fertilizante organicu. Tutte e zoni di pruduzzione deve esse steamed à 12 ° C per 72 ore dopu ogni rotazione di culturi.
Cosa da fà se u muffa di confetti appare nantu à i funghi
confetti di muffa gialla - Questa hè una malatia diversa, sfarente da u solitu muffa gialla. Hè causatu da un altru tipu di fungus parasite. U miceliu biancu hè furmatu in u sustrato in forma di spots spargugliati. Giallu giallu un pocu dopu è diventanu gialli-marroni. U tissutu di funghi pò ancu formate in u mità.
Sviluppendu simultaneamente cù u mycelium di funghi, stu parasite gradualmente principia à duminà nantu à questu. I spots ponu esse chjaramente vistu attraversu u saccu. Hè ancu faciule di cuntrollà sguassate u sustrato fora di u saccu nantu à carta è dividendu in strati horizontali. U moldu hè di solitu un culore sfarente di quellu di u mycelium di funghi - hè sempre grisgiu-argentu. Sviluppendu, a malatia hà un effettu deprimente nantu à u fruttu di funghi. Prima rallenta, poi si ferma infine.
U più grande sviluppu di u muffa hè in u ghjornu 50-60 dopu a simminzioni di u micelio. Per quessa, u fruttu più tardi si trova in a pianta di champignon, più grande serà a perdita.
I spori di stu fungu parasiticu muffa murenu à a temperatura di 60 ° C è sopra. Più spessu, a malatia si sparghje à traversu u sustrato, à volte pò ancu esse truvata nantu à a terra. L'infezzione pò entra in u sustrato quandu hè scaricatu da a camara. L'espori sò purtati da u ventu cù u polu di champignon vicini o da un sustrato spentu. U materiale di a terra pò ancu esse infettatu. I spori sò purtati cù vestiti è scarpi, cù arnesi, ticks, topi, mosche di funghi, etc.
Per prevene l'infezzione, hè necessariu di rispettà e esigenze sanitarie in a pianta di champignon stessu è in u territoriu adiacente à questu. U compostu ùn deve esse realizatu nantu à un pavimentu di terra. U sustrato deve esse pasteurizatu bè durante 12 ore à 60 ° C. Hè preferibile aduprà sacchetti fatti di film polimeru, chì riduce u risicu di sparghje infezzione quandu ponenu funghi. Inoltre, tutte e misure deve esse strettamente seguite (preparazione di u sustrato di ripruduzzione, germinazione rapida di u miceliu, mischjendu cù u sustrato pasteurizatu, etc.) chì acceleranu a crescita di u miceliu è a furmazione di frutti. Questu aiutà à riduce u risicu di perdita di culturi.
Sì i funghi sò quantunque cuparti di muffa, allura i trimmings di i gammi è u materiale di copertina chì si aderiscenu à elli ùn deve esse spargugliatu. Deve esse cullati in sacchetti di film polimeru è plegati in una fossa apposta per questu. Questi rifiuti devenu esse acqua ogni ghjornu cù una suluzione di sulfate di cobre. U pirtusu deve esse coperto cù a terra. A stanza sana in quale u champignon hè imballatu deve esse lavata è disinfettata ogni ghjornu cù una suluzione di sulfate di cobre. Tutte l'apertura di ventilazione deve esse cuparti cù rete. Prima è dopu à travaglià in un fungo, duvete lavà tutti l'arnesi di travagliu, lavate a robba di travagliu, lavate è disinfettate i scarpi cù una suluzione di sulfate di cobre, è lavate e mani cù acqua è sapone.
E misure principali per cumbatte i fungi di muffa sò preventivi. Prima di tuttu, hè necessariu di sguassà tutte e fonti d'infezzione in tutte e tappe di u crescente di funghi.
Per prevene chì u muffa apparisce nantu à i funghi, l'area sana in u champignon deve esse spruzzata una volta à settimana cù una suluzione 1% di sulfate di cobre. U sustrato utilizatu deve esse trattatu cù una suluzione di sulphate di cobre prima di sguassà da u fungo. Pò esse usatu cum'è fertilizante organicu solu induve ùn ci sò micca funghi. L'installazione di produzzione deve ancu esse steamed inseme cù u sustrato.
muffa di funghi verdi gialli
muffa gialla-verde u sustrato in champignons hè affettatu abbastanza spessu. I funghi diventanu debuli, di culore grisgiu; u micelio mori gradualmente. In u so locu, sò furmati funghi muffa cù spori gialli-verde è miceliu biancu. Hà un odore caratteristicu di muffa è si sente viscosu. Sta malatia hè causata da parechji muffa. Sò capaci di sviluppà simultaneamente, è hè abbastanza difficiuli di isolà. Stu tipu di muffa hè cumuni in a natura. Entra in u sustrato cù i materiali di partenza è, cù altri microorganismi, participa à u compostu. U muffa gialla-verde cumencia à sviluppà à una temperatura di 45 ° C. Morte cumplettamente cù una bona pasteurizazione. Se a pasteurizazione hè fatta in mala fede, è u sustrato stessu hè di qualità pobra, u moldu infetta rapidamente u mycelium di funghi in i primi stadi di sviluppu. L'infizzione hè capaci di penetrà in un sustrato d'alta qualità. Fonti di infizzione pò esse contaminatu sustrato di rifiuti, chì era spargugliatu vicinu à i champignons è u locu di compostu, u ventu è u polu, i scarpi, l'arnesi. Hè troppu tardi per pensà à ciò chì fà quandu i funghi sò digià muffa. Se l'infezzione hè intrudutta à un tempu relativamente tardu, quandu u miceliu hè furmatu cumplettamente è a furmazione di frutti hà cuminciatu, u risicu di perdita di culturi hè pocu ridutta.
Per prevene sta malatia, deve sempre seguità tutte e regule di higiene in u locu di compost. Ùn aduprate micca excrementi d'uccelli conservati longu. U compostu deve esse realizatu aderendu à tutti i requisiti è postu in a zona di pile. U sustrato deve esse sempre sottumessu à trattamentu termale. Inoltre, deve esse umidificatu immediatamente dopu à sguassà u fungo da ellu. In i ghjorni di ventu, ùn hè micca desideratu di pulizziari. U sustrato spentu deve esse cacciatu in sacchetti di plastica. Lavate i funghi regularmente è disinfettate cù fungicidi.
Altri tipi di fungi di muffa
muffa carmine causata da u fungu Sporendomena purpurescens Bon. Apparisce durante u fruttu in a forma di puffs bianchi o una coperta di miceliu trà lumps di materiale integumentariu. U miceliu di stu muffa si sviluppa assai rapidamente è copre tutta a capa di u materiale integumentariu. Ùn assorbe micca l'acqua durante l'acqua. In u champignon, u fruttu prima diminuisce, poi si ferma in tuttu. U miceliu di u moldu diventa giallu, più tardi diventa rossu cirasa è a sporulazione principia. Stu fungus hè assai piacevule di nitrogenu è si sviluppa in un sustrato riccu in questu. Se a tampiratura di u sustrato diventa 10-18 ° C, u crescita di u fungus di u moldu aumenta, mentri u sviluppu di u fungus cultivatu, à u cuntrariu, rallenta.
Per prevene sta malatia, deve esse evitata un sustrato supersaturatu cù nitrogenu è acqua. I fertilizanti di nitrogenu deve esse appiicati cù assai cura. Duranti u trattamentu termale di u sustrato, deve esse certamente un afflussu di aria fresca. L'ammonia deve esse liberata cumpletamente. A temperatura di u sustrato deve ancu esse sempre ottima per u fungus cultivatu.
Ragnatela è muffa d'alivi - e malatie più cumuni di i funghi ostriche. Appariscenu nantu à u sustrato è impediscenu a crescita di miceliu è a furmazione di frutti. U modu più faciule è efficau per cumbatte queste malatie hè u sali. Di solitu hè sprinkled nantu à e zone infettate. Salt impedisce chì a malatia si sparghje più.